Menaces Et Opportunités Du Marché Epicerie Sucrée

Tendances Chiffes-clés Marché La confiserie sucrée « repasse » au vert timidement Encore en pénétration Résiste à la crise : en période de crise la consommation peut même augmenter 4 segments : bonbons et sucettes, chewing-gum, petite confiserie de sucre  et spécialités Succès de la confiserie pour enfants Innovation et concentration (Ex : Wrigley => Mars, Cadbury => Kraft Food) +2.2% de croissance +4.9% sur la confiserie enfant et +13.3% sur l’acide Base de sucre : +2.7 Croissance volume

MM01S101G11 21/09/2008 La marque TIC TAC en 2006 Company LOGO Forces • • • • Forte notoriété (87%) Produit « Mythique » (packaging) Produit quasi-exclusif sur la dragée sucrée Différenciation des formats de ventes afin de cibler différentes catégories de consommateurs (Occasionnels T1, habitués T5+1) • Marché de la confiserie familiale atteint par le format T100 (augmentation de la consommation en volume chez les utilisateurs déjà acquis) • Emplacement stratégique en magasin (devant de

l'idée d'enrober une boule de sucre autour d'un bâtonnet en bois afin que les enfants ne se salissent plus les mains en mangeant des confiseries. Cette innovation qui constitue une rupture majeure avec la confiserie traditionnelle va révolutionner le secteur et annonce le début d'un succès planétaire ; la sucette. Granja Asturias devient alors Chups, une entreprise qui propose un produit certes cher pour une confiserie, mais qui révolutionne l'ensemble du marché car la sucette est alors proposée

Florent Bardy Julien Bellemin-Noël Baptiste Brun Alexandre Chaussier Nicolas Vietchorek SOMMAIRE [pic] Chupa Chups… une histoire… un produit… un succès ! [pic] Diagnostique externe : opportunités et menaces sur le marché de la confiserie [pic] Diagnostique interne de Chupa Chups : points fort et faiblesses [pic] Stratégie actuelle et recommandations [pic]Chupa Chups… une histoire… un produit… un succès !

ANALYSE DE MARCHE : AUVERGNAT COLA Etude de marché Auvergnat Cola 1. Définition du marché Le cola est une boisson gazeuse originalement à base de caféine composée de sucre, cannelle, vanille et un arôme acidifiant. Dans certains cas, les producteurs de boisson rajoutent des petites quantités d’autres ingrédients de façon à se différencier du goût des boissons concurrentes. La recette de la boisson originale coca-cola quant à elle est tenu secrète. Le marché du cola est compris dans la catégorie

de la marque Milka : 3 Les menaces : 3 Les opportunités : 3 Choix d’un produit sur base de l’analyse swot. 4 Conclusion : 4 Bibliographie : 5 Analyse SWOT : INTRODUCTION : Milka. Lorsque vous entendez ce nom, vous vous imaginez tout de suite les paysages alpins, les délicieuses tablettes de chocolat et surtout cette vache mauve, symbole de la marque. La réputation de Milka n’est plus à faire. La marque a su s’imposer comme l’un des leaders du marché des tablettes de chocolat.

Pierre Hermé : exporter en Chine Sommaire La maison Pierre Hermé Paris a. Présentation de la maison b. l’offre de Pierre Hermé c. le marché actuel : micro et macro environnement Le marché de l’épicerie fine en Chine La maison Pierre Hermé Paris: Présentation : 　　Pierre Hermé commence sa carrière en 1975, à l’âge de 14 ans, chez Lenôtre. A la fin de l’année 1996, Pierre Hermé entreprend de créer sa propre maison avec Charles Znaty, un publicitaire.

d’accessibilité au niveau des prix alors que Leader Price qui est un soft discount a su se créer une image de « pas cher ». I) ANALYSE SWOT DU RAYON EPICERIE OPPORTUNITES MENACES Dominance des produits alimentaires Les achats sont à dominante alimentaire. En effet, les départements PGC, produits frais et zone « marché » représentent 69% du chiffre d’affaires. La population Les gens de la région gardent leurs habitudes alimentaires (riz, lait en poudre…). Les marques

M1 Agroalimentaire Etude de marché : les confitures Bocquet Laëtitia Fourquez Alice Roussot Marine Wilst Agathe Morieux Paul Nkabong William I. Wallart 1 2013 - 2014 SOMMAIRE INTRODUCTION ANALYSE DE LA DEMANDE ANALYSE DE L’OFFRE ANALYSE DES ENTREPRISES ANALYSE DES INNOVATIONS RELEVÉS LINÉAIRES CONCLUSION 2 Introduction Les confitures : Incontournable au petit déjeuner Tradition et modernisation Evolution du marché • • • • Dynamisme du marché Les entreprises et les marques Développement

partir de la même recette originale. Les ingrédients de la Lorina sont tous contrôlés - comme la source dont la société est propriétaire - ou sélectionnés avec rigueur : * Essence de citron de Grasse * Eau de source des frères Geyer * Sucre pur * Acide citrique. Comme sa recette, les fournisseurs de l’entreprise Geyer sont toujours les mêmes, pour garantir une qualité et des saveurs aux consommateurs. En effet, la limonade Lorina n’est pas en tant que tel une révolution, mais