Mémoire Chaines Hôtelières

à calais ; mais également Mr Bouquillon, chef des travaux et l'équipe pédagogique. Par le biais de ce mémoire , je souhaite remercier Mr Capponi , directeur du restaurant plage ainsi et particulièrement Mr hascöet alain, chef du Carlton restaurant. Partie 1 présentation de l'intercontinental Carlton cannes historique présentation de la chaîne IHG implantation géographique et présentation de l'hôtel environnement économique descriptif du stage

2 777 3 800 114 1 920 Emplois directs 181 245 44 401 166 007 128 973 128 020 179 630 5 692 80 737 Recettes touristiques (MDh) 28 549 6 072 26 285 19 296 19 745 24 188 819 13 045 MAROC 194 300 20 000 914 706 138 000 Pour mémoire, dans tout ce qui suit la notion de territoire est utilisée alternativement avec celle de destination. Etant entendu que la notion de territoire touristique fait référence au découpage territorial touristique et que la région fait référence au découpage

micro environnement 25 1. Segmentation/Ciblage 26 2. Taux d’occupation 27 3. Saisonalité 28 4. Fréquentation touristique 29 5. Analyse de la concurrence 29 E) Annexes Marketing Mix 32 1. Décision de l’emplacement 32 2. Les chaînes volontaires 33 F) Annexes organisation 34 1. Besoin en personnel 34 2. Carte de compétences 35 3. Fournisseurs choisis 36 D) Annexes finances 36 1. Investissement initial (en Euros) 36 2. Calcul du coût unitaire par chambre (en

Maroc) • Catégorie : 5 étoiles • Nombre d’étage : 3 • Téléphone :(+212)524479999 • Fax : (+212)524479950 • Superficie : 10000 m2 • Date d’ouverture : Juin 2006 B. Description de l’hôtel La chaîne Atlas Hospitality Morocco, filiale du Groupe Royal Air Maroc,  a inauguré le 26 Juin 2008 dernier l’ouverture de son 11ème hôtel à travers le Maroc confirmant ainsi son plan de croissance sur le segment de l’hôtellerie de loisirs haut de gamme.

Utilisez les expressions suivantes : Nous sommes navrés pour …/ Nous annulons… mais nous ne pouvons pas rembourser vos… / Vous devez annuler votre réservation… semaines avant la date d’arrivée. /Bon courage dans votre recherche d’emploi. La réservation hôtelière Qui réserve ? Les entreprises Les associations Les clients individuels Les compagnies aériennes Les agences de voyages Les voyagistes ou tour-opérateurs Les centrales de réservation Elles centralisent les réservations de chambre et les transmettent

système d'information documentaire. 3ème cycle : Diplôme d’Informatiste délivré par l’ESI ou diplôme reconnu équivalent, obtenu avec mention (TB, B ou AB) Examen et acceptation de dossier par l’école + concours Informatiste spécialisé 2 ans + mémoire Management des bibliothèques et centres de documentation, Management des centres d’archives, Management des systèmes d’information dans les entreprises et dans l’administration Ecole Nationale Supérieure d’Informatique et d’Analyse des Systèmes

de 200 CNY, et au-dessus de 300 CNY. (Source Vertumne International & Associés). La distribution principale Dans la vente de vins importés, actuellement seuls deux formats de distribution sont encore à privilégier dans la prospection : les chaînes de distribution étrangères et les magasins spécialisés. Les enseignes de distribution étrangères jouent un rôle prépondérant. L’essor des grandes enseignes de distributions étrangères, qui représentent 35% des ventes de vins importés, mais moins

des chemins de fer (ONCF) et en 1964 l’hôtel a connu une transformation au niveau des constructions. (Inauguration de l’aile moderne en 1966). En 1990 l’hôtel fut acquis par le groupe TIKIDA GARDEN. Au moment ou le Maroc a connu Toute une chaîne de privatisations. Quatre ans plus tard, l’hôtel a subi des rénovations, alliant le traditionnel et le moderne pour satisfaire une clientèle désireuse d’être choyée dans un havre de tranquillité. Monsieur LAHLOU est actuellement propriétaire

MEMOIRE DE FIN D’ETUDES Stratégie de développement des activités d’une holding spécialisé dans l’assistance aéroportuaire IUT Nice-Sophia-Antipolis Promotion 2010 / 2012 Robin NAVARRO DUT Technique de Commercialisation Alternance – société AMC GROUP NR 1 AMC Group Plan mémoire Remerciements Problématique Partie 1 / Ma formation au sein de la Holding AMC Group 1. Présentation de la société et de ses filiales 1.1. La holding AMC GROUP 1.2. L’assistance aéroportuaire

Comment fidéliser ? ...................................................................................................................... 37 1. Partie 3 : LA FIDÉLISATION DE LA CLIENTÈLE D’AFFAIRES GROUPES ET SÉMINAIRES DANS DES ENTREPRISES HÔTELIÈRES..................................................... 58 I. 1. 2. II. 1. 2. III. 1. 2. IV. 1. 2. HÔTEL SOFITEL AÉROPORT DE TOULOUSE ........................................................................... 60 Leur type de clientèle d’affaires