Marketing Mix Fromage

Cours de marketing : Structure : * La demande : elle est représentée par la quantité totale des achats d’un produit pendant une période donnée, sur une zone géographique déterminée. * La clientèle : Les consommateurs, les collectivités, l’Etat, les entreprises, les distributeurs | Caractéristiques | exemples | Monopsone | Un seul acheteur | Producteurs d’électricité forcés de vendre à EDF | Oligopsone | Quelques acheteurs | Aviation civile | Concurrence | Nombreux acheteurs | Habillement

Coopération technique Allemande Guides de l'Entrepreneur Guide 4 Marketing et Etude de Marché   L'Approche "4P" en Marketing o Produit, Prix, Place, Promotion Modèle d'Etude de Marché o Produit et segment de marché o Demande et concurrence o Marketing et budget Exercice d'Etude de Marché sur le Terrain  Dakar 2009 Agence de Développement et d'Encadrement des Petites et Moyennes Entreprises (ADEPME) Programme Promotion de l'Emploi des Jeunes en Milieu Urbain (PEJU-GTZ) Impressum:

formation au management à l’université Marketing INTRODUCTION L i c e n c e 1 E c o n o m i e e t G e s t i o n Eric Rémy Maître de Conférences IAE de Rouen Eric.remy@univ-rouen.fr Licence 1 - Economie et Gestion - Marketing •  Il y a plusieurs définitions du marketing •  Il y a plusieurs façons de faire du marketing •  Le marketing est à la fois nouveau et très ancien : L’échange comme base « anthropologique » du marketing •  On peut voir le marketing à plusieurs niveaux : –  Ensemble

segmentattion trop poussée avec des egments trop réduits entraine des coûts d'adaptation trop élevés. SEGMENTATION - EXEMPLES DE SEGMENTATION La segmentation d'une base de données est une des actions primordiale pour bien définir sa stratégie marketing et commerciale. Elle permet de cibler, de définir des priorités et des axes de développement. En b to c, parler de segmentation est proche du pléonasme tant les critères de segmentation sont nombreux (âge, sexe, pouvoir d'achat, localisation, etc

direction de Saverio Tomasella identifier les questions clés segmentation stratégique analyse dynamique du secteur facteurs clés de réussite position concurrentielle de l’entreprise orientations stratégiques identité et positionnement marketing mix élargi 1- Identifier les questions clés Problématique Comment rester le premier groupe touristique français ? Vision S’évader tout en s’amusant Mission Divertir les gens grâce aux différents loisirs proposés

MARKETING STRATEGIQUE I) L’événement du marketing Le marketing est une fonction dont l’aboutissement est le résultat d’un long processus de développement de l’entreprise. 1) La phase production La révolution industrielle : développement technique, ouvrier… Phase de production uniquement Système de production Débouché nombreux : développement des techniques de production donc de plus en plus de moyens financiers 2) La phase comptable et financière Chercher des financements

services, contrôle de gestion, Aspect informations • système d’information • veille • traitement des informations • circulation de l’information Chaine de valeur Diagnostic Marketing Gestion des produits existants : On analyse les produits en fonction de leur position dans le cycle de vie : Intégration de ces données dans les démarches stratégiques Le portefeuille

MARKETING Une logique économique implacable … Une entreprise progresse… ou disparaît Amelioration Etat ciblé PROGRESSER = Innovation => Etat actuel CHANGEMENTS Amelioration La Capacité à changer est devenu un enjeu. Horizon L ’entreprise doit en permanence se concentrer sur le Ciblage de ses Marchés et aussi sur la Recherche de nouveaux Marchés. AFIN DE PROGRESSER AU MOINS AUSSI VITE QUE SES CONCURRENTS. Cours IUT MPH 2 Plan 1. INTRODUCTION contexte du cours

1ère partie : les concepts généraux Les concepts de la vente et du marketing L’optique de vente traditionnelle La vente est une transaction, un échange d’un bien contre son prix. L’optique marketing Le marketing est un processus social et managérial qui permet une création de valeur et son échange, afin d’obtenir ce que nous recherchons, ce dont nous avons besoin. Le marketing de l’entreprise : c’est l’ensemble des démarches visant à créer de la valeur pour ses clients et à nouer avec eux

marché. 1ère Partie: La connaissance du marché 1.Définition du marché. « Lieu de rencontre entre l'offre et la demande », la connaissance du marché doit permettre à l'entreprise de prévoir le volume et la valeur des ventes, les investissement marketing, la nature des opérations de communication à mener. A/ L'approche « produit » 4 types de marchés par rapport aux produits: .Le marché générique: tous les produits qui satisfont le même besoin .Le marché support: regroupe l'ensemble des produits