Menaces Et Opportunité De La Confiserie

 DE  LA  VANILLE.................................. 6         1)  L’hégémonie  malgache  sur  le  marché  international .......................................... 6   2)  Un  leader  mondial  menacé  par  un  marché  instable........................................... 6   3)  La  concurrence  de  la  vanilline  de  synthèse............................................................ 7      

préparer un plan d’action (plan marketing opérationnel) pour l’année à venir pour la marque Milka, à présenter au Directeur Marketing Copyright ©2013 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. VOTRE « TO DO LIST » : • Identifier les opportunités et menaces sur le marché des biscuits sur lequel Milka vient de se lancer en grande distribution • Faire un bilan complet du lancement de Milka sur ce marché en détaillant les forces et les faiblesses de la marque et de chacune de ses références (Choco

Haute-Garonne Haute-Pyrénées Lot Tarn Tarn-et-Garonne Midi-Pyrénées 4% 4% 3% 1% 5% 8% 2% 8% 9% Nombre d’établissement (%) Source : fichiers des CCI, OBSéco, 01.01.2009, hors activités artisanales Autres produits alimentaires : sucre, cacao/chocolat/confiserie, thé/café, condiments/assaisonnements, plats préparés, aliments diététiques, autres > Les exportations concernent plus particulièrement les produits laitiers (soit en valeur, 37 % des exportations du secteur en Midi-Pyrénées), l’Espagne est le

effectuer une mise à plat des atouts dont on dispose, mais aussi pour prendre en compte ses aspects les plus perfectibles. Le SWOT permet d’évaluer ses caractéristiques personnelles à l’aune de ses forces et faiblesses, ainsi que les opportunités et menaces qui entourent son environnement professionnel. Laissez-vous conduire par notre spécialiste, quelques questions vous attendent… Lire p. 7 Les low cost envahissent le marché Côte d’Ivoire Economie vous présente le classement exclusif

l’incertitude  Réduire l’incertitude  Supprimer l’incertitude Q2 : Le marché à étudier c’est :  Les publics externes  Les publics internes  Les publics internes et externes Q3 : L’étude de marché c’est :  L’analyse du marché  L’identification des opportunités  L’étude de la clientèle. Q4 : L’étude de marché a pour objectif de :  Collecter des donnés  Orienter la planification marketing  Prendre une décision marketing Q5 : Le marché de l’entreprise c’est :  Le marché des produits  Les clients d’une

chaine Stress vis-à-vis de la pression du temps Peu connu des consommateurs Prix parfois peu abordable, élevé Pas d’informations transmises par le réseau pour toutes informations concernant la concurrence… ORIGINE INTERNE OPPORTUNITES Concurrence Clientèle MENACES Concurrence ORIGINE EXTERNE Marché du lavage auto Marché de l’auto Concurrent direct quasi inexistant sur le territoire français. Selon une étude avant le lancement : 60% des français st prêt à payer plus cher pour une

sexisme Crise économique en 2008 Baisse du pouvoir d’achat Augmentation du chômage « Homme = femme » Le XXIème siècle prône l’égalité H/F Mise en avant des femmes trop longtemps sous-estimées la technologie a changé la production de la confiserie de manière significative années 1930 : travailleuses emballaient le chocolat aujourd’hui : usine avec machine à la chaine d) Microenvironnement Pour définir le microenvironnement, nous analysons l’entreprise elle-même, ses fournisseurs, ses

chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces 2 secteurs chocolatier occupent près de 60% du marché du chocolat en termes de volume de vente

et des kiosques. Les biscuits sont des produits qui sont commercialisés dans l’intégralité des grandes surfaces et sont facile à trouver dans beaucoup de points de ventes. 6) Les innovations du marché et l’analyse des opportunités et menaces. Les innovations et opportunités du marché: -Lancement régulier de nouveaux produits (12 par an pour LU) -Les produits pour la santé et bio sont de plus en plus acheter, les français recherche des produits bons pour la santé et pout la forme. - Les

LEONIDAS I) Présentation de la marque Problématique : La marque Léonidas est une marque de grande notoriété qui propose chocolat et confiserie de qualité. Conçue dans l'art de la tradition, elle est aujourd'hui reconnue comme l'une des plus grande usine de fabrication du chocolat haut de gamme. Actuellement, les ventes de Léonidas stagnent et même si elle assure chaque année un bénéfice considérable, les professionnels sont confronter aux problèmes dus à une concurrence rude et une compétitivité