Opportunites Menaces Petit Dejeuner

Valeur du groupe portée sur la qualité (ISO 9001, 22000), sur le respect de l'environnement (ISO 14001)  Un fournisseur de MDD   Opportunités  Développement de produits diététiques Augmenter la VA  Acquisition de nouveaux clients en achetant des marques existantes  Augmenter la praticité (conservation, packaging...)  Création de nouveaux segments Menaces  Le marché du beurre est en décroissance La margarine comme produits de substitution  La réglementation sur les produits laitiers qui

historiques ou touristiques comme le Dôme de Köhn ; d’autres veulent eux être situés dans un cadre calme, au près de la nature et des parcs naturels. Les familles belges, hollandaises aiment passer leurs vacances en Allemagne. * | opportunité | Menaces | Environnement géographique | * Hôtels situés dans le monde entier | | Environnements technologique | * Des hôtels de plus en plus équipés en nouvelle technologique | | Environnement politique | | * Passage devant la CDEC

soit pour le petit déjeuner, le goûter ou encore pour l’apéritif. Aujourd’hui en 2012, 2 millions de biscuits Lu sont vendus par jours soit 940 millions vendus par an. Les biscuits sont présents dans plus de 86% des foyers français. Nous avons choisi de travailler sur un des produits star des gâteaux français de La marque Lu: Mikado. Ces petits bâtons de 13 cm de long, de forme fine et allongée, qui se dégustent sans faim. Les Mikado sont mis dans des petites boites pratiques et petites, ils se glissent

de vie - Comportement à l’égard du produit (ex : quantités, habitude de consommation…) - Attitude psychologique (ex : achat d’une auto comme moyen d’expression de sa personnalité,…) - Situation d’achat (ex : Restaurant : 12/13, Déjeuner d’Affaires, dîner intime, déjeuner familial du dimanche) 06 – 11 – 69 – 91 – 70 infocontact@marjolainematray.com 13 La segmentation clients : présentation générale 1 2 3 Définition et enjeux Méthodes et exemples Modalités pratiques de mise en

Grandes marques de consommation (Tefal, Michelin, Seb, Moulinex, …)  Institutionnel (OT Stations de skis, centrale de réservation, Mairie…)  Privé (Bouygues TP, EDTE, …) Travail Evaluation         Choisir une marque Alimentaire du petit déjeuner. Description de la marque (historique, cœur de métier) Positionnement de la marque sur son marché Point forts et points faible de cette marque Communication actuelle Les cibles de cette marques Problématique de la marque (quels objectifs) Proposer

Externe Opportunités Menaces •Fort potentiel du marché adulte. • Potentiel des produits bien‐être,santé, et naturel • Importance du marché agro‐alimentaire dans l’économie nationale. • Part de 33% du PIB industriel et 8% du PIB global. • Le secteur de la biscuiterie connait une forte croissance annuelle d’environ 17% à 20%. • Une augmentation de consommation des biscuits prévue à 2,6 kg de biscuits par habitant/an. • Exploitation de nouveaux moments de consommation (petit‐déjeuner, pause‐café

|+ 2.3% | |Biscuits simples famille |16.3% |+1.7% | |Gourmands famille |7.6% |-2.3% | |Petit- déjeuner |6.2% |+3.1% | |Pocket enfants |12% |-1.9% | |Goûters fourrés enfants |11.9%

concurrents «LA LINGUERE » évolue dans un environnement très concurrencé par l’informel (TANGANA, MAQUIS) que par le formel (restaurant de luxe). Il en découle de cette analyse concurrentielle que « LA LINGUERE » fait face à une menace sérieuse de la part des petites structures citées ci-dessus. f) Le comportement des consommateurs Le pouvoir d’achat du consommateur est faible mais il est très exigeant en matière de qualité.

desserts lactés ( 22% de la production totale) On retrouve 3 groupes de principaux sur le marché de l’ultra frais : Danone , Nestlé et Coopérative Sodiaal ( Groupe Yoplait). On note cependant un essor significatif des marques de distributeur. Opportunités Menaces On peut dire que le marché de l’ultra frais est un marché dynamique avec un grand nombre de consommateur et de nouveaux produits qui émerge de manière fréquente Cependant on peut dire qu’en raison de l’évolution rapide des choses et de la

SOMMAIRE 2 PRESENTATION DANONE 4 L’ANALYSE INTERNE DU GROUPE DANONE DANONE ET LES PRODUITS LAITIERS LES FORCES LES FAIBLESSES L’ANALYSE EXTERNE LE MARCHE CIBLE : LE SECTEUR DES PRODUITS FRAIS LA CONCURRENCE DANS LE MONDE LES OPPORTUNITES LES MENACES LE MARCHE DES PRODUITS LAITIERS EN RUSSIE STOCKS DE PRODUITS LAITIERS RUSSES FAIBLES, AUGMENTATION DES IMPORTATIONS DES STOCKS DE PRODUITS LAITIERS FAIBLES LES PROBLEMES N’EMPECHENT NULLEMENT LA RUSSIE D’ATTIRER DES MULTINATIONALES.