Novotel

ibis sont la chaine mondiale d’hôtel économique à travers le monde. Ils sont connu pour offrir un bon rapport qualité/prix. Les Ibis appartiennent à un groupe nommée «Accor».Parmi le groupe Accor nous pouvons retrouver les hôtels Mercure , Novotel , Sofitel ... Le groupe dispose donc d’hôtel de gamme économique allant jusqu’à une gamme de luxe. L’entreprise est donc classé dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Description des activités La réception : l’équipe de

· Premium ( Adagio Premium, MGallery ,  Pullman ,  Swissôtel …), · Milieu de gamme ( Novotel ,  Mercure , Adagio…) · Économique ( Ibis ,  hôtel F1 …). Le groupe est présent dans plus de 110 pays avec

certaines difficultés en 2003. Les bons résultats de la marque sont peut-être moins liés à son mode de développement qu'à d'autres facteurs comme le savoir-faire. La franchise n'est pas un objectif mais un moysn. Camaïeu n'a plus besoin de ce moyen comme Novotel, car il trouve assez d'argent pour se développer et sait manager son concept en suvccursaliste mieux qu'en franchise. Bruno PLACE és du Moyen-Orient et d Même les meilleurs sont touchés par la situation économique. L'enseigne de prêt-à-porter Camaïeu

deux, le faux-filet de bœuf, le jambon sec et la tarte aux pommes tiède. Des plats qui contribueront pour des décennies à faire la renommée et le succès de l'enseigne. * 1974 : Courtepaille devient filiale de l'enseigne hôtelière S.I.E.H. Novotel qui deviendra le Groupe Accor en 1983. * 1998 : Devient la première chaîne de restauration qui s'engage pour la satisfaction de ses clients ! La chaîne se dote d'un engagement :

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(Générale de Restauration) et de la restauration de concession (Café Route, L'Arche), et leader mondial pour l'émission de Ticket Restaurant (165 millions de tickets distribués par an dans 8 pays).   [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] 1983 Le Groupe Novotel SIEH - Jacques Borel International devient Accor.   [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] 1985 Création de Formule 1 : Accor crée un nouveau concept d'hôtellerie, faisant appel à des techniques de construction et de gestion particulièrement novatrices

Ce compte-rendu présentera l’hôtel dans une première partie, puis, dans une deuxième partie, le déroulement du stage. 1/ L’hôtel Mercure Albi Bastide 1.1/ Le groupe Accor et la chaîne Mercure Crée en 1967, avec l’ouverture du premier Novotel à Lille Lesquin, Accor est le premier opérateur hôtelier mondial et leader en Europe. C’est un groupe unique grâce à son offre allant de l’économique au luxe. Accor compte aujourd’hui 3 576 hôtels, 461 719 chambres, est présent dans 92 pays, emploie

est en train de vivre un tournant en matière d’investissements vu le nombre d’hôtels qui ont été construits et le nombre de chantiers en cours ou en projet, ainsi que les hôtels en rénovation. D’ailleurs ACCOR construit juste à côté du Sofitel, un NOVOTEL avec une thalassothérapie, pour compléter sa gamme d’hôtels dans la ville. Ce nouveau centre de thalassothérapie ajoutera donc une plus value aux avantages qu’offre déjà le Sofitel Agadir. Synthèse : Agadir a une forte image culturelle et

quatre étoiles), tandis que d'autres sont concentré sur le luxe (Marriot, Ritz-Carlton). Pour prendre un exemple très significatif, on choisit celui du groupe Accor: il comporte (entre autres) les marques Formule 1, Etap Hotel, Ibis, Mercure, Novotel et Sofitel dans un ordre croissant en termes de qualité sur l'échelle de gammes des établissements (Formule 1 représente le bas de gamme, Sofitel le haut de gamme). En France, une nouvelle classification de qualité des enseignes dans le domaine

air propose des vols à bas prix-Club med rénove luxueusement ses villages-Croisi Europe développe le produit croisiYacht | -Wilkinson lance Quatre Quatro-Apple adopte 6 couleurs métallisés pour l’ipod mini-Malongo propose un café commerce équitable-Novotel offre 20% de réduction pendant les fêtes de noël | 2 L’analyse stratégique : BCG, Mac Kinsey, ADL L’identification des DAS Matrice BCG Le modèle Mc Kinsey Compétence de l’entreprise Compétence de l’entreprise : PDM