Merchandising Chocolat

Inadaptées Ne se prononce pas Pourquoi ? -Le catalogue promotionnel vous guide-t-il dans vos achats ?  Oui Non Ne se prononce pas AGENCEMENT -L'agencement des rayons facilite-t-il vos achats ?  Oui Non Ne se prononce pas Pourquoi ? MERCHANDISING -L'organisation des produits en rayon vous semble-t-il cohérent ? OuiNon Ne se prononce pas L'UNITE COMMERCIALE -Le magasin est-il assez propre ?  Oui NonNe se prononce pas -Comment avez-vous connu l'enseigne Frangipane ?  Internet

Recommandations Épreuve E 2 « Promotion – Animation en unité commerciale » Épreuve ponctuelle, coefficient 4 «Dossier Promotion - Animation en unité commerciale » 1. Objectifs  Cette épreuve vise à évaluer l’aptitude du candidat à participer à la mise en œuvre d’une action de promotion/animation de rayon et à mobiliser les compétences nécessaires à la mise en valeur d’un produit, d’une ligne de produits ou d’un secteur d’activité. Cette épreuve repose sur une action de promotion -

commence l’extérieur des magasins par des animations de façon ponctuelle et la présence du cloche à fromage afin d’attirer l’attention du chaland. Concernant l’agencement des magasins, les boutiques utilisent différents techniques de merchandising : * Le merchandising de séduction : * Agencement du magasin traditionnel : matériaux nobles qui rappellent le métier de fromager (bois, louche…) * Les éléments décoratifs : bidon de lait pour le parapluie. Tous les éléments suivent le code

imprévues (tel que, par exemple, la présence de produits cassés dans les palettes). 2.2. MES ACQUIS PROFESSIONNELS Ce stage m’a permis de comprendre certaines notions fondamentales appliquées dans le secteur de la grande distribution. LE MERCHANDISING Ensemble d’études et de techniques d’application mises en oeuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les industriels, en vue d’accroître la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par. - une adaptation permanente

fidéliser. LE MERCHANDISING, DEFINITION ET DEMARCHE I) Présentation générale 1) Définition « le merchandising est un ensemble d'études et de techniques d'application, mises en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs, en vue d'accroître la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits, par l'adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriées des marchandises." Oralement « Le merchandising n'est pas une

proposées par le packaging. Le but final de l’assortiment est de « faciliter le contact entre le consommateur et le produit acheté ». Il va donc les proposer au consommateur selon une organisation qui va traduire sa propre stratégie commerciale Merchandising : Ensemble des techniques d’optimisation commerciale de la surface d’exposition produit (mètre linéaire)dans les points de ventes. Les résultats du marchandisage s’apprécient généralement en observant le chiffre d’affaires réalisé par m² ou par

travail Merchandising Relation clientèle B to B 3 ANS  Mise en place d'action commerciale  Développement du Chiffre d' Affaires  Etude de concurrence Juin 2008 à Septembre 2009 : Bureau Vallée, Grande Surface Spécialisée en papeterie et fournitures de bureau, Chartres (28) Directrice Adjointe (en contrat de professionnalisation)       Animation d'une équipe commerciale Gestion des stocks Organisation du temps de travail Négociation avec les fournisseurs Merchandising Relation

III-Techniques de vente en magasin : Merchandising le marchandisage est l'ensemble des études et des techniques d'application mises en œuvre séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs, en vue d'accroître la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits par une adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises. Après avoir étudié le marché du point de vente et déterminé le chiffre d'affaires prévisionnel

Gouffé Pauline Mortreau Jérémy ANALYSE D’UN POINT DE VENTE Notre dossier a pour objectif de comprendre l’importance du merchandising d’un point de vente. Pour ce faire, il nous semblait judicieux de réaliser une étude basée sur un point de vente particulier. C’est pourquoi nous avons choisi le magasin de prêt à porter pour femmes Kookaï. Lors de ce dossier, nous avons analysé

Merchandising du point de vente 2 grandes composantes qui feront l’organisation du chapitre : L’assortiment : contribuer à la réflexion du merchandising, c’est l’ensemble des références proposé par un point de vente ou par une enseigne. L’implantation : pour parler de l’implantation des références, que l’on considère comme une sorte d’entonnoir, par exemple d’abord avec répartition avec répartition du magasin entre les espaces de présentation de marchandise (vente) et les espaces de passages