Mcdonald S Face à Ses Concurrents

TD McDonalds Comment McDonald’s peut-il attirer les clients qui apportent une grande attention à leur santé (« Health conscious ») ? Pour attirer les clients qui apporte une grande attention à leur santé McDonald’s peut mettre en avant leur nouveau projet « Create your taste ». Ce concept déjà utilisé par des concurrents permet aux clients de choisir eux-mêmes composer leur sandwich. Ils ont aussi retravaillé leurs recettes et choix de menus pour apporter des améliorations nutritionnelles grâce

1961 : Ray Kroc rachète aux deux frères les droits 1966 : l’entreprise rentre en bourse. 1968 : le Big Mac naît 1972 : Ouverture du premier restaurant McDonald's en France. Neuvième pays où s'installe Mcdonald's. En France : l’enseigne Mcdonald’s France a réalisé un chiffre d’affaire de 2,6 milliards d’euros en 2006. Avec 43 000 collaborateurs. Développement : Stratégie mise en œuvre Plusieurs stratégies ont été mise en place par Mcdonald’s qui ont pour principal objectif d’être

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

entreprise pour inciter les clients à faire appel à ses services plutôt qu’à ceux d’un concurrent. Un des moyens utilisés est de développer une compétence distinctive . · La compétence distinctive d’une entreprise est dans un domaine particulier, ce qu’elle fait de mieux que ses concurrents. La compétence ainsi développée fait en sorte que son offre de produit/service sera choisie par un client parce que celui-ci y détecte une plus-value face à un produit/service similaire

de sodas et frites. En France, le terme « fast-food » a un sens élargi, c'est-à-dire qu'il désigne à la fois le mode de restauration, le lieu de vente et le plat à emporter. Mais depuis peu, le mode de restauration rapide a subi une évolution. Elle essaie donc de proposer des produits plus sain avec l'apparition de salades, pâtes, kebabs, jus de fruits pressés ou encore smoothies. Les consommateurs demandent de plus en plus de qualité face aux produits, comme le montre l'apparition de nouvelles

03 Définir le marché ………………………………………………………….…. Page 04 Analyse de la Situation ……………………………………………... Page 04 La concurrence ………………………………………………………… ....... Page 06 Compétition …………………………………………………………... Page 06 Points Forts des Concurrents ………………………………………. Page 06 Analyse SWOT de McDonald’s …………………………………………….. Page 08 Diagnostic …………………………………………………………………..… Page 09 Les parts de marché ……………………………………………………….... Page 10 Par continent …………………………………………………….....… Page

corps est mis en exergue. Pourtant la France compte sur son territoire un réseau d’environ 1 085 restaurants McDonald’s, leader incontesté de l’industrie du fast-foods. Cette industrie en contradiction avec les valeurs que porte la culture française a tout de même su se développer et, on peut l’avouer, d’une manière remarquable. Depuis son arrivée sur le territoire français, la firme n’a cessé d’augmenter son chiffre d’affaires et son parc restaurant. Quels ont été les facteurs clés de succès qui

rapide est un secteur nouveau qui a connu la plus forte croissance ces vingt dernières années. On a vu l’émergence au début des années 80 de chaînes de fastfoods ; dans les années 90, des chaines de restauration rapide à la française se multiplient (style viennoiseries, sandwicheries, saladeries). Depuis ces dernières années, les habitudes des français ont énormément changé, actuellement 18 % du budget alimentaire est consacré au repas hors foyer contre 11% il y a 30 ans. Aujourd’hui ce marché est

o amis DEDICACE A nos très chers parents… A nos très chers frères… A nos aimables familles… A nos professeurs… A nos encadrants… A tous nos amis… A HECI … A notre belle ville FES …

Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, la marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine à l’instar de la firme Coca-Cola. Les revenus pour 2001 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliard de dollars. 1937 : les frères Richard Dick et Maurice Mac McDonald ouvrent un stand de hot dog appelé Airdome à Arcadia, en Californie. 1940, les deux frères déménagent leur Airdome à San Bernardino, en Californie