Memoire Fin D Etudes Supply Chain

service achat qui ont su m’accorder du temps et répondre à mes questions lorsque j’en avais besoin. Enfin, je voudrais remercier Monsieur Gallinari, Madame Garnier ainsi que Madame Lanoue pour l’aide qu’ils m’ont apporté dans la rédaction de ce mémoire. * PREAMBULE ECE a mis en place depuis le 1er septembre 2010, une nouvelle organisation, qui sépare les activités de la société en deux Business Unit (BU) : - la B.U. Systèmes Electriques (Electrical Power Systems, EPS), - la B.U. Systèmes

approvisionnements. 3- L’analyse des familles d’achats 4- Les enjeux de la fonction achats dans l’entreprise 5- L’information sur le marché National 6- L’information sur le marché International 7- L’acheteur : un nouveau métier 8- L’outil Internet 9- La supply chain management : approvisionnements et gestion des stocks 10- Les stocks et la politique de réapprovisionnement A- Les stocks B- La politique de réapprovisionnement et le niveau des stocks DEUXIEME PARTIE : MISE EN OEUVRE DES STRATEGIES

Mémoire de fin d’études : 64ème promotion 2011 La résolution des dysfonctionnements des flux d'approvisionnement de la Grande Distribution serait-elle génératrice de gains substantiels ? Pascal KO-ALART Directeur de mémoire : Bertrand CASTEX - Président Délégué de l'E.S.T. Conseil d'entreprises Cette oeuvre est mise à disposition sous licence Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 non transposé. Pour voir une copie de cette licence, visitez http://creativecommons

Soutenue le : 24 Juillet 2010 Sommaire Avant propos La logistique d’entreprise consiste à assurer la coordination optimale des flux dans les processus de production et de distribution. Elle repose à la fois sur la conception des chaînes logistiques à travers lesquelles circuleront les flux physiques, la mise en place de systèmes d'informations adaptés et l’efficacité d’une gestion intégrée des stocks. La nécessité de devenir de plus en plus efficace, face aux attentes de ses clients

restauration collective » MÉMOIRE DE DEUXIEME ANNÉE L'optimisation de la gestion de production en restauration hospitalière : analyse des écarts entre la prévision de la demande et le besoin réel du CHU d’Angers Présenté par : Cédric BATIOT Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de : Moufida TOUIHRI Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions

fragmentée tel que « Logistik Heute »( équipements de manutention) et « Transport and Logistics » ( transport et entreposage). Ainsi « Logistiques Magazine » a été un précurseur du concept de la « logistique globale » même si la présence du « s » à la fin de logistique laisse sous entendre qu’ pourrait exister plusieurs sortes de logistiques (amont, aval, de production, de il distribution), et renvoie encore à la notion de logistiques opérationnelles. Ø En 1997, « Stratégies logistiques » franchit une

MEMOIRE DE FIN D ETUDES AUDIT DE LA PERFORMANCE Réalisé par : OUEDRAOGO SAVE AUDIT DE LA PERFORMANCE REMERCIEMENTS Le présent travail, qui constitue une synthèse des acquis de notre cursus au sein de l’ISCAE, et des réflexions personnelles étayées par la pratique de la vie professionnelle, n’a pu être réalisé que grâce à l’aide précieuse qui nous a été apportée pour guider notre démarche. A cet égard, nous tenons à remercier particulièrement, notre encadrant, M. AMAN MUSTAPHA, pour

nouveaux modes de conditionnement pour le secteur chaussures enfant, en tenant compte du cahier des charges suivant : - Etre recevable par tous les acteurs de la chaîne et par tous les types de distribution et présentant un intérêt technico-économique pour la majorité des acteurs de la chaîne. Chaque acteur de la Supply Chain devra percevoir un avantage (moins cher, moins encombrant, plus de protection…) - Permettant d’optimiser les coûts de transport. - S’inscrivant dans une logique

INSTITUT SUPERIEUR DE COMMERCE ET D ADMINISTRATION DES ENTREPRISES MEMOIRE DE FIN D ETUDES AUDIT DE LA PERFORMANCE Encadré par : M. AMAN Réalisé par : Sarah FILALI ALLACH Zakaria EL RHAFFOULI AUDIT DE LA PERFORMANCE REMERCIEMENTS Le présent travail, qui constitue une synthèse des acquis de notre cursus au sein de l’ISCAE, et des réflexions personnelles étayées par la pratique de la vie professionnelle, n’a pu être réalisé que grâce à l’aide précieuse qui nous a été apportée pour guider notre

Mastère Spécialisé Management des activités logistiques Mémoire de recherche Comment gérer l’innovation au sein de la fonction achats [pic] REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier les personnes suivantes pour l’aide qu’ils nous ont apportés : • Valérie FERNANDES enseignant chercheur à l’ESC Bretagne Brest • David AKONO enseignant chercheur à l’ESC Bretagne Brest • Virginie FIACRE consultant et intervenant à l’ESC Bretagne Brest