Merchandising Dans Le Luxe

secteur du commerce de détail et de la distribution N° 12 – Directeur de centre de relation client Achats et Marketing N° 13 – Acheteur distribution N° 14 – Category manager N° 15 – Styliste N° 16 – Visual merchandiser N° 17 – Responsable merchandising Environnement N° 18 – Responsable de développement durable Sécurité N° 19 – Responsable sécurité magasin Logistique N° 20 – Responsable logistique magasin 2 © Apec - Référentiel des métiers cadres du secteur du commerce de détail

d’audience des médias, veille concurrentielle, prévision de ventes, tests de produits. • Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente, management de la FV). Positionnement : image que l’on donne aux consommateurs par rapport aux concurrents. Le comportement du consommateur rentre dans le cas du marketing d’étude. Démarche marketing ( Marketing

coopératives) de détaillant 32 Section 3- Le commerce intégré. 32 1. Les réseaux succursalistes 33 2. Les coopératives de consommateurs 33 Chapitre III- Le marketing du distributeur ou le « retailing-mix ». 34 Section 1. La variable merchandising. 34 1. L’aménagement de la surface de vente du magasin. 34 1.1. L’implantation des rayons. 34 1.2. La circulation des clients dans le magasin. 43 2. L’affectation et la productivité des linéaires. 44 2.1. L’affectation des linéaires.

marketing N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager Associations et fédérations professionnelles Établissements de formation Publications Sites Internet p. 7 p. 9 LES FICHES MÉTIERS p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. 25 29 33

N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. 25 29 33 37 41 45 p. p. p. p. p. p. p. 51 55 59 63 67 71 75 p. 81 p. 85 p. 93 p. 99 p. 103 p. 109 p. 113 p. 117

peut tirer d’un produit sont difficiles à constater. À ce moment, le prix devient une grande variable de décision Produit de Veblen C’est un bien de luxe particulier. Lorsque sont prix augmente, sa demande augmente aussi Consommation ostentatoire Consommer des biens à cause de leur prix pour démontrer sa richesse et son statut social (biens de luxe) Qualité objective C’est la capacité qu’a un produit à remplir ses fonctions. Il y a quatre dimensions qui forment la qualité objective : la fiabilité

Luxe Oblige Vincent Bastien, Jean-Noël Kapferer Introduction : Tous les ans, création de nouveaux termes (« nouveau luxe », « vrai luxe », « masstige »…) mais pas de clarification du terme de luxe le luxe n’est pas un simple vocable mais un vrai concept sociologique et psychologique, c’est une façon globale de comprendre les clients et gérer la marque de l’entreprise. Pour être manager dans le luxe, il faut se détacher de ce qui prévaut dans le marketing de la grande consommation. Celui-ci

Pain NATURE (petites tranches) Pains HAMBURGER FORMAT FAMILIAL 6M I.2 Théâtralisation et consommation de pain de mie: l’exemple des pains festifs à Noël Dans l’allée centrale durant la période des fêtes. Accompagnement des produits de luxe : foie gras, huître, saumon (produits de qualité à haute valeur ajoutée) Ambiance festive : couleurs (rouge, or, vert, argent), musique… Paniers gourmands (vins, foies gras, terrines Dégustation : les pains de mie festifs : Les livres et idées de

le désire. On aura donc une distribution intensive ou de masse. Exemple : Coca Cola…. Shopping goods : Le critère de choix sera variable selon les segments : service, qualité, prix. La distribution sera donc sélective. C’est le cas des produits de luxe qui ne sont commercialisé que dans des points de vente compatibles avec leur image (Nespresso) Speciality goods : Seule la marque importe aux yeux des consommateurs : on aura donc une distribution exclusive. Quelques exemples : |Modes de consommation

couleurs, le texte, les étiquettes) du packaging Le packaging est L’EXPRESSION DU POSITIONNEMENT. Ex : les confitures bonne maman qui a un positionnement traditionnel. Le parfum Jean Paul Gautier à un positionnement décalé le parfum à une image de luxe et le conditionnement de la boite de conserve est le contraire. Le packaging est un TEMOIN D’UN POSITIONNEMENT, doit avoir des informations commerciales (nom de marque, logo nom et adresse du producteur ou distributeur, mode d’emploi, code barre)