Offre Et Demande Du Chocolat En Belgique

succès de Nespresso et enfin nous développeront en profondeur la stratégie de différentiation de la marque e‐son marketing mix et sa communication. Pour bien cerner, la stratégie de Nespresso nous allons commencer par une analyse rapide de la demande et l’offre marché du café et nous développerons par la suite le segment du marché du café portionné et le comportement de consommation en France. 3 Histoire du café : Il faut remonter à très loin pour retracer l’histoire du café. Originaire de

Sainte-Geneviève-des-Bois. L’hypermarché apparait des lors comme un concept novateur on retrouve « tout sous le même toit ». En 1969 les supermarchés de Promedes deviennent des Champion. Et on assiste à l’ouverture de la première enseigne à l'étranger en Belgique. 1970 : Entrée de Carrefour en Bourse Par la suite dans les années ’70 le groupe Carrefour développe des nouveaux formats de magasin comme Shopi (en 1973) ou 8 á huit (en 1977) qui se veulent des magasins de proximité. Carrefour continue son extension

maintenir le pois et scientifiquement reconnue. Après son premier succès, Gerlinéa a étendu cette expertise minceur à tous les autres moments de la journée pour mieux répondre les besoins de ses clients. Et depuis 2007, la marque a complété cette offre diététique minceur d’une large gamme de compléments alimentaires minceur pour accompagner ses clients de façon encore plus complète dans leur démarche minceur. ·Fondateur et management actuel La marque s’apartient au groupe Nutrition et Santé,

familles de produits suivantes : - Jambon blanc libre-service, - Chocolat en tablettes, - Changes pour bébé, - Piles électriques. Après avoir exposé les raisons de votre choix, faites vos recommandations aux personnes chargées de la MDD de la famille de produits concernée. Votre méthodologie de travail s’appuiera notamment : - Sur des observations réalisées dans des magasins Casino ; N’oubliez pas de demander l’autorisation au directeur de magasin, en lui précisant bien qu’il

SOMMAIRE I- Identification du groupe Monceau Fleurs………………...................1 II- Diagnostic stratégique …………………………................................4 A) Diagnostic business externe………………………………...4 1) L’offre……………………………………………………………...……… 4 2) La demande………………………………………………………..……… 5 3) Les forces de Porter…………………………………………………..……... 7 B) Diagnostic business interne………………………………... 8 1) La chaine de valeur……………………………………………..…………... 8 2) Les ressources corporelles et financières……………………………..…………. 9 3)

dans les grandes surfaces françaises : 7 B) L’offre Brésilienne 8 Entreprises principales concurrentes recensées : 9 Caractéristiques de la demande 10 A) Analyse de la consommation locale 10 Consommation de pain 10 Consommation de pâtisseries 10 Tableau des dépenses annuelles des ménages et volume des ventes au détail 11 B) Analyse de la demande 11 Distribution, communication et produit 12 A) Distribution 12 B) Communication 12 C) Produit 13 Mode d’accès au marché 14 A) Règlementations

le cas du groupe Monceau Fleurs, vous effectuerez un diagnostic externe du secteur d’activité. Vous expliciterez votre démarche qui doit aboutir sur des recommandations en matière de choix de cette dernière pour l’entreprise. Il vous est demandé de rédiger une véritable note de synthèse et non de paraphraser le texte. Vous serez notamment évalués sur votre capacité à appliquer des notions vues en cours à ce cas particulier. La copie doit être structurée. C'est en 1965 que le premier magasin

Réflexions. A) Réalisation du projet B) Résultat Partie I : Analyse commerciale de L’UC. A) Structure du groupe : Dans les années 1850, Jacques DELHAIZE un détaillant en vin a eu trois fils qui ont eut l’idée d’appliquer en Belgique le principe du succursalisme : des points de vente livrés par entrepôt central. Au début du XXème siècle, ses descendants ont franchi la frontière pour venir s’installer dans le Nord et l’Est de la France. Le premier Hypermarché a été ouvert en

histoire du chocolat ! a) La découverte de lʼ «or brun» ! b) Les conséquences de lʼère industrielle sur le marché du ! cacao II. Le chocolat en cuisine ! a) Fabrication du chocolat ! b) Différentes gammes de chocolat ! c) Les variétés de chocolat : distinction entre chocolat ! noir, au lait et blanc III. Lʼhomme et le chocolat ! a) Les vertus bénéfiques du chocolat sur lʼorganisme ! c) Les effets indésirables du chocolat IV. Le chocolat dans la société ! a) Le marché du chocolat ! b) La place

p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel