Opportunites Menaces Petit Dejeuner

convient d’analyser le macro-environnement dans lequel Starbucks évolue. Ensuite nous nous recentrerons sur le marché de la distribution du café afin d’y dégager les facteurs clés de succès. Nous pourrons ainsi déterminer quelles sont les opportunités et les menaces qui guettent Starbucks, et surtout une fois le diagnostic interne réalisé, nous nous demanderons si la stratégie de Starbucks est pertinente face aux problématiques posées par son environnement et son marché. 1) Étude du macro-environnement

les repas pris pendant des sorties privées, entre amis ou en famille. 2/ Les différentes formules de restauration 2.1 La restauration traditionnelle Cette branche comporte des établissement très variés et se compose essentiellement de petite entreprises individuelles. C'est le type d'établissement ou chaque chef d'entreprise peut laisser libre cours à sa créativité et à son imagination. Ils sont les héritiers de la tradition gastronomique française. 2.1.1 Les restaurants classiques

courte durée mais spécialisés (voyages à faire soi-même) ; l’offre se diversifie : l’arrivée des agences en ligne, la diversification verticale des tours opérateurs et la multiplication des réseaux sont d’autant plus difficiles à contrer pour les petites agences traditionnelles qui semblent trouver un avantage à se spécialiser et s’appuient sur une meilleure écoute des clients. Enfin, de nombreuses évolutions législatives, politiques, sociologiques et économiques modifient le champ d’action des opérateurs

consommateurs dans 40 pays au travers du « Consumer Beverage Landscape (CBL) » . Cette étude a permis de dessiner la « carte des besoins ». « quelque chose à boire quand je suis relax » ; « quelque chose avec peu de calories » ; « une boisson pour le petit déjeuner » ; « une boisson pour quand je fais du sport » ; Master 1 : Entrepreneuriat et développement international 20 2. Marketing stratégique : La segmentation : Critère de segmentation géographique: Sociodémographique: Economique •Coca cola

-2- Gaëlle CUNY Delphine DEMAY Jean-Nicolas MAUPAIN Marie ROLANDO Marketing stratégique I- Introduction Concernant notre choix de sujet nous avons choisi le produit Nespresso. En effet, le marché du café est omniprésent et offre des opportunités de stratégie marketing. De plus, les campagnes de communication concernant Nespresso sont plus que surprenantes. Sa stratégie marketing (son choix de distribution, sa cible particulière…) déterminent l’efficacité d’une enseigne telle que Nestlé

Business School Stratégie Marketing n Pourquoi une stratégie ? Ø Avoir des objectifs à long terme Ø Vous positionner dans l’esprit du consommateur Ø Évaluer votre position actuelle et identifier votre position future Ø Evaluer les opportunités quand elles se présentent Ø Répondre aux besoins des consommateurs Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Analyse des besoins Segmentation : pour quelles raisons ? Marché Produit Le marché n'est pas un tout homogène composé

intéresser au marché professionnel et plus particulièrement celui du secteur tertiaire, Boréale à fait ce choix stratégique car la branche industrielle apporte beaucoup de contraintes et engendre plus de coûts. Ce marché contient une nébuleuse de petites entreprises renforcées par le service à la personne aujourd’hui, nous sommes donc sur un marché atomiser où la concurrence est vive. La différence se fait sur la qualité et sur le prix. La qualité est en charge de la main d’œuvre. Ainsi la gestion

l évolution régulière. Il doit émettre un diagnostic de environnement, qui débouche sur l’identification des opportunités et des menaces pouvant modifier l évolution des domaines d activités de l entreprise. ϖ Est considéré comme opportunité un facteur d environnement ( ou un fait particulier) dans lequel l entreprise peut escompter tirer un avantage important. ϖ Est considéré comme menace un facteur d environnement ( ou un fait particulier) qui peut amener à affaiblir la position de l entreprise

les personnes intéressées. Dès 1951, la vente par réunions à domicile devient très populaire et les produits Tupperware sont définitivement retirés du circuit de distribution traditionnel. Grace à la qualité et à l'innovation de ces produits les "petites boîtes" se vendent alors à des millions d'exemplaires. Figure 2 : Photo des premières démonstrations à domicile 5 Tupperware aujourd’hui Aujourd’hui, Tupperware fait partie d’un groupe multinational appelé « Tupperware Brands Corporation

veut dire sandwich, largement utilisé au Maroc.) * Les magasins de produits laitiers (Mahlaba en arabe marocain) sont ouverts à travers les villes au Maroc. Ces mahlabas offrent généralement tous les types de produits laitiers, jus et petits déjeuners ainsi que bocadillos, en concurrence avec l'ancien restaurant snack établie. Dans la fin des années 1990, plusieurs multinationales du fast-food franchises ont ouvert des restaurants dans les grandes villes. A peine quelques années en arrière