Marketing Sensoriel Etude De Cas

Le marketing expérientiel d'Ikea : "bien plus qu'un marchand de meubles" [pic] Sommaire INTRODUCTION 3 I. DESCRIPTION DU GROUPE 4 II. ANALYSE CONCURRENTIELLE 5 III. LA « SHOPPING EXPERIENCE » 6 IV. LE MARKETING SENSORIEL D’IKEA 7 1. Le marketing visuel[pic] 7 2. Le marketing tactile 9 3. Le marketing sonore 10 4. Le marketing olfactif 11 5. Le marketing gustatif 11 V. LE « STREET MARKETING » D’IKEA 13

Marketing Sensoriel Le Toucher Bastien Meron Florent Guibert Amaury Gueguen Marc Viot Marine Sorin SOMMAIRE I- LE MARKETING SENSORIEL 1. Les principes du marketing sensoriel 3 2. Les objectifs affichés 4-6 3. Les critères clients les plus influents 7 4. Les moyens mis en œuvre et les résultats 8-15 5. La présentation d’un rayon emblématique 16-17 6. Les avantages et les inconvénients 18-19 7. Les différences de perception et de traitement

Le marketing sensoriel Plan Introduction page 3 1. Le marketing sensoriel et ses avantages page 4 A. Les avantages du marketing sensoriel B. Les cinq sens 2. Etudes de cas : « Nature et découverte » page 8 A. L’utilisation du marketing sensoriel B. Les effets sur le comportement d’achat du consommateur 3. Limites et problématiques du marketing

Marketing expérientiel Définition : Le marketing expérientiel regroupe l’ensemble des techniques marketing centrées sur l’expérience client et qui visent à développer la qualité de l’accueil, de l’environnement et des informations délivrées aux clients, pour faire de l’achat un moment ressenti comme particulièrement agréable. Les consommateurs seront incités inconsciemment à renouveler leur achat pour un moment de bien être. Introduction : Nous vivons dans un monde de plus en plus concurrentiel

Marketing RAPPEL Licence 3 – Lire le livre de Solomon (2006) sur le comportement du consommateur La réflexion marketing : • Marketing d’étude : techniques : sondages, panels, études de motivation, études d’audience des médias, veille concurrentielle, prévision de ventes, tests de produits. • Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente

L'évaluation sensorielle dans l’industrie Lise Dreyfuss – Licence Professionnelle – Méthodes et Techniques en Analyse Sensorielle – 14 octobre 2011 Panorama des méthodes d’évaluation sensorielle Méthodologie Les approches sensorielles ANALYTIQUES ANALYTIQUES OBJECTIFS ↓ • Réaliser des profils sensoriels ↓ • Mesurer des petites différences entre les produits HEDONIQUES HEDONIQUES ↓ • Evaluer des niveaux d ’acceptabilité • Identifier des Préférences TECHNIQUES Analyse Descriptive

ETUDE MARKETING D’UNE ENSEIGNE BIO ANNEE UNIVERSITAIRE 2007 - 2008 SOMMAIRE INTRODUCTION  I )Etude du marché BIO et d’une enseigne BIO 3 1) Présentation du marché………………………………..……………………...3 2) SWOT………………………………………………………………..……….5 3) La Vie Claire ………………………………………………………..………..6 II) Marketing Mix du magasin La Vie Claire, situé rue Rockefeller 7 1) Produit………………………………………………………………………...7 2) Prix……………………………………………………………………………8

THEORIQUE DU CATEGORY MANAGEMENT (p 4) 1.1. Principe du Category Management (p 4) 1.1.1. Les concepts de l’ECR (p 4) 1.1.2. De l’ECR au Category Management (p 5) 1.2. Marketing du point de vente (p 6) 1.2.1. Le Retailtainment (p 6) 1.2.2 Le marketing sensoriel (p 6) 2. ETUDE DE CAS SEPHORA (p 8) 2.1. Présentation de l’entreprise (p 8) 2.2. Le concept Sephora (p 8) 2.2.1. Le positionnement (p 8) 2.2.2. La stratégie (p 9) 2.2

OBTENIR LE GRADE DE DOCTEUR DE L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE D’ARTS ET MÉTIERS SPECIALITE : GENIE INDUSTRIEL PAR Anne DUMENIL - LEFEBVRE INTEGRATION DES ASPECTS SENSORIELS DANS LA CONCEPTION DES EMBALLAGES EN VERRE : MISE AU POINT D’UN INSTRUMENT METHODOLOGIQUE À PARTIR DES TECHNIQUES D’EVALUATION SENSORIELLE soutenue le 26 janvier 2006 devant le jury composé de M. R. DUCHAMP, Professeur des Universités, HDR, à l’ENSAM, Paris, Directeur M. J-F. BASSEREAU, Professeur associé à l’ENSAM

MARKETING SENSORIEL DEF :  « Le marketing sensoriel est le marketing qui sollicite un ou plusieurs des cinq sens du consommateur pour le séduire en accroissant son bien-être. » (Kotler) Plus concrètement, le marketing sensoriel repose sur la valorisation d’un ou plusieurs sens qui permettrait aux entreprises d’augmenter leurs ventes tout en optimisant l’attrait et l’intérêt des consommateurs pour leurs produits ou services. Il permet également de renforcer l’identité et la différenciation d’un