Operation Management Carrefour

précédents : collaborer avec le(s) manager(s), contribuer à la cohésion des groupes. Il s’agit de les consolider en prenant appui sur des techniques (constitution d’annuaires, bases de données, recours à la messagerie…). Situation professionnelle : Carrefour, p. 201 Réflexion, p. 201 1. Quel est l’objectif de ce plan de communication ? Proposition de réponse Le plan de communication donne du sens et de la cohérence à la multiplicité des actions de communication. À l’interne, il

post-fordisme) A Le sur-mesure de masse 1 La modularité 2 La différenciation retardée B Le toyotisme C La gestion de la qualité 1La qualité des produits 2La qualité des processus 3L’assurance qualité 4Le management de la qualité IV Les nouveaux outils de la production industrielle, la productique A Définition B Les applications de l’informatique

commerciales alimentaires ou spécialisées, concomitant à l'essor de l'automobile. En France, Edouard Leclerc innove avec l'ouverture d'une (petite) épicerie, en Bretagne, dans laquelle le client se sert de façon autonome. Dès le début des années 60, Carrefour ouvre son premier hypermarché : le processus est engagé et on dénombre désormais plus de 1500 hypermarchés et 5500 supermarchés dans l'alimentaire. Dans la grande distribution alimentaire, les hypermarchés sont des établissements de vente au détail

|Site Web |www.credit-agricole.com | Contexte géographique L’entreprise est située au centre de la ville de Sainte-Florine, près d’un carrefour. A proximité de la poste, il y a un flux de passage important. L’enseigne est voyante elle attire le regard. Implantation des concurrents : Le Crédit Agricole à deux principaux concurrents, la Caisse d’Epargne qui se situe à proximité

commerciale (gamme de produits, promotion…), les objectifs financiers, le bilan financier des unités commerciales sont fixés par le réseau et le management des équipes des UCs sont établis par les responsables des UCs. 1.1.3. L’unité commerciale 28L’unité commerciale   Située dans la galerie marchande de Carrefour Labège magasin locomotive, 2ième Carrefour de la région et dispose d’une surface de 250m²  CA annuel : 1580 000€ en 2008 (baisse de 12% par rapport à 2007)  La culture d’entreprise :

Leroy Merlin au Sud du Mans, Bricoman ou Bricodépôt mais aussi les grandes surfaces spécialisées telles que Jardiland, Point P, Lapeyre … Des concurrents indirects existent également : ➢ Les grandes surfaces alimentaires comme Leclerc, Auchan, Carrefour II/ CONTEXTE COMMERCIAL 1/ Offre de produits et services L’implantation du magasin est présentée en différents secteurs : ❖ Déco (Luminaire, décoration, peinture, sanitaire, cuisine et l’aménagement)

arrondissement de paris | 16 890 | 9% | 42 ans | 58 330€ | 91% | Paris intra-muraux | 2 181 374 | 6.2% | 38 ans | 25948€ | 93.8% | Atouts de l’unité commerciale : Le centre commercial dans lequel l’unité commerciale est située se trouve au carrefour d’une multitude de lignes de métros et de RER CONTEXTE ORGANISATIONNEL Horaire d’ouverture : Dimanche au mardi 8h-22h30 et du mercredi au samedi 8h-23h PLANNING TYPE Statut | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche

BTS Management des Unités Commerciales Dossier ACRC ANNEE 2010-2012 SOMMAIRE I) PRESENTATION DE L’UNITE COMMERCIALE LE RESEAU a) Historique b) Chiffre clés c) Filière de l’entreprise L’UNITE COMMERCIALE 1) Contexte organisationnel a) Ressources Humaines b) identité c) Chiffre clés d) Culture de l’entreprise 2) Contexte Géographique et Local a) Lieu Implantation b) Agencement externe c) Agencement interne d) Environnement e) Analyse de la zone de chalandise

Cahiers de Recherche PRISM-Sorbonne Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management Les stratégies d’innovation dans le commerce indépendant de proximité Jean-François Lemoine Professeur, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, PRISM-Sorbonne CR-10-22 PRISM-Sorbonne Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management UFR de Gestion et Economie d’Entreprise – Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne 17, rue de la Sorbonne - 75231 Paris Cedex 05 http://prism.univ-paris1

SCA Personal Care Retail 9 La logistique pour la région Sud (France, Italie, Espagne, Portugal) 10 La logistique France 12 La Négociation avec les Centrales d’Achat 12 Les études consommateurs 13 Le Customer Relationship Management (CRM) 14 La Communication 15 Le Trade Marketing 16 La Direction des Ventes 17 3. Les instruments de travail et le stage 17 • Les instruments de travail au quotidien : le logiciel Iri Plus Suite 17 • Les outils parallèles 20