Nestlé

Nespresso, entreprise productrice de café haut de gamme qui connaît un franc succès ces dernières années. En effet, l’évolution de Nespresso nous a paru être un très bon choix à étudier car aujourd’hui, le marché du café est omniprésent. Le groupe Nestlé, leader mondial dans les secteurs du bien-être, de la nutrition et de la santé, explique son succès par son envie de vouloir toujours innover. Cet avantage leur permet d’avoir toujours un temps d’avance sur les concurrents ce qui les placent comme

d’un taux de progression presque dix fois supérieur. « Le phénomène est particulièrement perceptible depuis le mois de janvier », commente Gilles Fraysse, directeur marketing chez Nestlé. Les marques nationales étant les premières à en faire le douloureux constat. Sur les vingt premières semaines 2004, Danone et Nestlé perdent chacun 0,7 point de part de marché en GMS tandis que Yoplait limite la casse. Plus alarmant, ce recul intervient au moment même où le marché freine brusquement. Après avoir

Avant l’arrivée d’Häagen-Dazs, le marché des glaces consommées à domicile était occupé par 2 groupes principaux : Unilever (Motta, Ortiz, Miko) et Nestlé (Gervais) qui face au succès d’Häagen-Dazs vont développer des produits de luxe. Unilever lancera sous les marques : Motta Carte d’Or, Maison Ortiz et Miko Mirage une gamme de glaces de prestige. Nestlé avec Exquise de Gervais développera le même concept. Ces produits misent sur l’originalité des parfums sans toutefois atteindre l’étendue de la gamme

an depuis 2005). C’est un réel axe de croissance stratégique pour les entreprises du secteur puisque le café en dosette séduit les consommateurs de tous âges. On retrouve ainsi de nombreux industriels qui se sont mis sur ce marché : Nespresso de Nestlé, Douwe Egberts France avec Senseo et la référence L’Or chez Maison du Café, Lavazza avec sa gamme Allegro, ainsi que San Marco, Legal, Méo, etc. Les ventes de machines à café spécifiques pour les dosettes profitent du dynamisme de ce marché. Senseo

posséder 6 qualités essentielles : • Mémorisable (deux voir trois syllabe : Auchan) • Evocateur (qualité du produit) • Euphonique (agréable à entendre et prononcer) • Distinctif (être original pour se distinguer de la concurrence • Déclinable : Nestlé, nescafé, nesquick… • Exportable (peut aller dans d’autre pays) C- les stratégies de Marques On distingue deux grandes stratégies de marques - Stratégies de producteur (marque du producteur) - Stratégie de distributeur (MDD) • 5 stratégies

indépendantes, six groupes se partagent le marché Français : Danone, Yoplait, Senoble, Lactalis/Senoble, Andros et la Laiterie Triballant-Noyal. MDD | 47.5% | Danone | 21.8% | Nestlé | 21.5% | Mamie Nova | 2.5% | Rians | 2.1% | Senoble | 0.9% | Yoplait | 0.9% | Bonne Maman | 0.4% | Parmi ces groupes, Danone et Nestlé atteignent respectivement Près d’un quart des parts de marché, mais ce sont Les Marques De Distributeur qui domine le tout avec 45% de part de marché. Les autres marques se contentent

l’une des marques du Groupe Nestlé qui connaît la croissance la plus rapide. Ventes mondiales: plus de CHF (la monnaie de la suisse) 2,77 milliards en 2009 20,4 milliards de capsules de café et 12 millions de machines à café vendues depuis 1986. Plus de 4500 collaborateurs dans le monde, dont 70% en contact direct avec les consommateurs. Une entreprise autonome du Groupe Nestlé, gérée au plan international

capsule contient la dose de café torréfiéet moulu nécessaire à la préparation d’une seule tasse. En 1986, Nestlé fonde, à Vevey en Suisse, sa filiale Nespresso, nom donné au concept de machine à espresso à partir de café moulu encapsulé. Durant quinze années de recherche, le groupe suisse modernise l’espresso créé au début du vingtième siècle par Luiggi Bezzera. En 1970, les services R&D de Nestlé inventent la capsule de café moulu et son concept d’extraction du café sous pression. Ce nouveau produit

 MALONGO -  MEO -  RAVORDY
 Le marché du soluble est dominé par NESTLE et KJS qui détiennent à eux deux les 3⁄4 du marché. Les marques principales : -  KRAFT JACOB : Jacques Vabre, Maxwell, Grand-mère, Cicona, Carte Noire et Tassimo. -  DOUWE EGBERTS : Maison du café, L’Or, Arabica et Robusta, Brazil Tradition et Senseo. -  LAVAZZA : Lavazza, Bel Canto, l’Expresso Grande-Bretagne et Grand expresso. -  NESTLE : Nestlé, Nescafé, Noir, Mocamba, Colombie, Bonjour, Café au lait et Dolce

semblent décidés à bouder le secteur. La situation préoccupe beaucoup les entreprises laitières, qui n'hésitent plus à parler de surcapacité industrielle. Celle-ci correspondrait à 10 % des volumes produits. Résultat, les majors telles que Lactalis-Nestlé, Danone, Yoplait se battent à coup de promotions, jugées plus efficaces que les baisses faciales de prix. Inquiétudes Tout le monde souffre, selon les experts du secteur. Mais les marques de distributeur, dont les marges sont moindres, pâtissent