Metro Grossiste

Description de la chaîne de Distribution Physique - Cas de Metro Maroc - Introduction Général Chapitre I : Présentation de la Société Metro Chapitre II : Structure et Caractéristiques de Metro - Formule de vente et concept CASH AND CARRY - Organisation et Fonctionnement - Clients et Fournisseurs - Stratégie Chapitre III : Analyse de la chaîne de Distribution Physique - La chaîne globale de Distribution Physique - Approvisionnement

I – L’entreprise : 1) Présentation : Métro, grossiste cash and carry (libre service de gros), créé en 1964 en Allemagne. Arrivé en France en 1971, ouverture d’un entrepôt à Nantes en 1988. Entreprise internationale, implantée en Europe de l’ouest, de l’est, en Asie et en Afrique du Nord. Métro Group dirigé par Eckhard Cordes, Métro France par Pascal Gayrard. Metro organisé en deux parties : une partie alimentaire et une partie équipement. Je suis dans la partie Equipement  Présentation des

concessionnaires. * Filière : représente les différents stades de la production et de la distribution relatifs à un marché. Exemple : la filière du marché des fruits et légumes comprend : * Les producteurs, les importateurs, les grossistes, les détaillants… B. Fonctions et acteurs de la distribution : * Fonctions de la distribution : 1- Fonctions spatiales : * Transport : acheminement entre les lieux de production et de consommation. 2- Fonctions d’assortiment :

LE CASH AND CARRY et L’APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION Les grossistes fournisseurs de la RHF Source : Entreprises Les cash&carry approvisionnent la restauration commerciale Historique Une évolution différente aux Etats-Unis Les acteurs du cash & carry en France La restauration hors-foyer (RHF) désigne l’activité des entreprises de restauration collective et commerciale. Elle représente fin 2008 en France, 7,45 milliards de repas par an, dont 3,82 milliards de repas pour la restauration

Métro est une enseigne utilisant la formule de cash and carry. Le cash and carry est une façon de vendre en libre-service, elle est pratiquée dans un entrepôt de gros où les clients (détaillants et utilisateurs professionnels) choisissent la marchandise, paient à la sortie et emportent aussitôt leurs achats. L'accès à l'entrepôt est autorisé grâce à la présentation de la carte d'achat. Métro a été créé par Otto Beisheim qui ouvre en 1964 son premier entrepôt à Mülheim, en Allemagne, avec l'aide

sociale (nom officiel) : METRO Cash & Carry ● Téléphone : 02 43 40 53 00 ● Fax : 02 43 40 53 29 ● Site Internet : Metro.fr ● Adresse mail : En allant directement sur le site de METRO ont peut contacter l’entreprise par e-mail ● Siège social : 5 Rue des Grands Prés 92000 Nanterre ● Type d’activité : Libre service de gros (grossiste) ● Adresse du lieu de stage : Chemin de la Foucaudière 72100 Le Mans ● Existe-il d’autres établissements ? METRO exploite actuellement en France

chapitre : Identification et organisation du groupe METRO Maroc et le magasin METRO Marrakech I- Présentation du groupe METRO: 20 1.1- Historique: 20 1.2- Fiche technique Metro Maroc: 21 a- Fiche juridique  21 b- Fiche commerciale  21 c- Fiche technique  21 d- Implantation du groupe au Maroc  22 e- Les enseignes du groupe Metro  22 1.3- Concept du Cash & Carry: 23 1.4- Marques propres du groupe: 23 II- Services et activités commerciales de Metro Marrakech: 24 2.1- Identification: 24 a- Fiche technique 

2002 un chiffre d'affaires de 260 millions d'euros. * Makro (groupe Metro) La société Makro, présente au Maroc depuis 1991 dans le domaine du cash & carry, a été rachetée en 1997 par le groupe allemand Metro. Elle dispose à ce jour de six établissements situés à Casablanca, Salé, Fès, Agadir et Marrakech. Metro a entamé, la même année, une modernisation de l'ensemble de ses unités et leur passage sous enseigne Metro. D. Les types de circuits de distribution au Maroc Le circuit ultra

juridique Société anonyme Action MASI : LBV Siège social 10 000 Rabat Angle Avenue Annakhil et Ben Barka Hay Ryad Rabat (Maroc) Actionnaires Retail Holding (58,24%) Activité Grande distribution Filiales Best Real Estate Gestion, Metro Cash & Carry Maroc Effectif 2 800 Site web www.labelvie.ma Capitalisation 2,63 milliards de MAD (2008) Chiffre d’affaires 4,89 milliards de MAD (2011) Résultat net 53 millions de MAD (2011) Carrefour market Label'vie (anciennement

www.metro.fr METRO CASH & CARRY FRANCE, GROSSISTE DE PROXIMITÉ AU SERVICE DES COMMERÇANTS INDÉPENDANTS. CA 2010 : près de 4 milliards d’euros HT 91 entrepôts / (92 au 2e trimestre 2011) 14 points de retrait METRO Drive 9 500 collaborateurs 19 plateformes logistiques Plus d’1 million de clients, dont 400 000 dans les métiers de bouche 45 000 références, des produits frais à l’équipement professionnel 4 500 produits du terroir 4 000 fournisseurs dont une majorité de PME françaises Principale