Molécule synthétique

DOCUMENT 1 Le goût et l’odeur de vanille sont appréciés sur tous les continents et dans toutes les cuisines. L’arôme de vanille est produit et commercialisé en très grandes quantités. Quelle est l’origine de cet arôme : naturelle, artificielle ou synthétique ? Constitution et mode d’action des arômes Les espèces aromatiques sont toutes assez volatiles et leurs effets sont essentiellement perçus par le nez. Ces espèces chimiques parviennent aux cellules olfactives soit directement avec l’air inhalé

de gélatine (hydrolysable par certains germes, utilisation historique), - oeuf entier coagulé (milieu de Jensen pour Mycobactéries). - Gel de silice, utilisé pour la croissance des bactéries autotrophes sur milieu solide(si on veut exclure toute molécule organique). 1. Préparation des milieux 1) Considérations générales : La plupart des milieux se présentent sous forme déshydratée, ce qui assure une composition constante, un stockage facile et une préparation simplifiée. Lors de la reconstitution

effets secondaires irrévocables... Tout d'abord les effets recherché de ces produits dopants sont assez diverses et ne touchent pas forcément que le milieu sportif. Déjà les stimulants comme la méthamphétamine qui est une drogue synthétique psychostimulante qui provoque une euphorie ou une forte stimulation mentale. Elle est plus connue sous le nom de "drogue du travail" en tenant en éveil celui qui la consomme. La cocaïne fait aussi partie de cette catégorie en effet elle provoque

fin : Le goût et l’odeur de vanille sont appréciés sur tous les continents et dans toutes les cuisines. L’arôme de vanille est produit et commercialisé en très grandes quantités. Quelle est l’origine de cet arôme : naturelle, artificielle ou synthétique ? Constitution et mode d’action des arômes. Les espèces aromatiques sont toutes assez volatiles et leurs effets sont essentiellement perçus par le nez. Ces espèces chimiques parviennent aux cellules olfactives soit directement avec l’air inhalé

de substances et de tous les moyens destinés à augmenter artificiellement les performances en vue ou à l'occasion d'une compétition, et qui peut endommager l'éthique sportive et l'état physique et psychique de l'athlète. Notre étude porte sur une molécule utilisée pour la première fois en tant que produit dopant en 1987: l'érythropoïétine, plus couramment appelée EPO. L'érythropoïétine (EPO) est une hormone de nature glycoprotéique (protéine portant un glucide). Cette hormone est un facteur de croissance

par ses caractéristiques chimiques ⇒ formule chimique ⇒ nom de la molécule • par ses caractéristiques physiques ⇒ solubilité, masse volumique, densité... 1 Chapitre 1 ­ Extraction et séparation d'une espèce chimique.notebook August 07, 2014 pè es s ue e iq m m im ch  l'ho s  r ce  pa s pè es uée iq br fa ce da s  c ns  la him i  n at que ur s e 2) Naturel ou synthétique Tout est chimique!!! Espèces chimiques naturelles Ex : Dioxygène de l'air. Espèces chimiques synthétiques Ex : Aspirine. Remarque : Une même espèce peut être naturelle ou 

L’HOMME EVALUE-T’IL LA PART DE RISQUE QUI ACCOMPAGNE TOUT PROGRÈS ? Le plastique, Une matière pratique et économique : Les matières plastiques sont formées d'une chaîne de molécules toutes semblables. Elles peuvent se décliner selon des milliers de formules différentes. Pourrions-nous imaginer un monde sans elles ? Des canalisations aux cosmétiques, elles sont partout. Faites les comptes : de la paire de bas au réservoir de la voiture, de l'emballage du steak aux canalisations de l'immeuble

aussi bien de structure ou fonctionnelles (enzymes, anticorps, hémoglobine...) ✔ Les protéines sont constituées d'un enchaînement d'acides aminés, liés les uns aux autres dans un ordre précis La molécule d'ADN ✔ Chez tous les êtres vivants, l'ADN est le support universel de l'information génétique ✔ Une molécule d'ADN est constituée de deux chaînes, chacune comportant une succession de nucléotides : il existe 4 nucléotides (Adénine, Cytosine, Tymine, Guanine) ✔ Les deux chaînes sont unies l'une à l'autre

électrons, noté e-, attaque une molécule électrophile, pauvre en électrons, et remplace un atome ou un groupe d'atomes, appelé groupe partant, ou groupe nucléofuge (noté GP). Sommaire [masquer] • 1 Équation générale de ce type de réaction o 1.1 Substitution nucléophile d'halogénoalcane o 1.2 Exemple de substitution d'halogènoalcane • 2 La SN1 (substitution nucléophile monomoléculaire) • 3 La SN2 (substitution nucléophile bimoléculaire) • 4 Tableau synthétique des réactions SN1 et SN2 • 5

alimenter le moteur d'un moyen de transport, soit pour produire de l'énergie primaire (chauffage au fioul) ou secondaire (électricité). Molécules organiques simples, les hydrocarbures servent aussi de base à la synthèse de nombreux matériaux utilisés dans notre quotidien : • bitumes et asphaltes • polymères : matières plastiques, fibres synthétiques (Nylon), résines de synthèse • solvants (peintures, colles,...) • lubrifiants mécaniques • engrais • pesticides •