Mix Marketing Café

Marketing « Le Mercator » → livre sur le marketing. Qu'est ce que le marketing ? Motiver, influencer, comprendre les achats, le comportement des consommateurs. Traditionnellement, le marketing avait pour but de créer une offre pour répondre aux besoins des consommateurs afin de dégager des bénéfices. Le marketing est une activité, un ensemble de processus visant à créer, communiquer, délivrer et à échanger des offres qui créent de la valeur pour les consommateurs, les clients, les partenaires

multiplication des usages et occasions de consommation d. La communication et la promotion des ventes III- La stratégie marketing a. Objectif b. Cible c. Positionnement d. Sources de volumes IV- Le marketing mix a. La politique de produit b. La politique de prix c. La politique de distribution d. La politique de communication Sources INTRODUCTION Le café est la première boisson non alcoolisée consommée (après le thé dans les pays tempérés). 3 grandes étapes sont nécessaires

NESPRESSO ÉTUDE DE CAS PROBLÉMATIQUE « Comment transformer un produit usuel, le café, en un produit haut de gamme ? » PLAN Introduction I – Nespresso, une filiale de NESTLÉ au concept novateur II – NESPRESSO, un marketing mix reflétant son positionnement haut de gamme III – Stratégie de fidélisation à la marque Conclusion I – NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ AU CONCEPT NOVATEUR NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ • Une entreprise suisse, créée en 1966. • L’un des principaux acteurs

Marketing fondamental -Les bases du marketing- Evaluation: 2/3 CT + 1/3 CC CC: travail en groupe, fait marketing de l´actualité (lancement de produit, nouvelle pub); presenter par rapport aux concepts vues au cours; présentation en TD entre 15/20 min + 5 page écrit Présentation: 20-25 min; choisir un fait marketing (campagne pub, nouveau produit, etc.); Biblio: Marketing/management; Kotler Keller Mercator; Le marketeur; 1. Qu´est-ceque le marketing l´étude du marché placer une marque/un

Présentation de Starbucks !  Fondée en 1971 à Seattle !  Découverte de « l’art du café » !  Parmi les 100 sociétés les plus engagées au monde !  CEO : Howard Schultz !  En bourse au NASDAQ depuis 1992 !  81,46$ par action à ce jour 2 Présentation de Starbucks !  Leader mondial dans le domaine de la torréfaction et de la vente de café au détail !  Offre basée sur la variété de la gamme de produits !  Café cher mais qui devient un accessoire de mode 3 L’engagement responsable

Marketing Décembre 2011 Cécile Cam SCHOOL OF MANAGEMENT Qui suis-je? Formation Expérience professionnelle Expérience académique -  hèse de doctorat sur les T enjeux environnementaux et sociaux dans les organisations - Mastère en marketing, design et création (spécialisation design sensoriel) - Master Hyatt (2 ans) - Institut Supérieur de Gestion, Ecole de commerce -  aculté de droit F - Consultante en management spécialisée en design - Manager et responsable formation au sein d’un Palace

LE CAFE EN DOSSETTES SOMMAIRE I. SITUATION ACTUELLE DU MARCHE 4. 4. A. Différents acteurs du marché 1) Les acheteurs de cafés 2) Les clients finaux 3) Les entreprises concurrentes 4) Les distributeurs 5) Les influenceurs B. Le marché sous l’angle des acheteurs/consommateurs 1) La taille du marché 2) La demande produit 3) Les perspectives d’évolution de la demande C. Le marché sous l’angle de la concurrence 1) Machines à dosettes 2) Capsules et dosettes D. L’influence 6. 8.

s r u o c s u o t NESPRESSO ÉTUDE DE CAS t e n . s PROBLÉMATIQUE « Comment transformer un produit usuel, le café, en un produit haut de gamme ? » r u o c s u o t t e n . s PLAN Introduction r u o c s u o t I – Nespresso, une filiale de NESTLÉ au concept novateur II – NESPRESSO, un marketing mix reflétant son positionnement haut de gamme III – Stratégie de fidélisation à la marque Conclusion t e n . s r u o c s

What else?", tel est le slogan du groupe et de son égérie Georges Clooney qui a permis le succès de cette marque sur le marché du café en capsules. Nous allons dans cet article étudier le plan marketing de la filiale de Nestlé. Produit : L’entreprise propose aux consommateurs à la fois les machines à café mais aussi les capsules de café ainsi que des produits complémentaires comme des tasses. Les parfums proposés sont au nombre de 12, sans compter les éditions spéciales et limitées de l’entreprise

Etude de cas : Communication des entreprises SOMMAIRE Introduction : Présentation de l’entreprise p I- Marketing mix et analyse SWOT p A. Marketing mix p 1/ Produit p 2/ Prix p 3/Distribution p 4/ Communication p B. Analyse SWOT p 1/Forces p 2/Faiblesses p II- La communication commerciale et institutionnelle p A. Positionnement p B. Notoriété p C. Slogan p D. Etude du logo et de la chartre graphique p III- Objectifs et cibles de la communication