Méthode Pestel Nutella

du marché ; A long terme : cycle de vie d’un marché Naissance (panneaux solaire)  Développement (tablette) Maturité ( chokapic)  Déclin ( les CD) L’Analyse de l’environnement, tout ce qui influencent les différents acteurs sur son marché : PESTEL Politique : Orientation politique publiques (habitat, transport, énergie, éducation) Economique : Conjoncture économique, inflation, modifications des structures de dépense (hausse des loisirs, baisse de l’alimentation). Sociale : valeur (santé

est risquée . Les risques sont difficiles à évaluer. Néanmoins, si le raisonnement stratégique repose largement sur l’intuition et qu’aucune méthode ne garantit que l’option choisie sera optimale, il n’exclue pas, bien au contraire, le recours à des méthodes de travail et des cadres d’analyses pour réduire les risques. Ce sont quelques unes de ces méthodes que nous allons présenter dans ce cours. Terminologie en stratégique * La mission : c’est l’expression du but général de l’organisation

Etudes et recherches * Distribution et ventes * Communication et Promotion Le marketing est à l’origine de la distribution d’un produit. Les 3 missions principales du responsable marketing : * Analyser (concurrence, marché, client, PESTEL => Opportunité Menace) Environnement interne : Performance / Analyse des 4P * Recommander (Segmenter, Cibler, se Positionner) * Mettre en œuvre (Mise en place des 4P, Actions terrains, Suivi Opérationnel, Analyse, Contrôle) Analyser

MACRO : analyse du PESTEL Analyse PESTEL C’est une analyse qui permet d’évaluer l’influence de facteurs externes sur l’entreprise. Elle est utile pour déterminer la direction à prendre pour PATISEN car elle permet de mesurer son potentiel dans son macro-environnement. On ne peut pas concevoir l’entreprise comme une entité isolée du milieu dans lequel il agit. PATISEN doit surveiller en permanence l’évolution des marchés, l’évolution de la concurrence et des technologies. L’analyse PESTEL, c’est une analyse

Project consulting Groupe : Antoine Girard-Fresnel, Antoine Goualou, Lucie Guilloux, Fanny LambertSOMMAIRE Problématique 3 Présentation de l’entreprise 4 Présentation du programme Act For Food 6 Analyse du macro-environnement 9 - Analyse des facteurs Pestel 10 - Variables pivots et scénarios 17 Analyse du micro-environnement 19 - Etude de la concurrence 20 - Mapping stratégique de la concurrence directe 21 - Les forces de Porter 22 - Groupes stratégiques 25 - Océan bleu 27 Audit interne 29 - Capacité

Les strates de l’environnement OUTILS  Macro-environnement: Il s’agit des facteurs globaux qui ont un impact sur toutes les organisations. On se focalise sur des tendances structurelles ou sur des évolutions précises.  Modèle PESTEL Méthode des scénarios   L’industrie: Ensemble d’organisations proposant la même offre de biens ou de services   Analyse des 5(+1) forces de la concurrence Étude des cycles de compétition Découverte et hiérarchisation des FCS 

marché o Une orientation profit 6 Satisfaction firme Exploitation Concept marketing (x : Nutella) Désastre (x : Rafale) Philanthropie Satisfaction client 3 étapes : Métier – DAS – Stratégie/DAS : o Concentration : micromarché, niche o Spécialisation produit (What ?) Ex : IBM o Spécialisation Client I-2

La macro-segmentation permet de trouver la recette du « bon » concept marketing. o o Une orientation marché Une orientation profit 6 Marketing stratégique – DUT TC de Caen Satisfaction firme Exploitation Concept marketing (x : Nutella) Philanthropie Désastre (x : Rafale) Satisfaction client 3 étapes : Métier – DAS – Stratégie/DAS : o o o Concentration : micromarché, niche Spécialisation produit (What ?) Ex : IBM Spécialisation Client I-2 Micro-segmentation

SOMMAIRE PARTIE 1 : Le concept de notre produit et la nature de l’innovation : I. LE CONCEPT DU PRODUIT : Notre produit sera un loukoum salé aux légumes. Pour vous présenter notre concept nous allons utiliser la méthode PROCTER. Elle se décompose en quatre étapes : tout d’abord la présentation des croyances, puis des principes de notre produit, ensuite la justification et enfin le mode d’emploi. Les amateurs de produits salés sont parfois méfiants à l’égard des

son contexte d’application, il est important de savoir à quel type de marque on a affaire. B) Les différents types de marques Les marques produits : Marques servant à distinguer certains produits comme étant ceux d’une entreprise déterminée (Ex : Nutella) Avantages : Permet à une entreprise d’adopter une approche multimarques, en couvrant un même segment de marché avec plusieurs noms de marques indépendantes. (ex : Le groupe Bongrain, avec des marques comme Cœur de Lyon, Caprice des Dieux, Brebiou