Mémoire Licence Restauration Motivation Salariés

documentaires spécialisés… p. 52 1 QUELQUES CONSIGNES … Objectifs du kit filière : • Pour les tuteurs : vous accompagner dans votre démarche d’aide à la construction du projet professionnel auprès des étudiants de première année de licence. Vous y trouverez des informations concernant vos filières : secteurs d’activité professionnelle visés, exemples de métiers, enquêtes d’insertion, liens utiles… • Pour les autres étudiants : vous accompagner dans la construction de votre projet

UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements de restauration commerciale Angelina LETCHEVA Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cedric LAVIALLE UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL ET NOUVELLE UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME

+  Le marché du luxe  20 000 entreprises à travers le monde salariés  125 000  Produits de haute qualité ciblé  Marché très  Faible diffusion de ses produits élevés  Prix très  Marché en forte croissance depuis 2006. +  Les produits de luxe  Les différents objets de luxe : la mode  les parfums  les cosmétiques  l’automobile  les vins et spiritueux  l’hôtellerie et la restauration.   Différents attributs spécifiques :  Une excellente qualité

qui m'ont apporté leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce mémoire ainsi qu’à la réussite de ces deux formidables années universitaire. Je tiens à remercier sincèrement l’ensemble des professeurs du Master Information-Communication de l’Université Jean-Monnet de Saint-Etienne qui ont contribué à la réalisation de cette étude. Je remercie plus particulièrement Jean-Luc MICHEL qui, en tant que Directeur de mémoire, m’a amené à me poser les bonnes questions. J'exprime ma gratitude à tout

anoire Les outils de communication des associations humanitaires Audrey Chambonnet – Les outils de communication des associations humanitaires – 2005 WESFORD ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE MEMOIRE THEME DU MEMOIRE « Les outils de communication des associations humanitaires » PROMOTION 2005 RESPONSABLE MARKETING GROUPE WESFORD – 6 boulevard Gambetta – 38000 Grenoble 1 Audrey Chambonnet – Les outils de communication des associations humanitaires – 2005 Remerciements

m’appelle Aurélie MORIN, je suis en Master 2 Professionnel « Ingénierie et Conseil en Formation » à l’UFR de Psychologie, Sociologie et Sciences de l’Education de Mont Saint-Aignan. Je suis titulaire d’un DEUST « Métiers de la Formation », d’une Licence « Sciences de l’Education » et d’un MASTER 1 « Ingénierie et Conseil en Formation ». Je suis également Assistante d’Education depuis plusieurs années et c’est notamment grâce à cette activité professionnelle que j’ai trouvé ma voie. J’ai choisi l’

UNIVERSITE TOULOUSE II UFR DE LANGUES DEPARTEMENT : CETIA MEMOIRE DE MASTER 1 HÔTELLERIE RESTAURATION LA POLITIQUE DE MARQUE COMME STRATÉGIE DE POSITIONNEMENT DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Maître de mémoire : Paul-Emmanuel PICHON Auteur : Candice ZERAFA Session : 2006 / 2007 LA POLITIQUE DE MARQUE COMME STRATÉGIE DE POSITIONNEMENT DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Maître de mémoire : Paul-Emmanuel PICHON Auteur : Candice ZERAFA Session : 2006 / 2007 3 Remerciements Je tiens tout

élargie. 1-3 Etablir la convention : La convention peut être signée dès les premières recherches de candidats. La convention de placement est conclue avec l’entreprise cliente. Aucun contrat n’est conclu avec les candidats puisqu’ils ne sont pas salariés d’ADECCO. La convention contient différents éléments en fonction de l’entreprise cliente et des services proposés : diagnostic, recherche de candidats, évaluation... Des honoraires de placement sont facturés. Si la convention est signée, et que

des avions. Elle s’occupe des contrats d’assistance, de logistique mise à la disposition du personnel. Elle coordonne les opérations au sol, les opérations aériennes, la sécurité en cabine, le travail et repos de l’équipage et la validité des licences d’exploitation. Elle est composée de différents départements au nombre desquels on peut citer : - le Département Facturation et Frais de Lignes : qui se charge de l’analyse de la rentabilité de chaque vol opéré en attirant l’attention des responsables

------------------------------------------------- Sociologie du travail Intro La sociologie du travail correspond à l’étude de la manière dont le travail est organisé par des managers, l’encadrement… mais également comprendre comment le travail est fait concrètement par les salariés et enfin, le rapport que les individus entretiennent avec leur travail. Depuis le début du 20è le temps du travail n’a fait que diminuer et de ce fait le temps que les individus y consacrent aurait pu diminuer. Mais c’est faux, car le travail que