Opportunités Marché Confiserie

BrandBook L3-Management-Groupe 4 Gary VIVIER Martin VARGAS-BEATO Clémentine BOITEAU Marion SOUSTELLE Introduction Depuis sa création, M&M’S est le leader incontesté sur le marché des confiseries chocolatées. C’est une marque du groupe «Mars ». M&M’S possède une véritable image de marque grâce à une stratégie de communication bien étudiée et toujours innovante. Les mascottes rouge et jaune sont devenues de véritables « icônes » et participent largement à cette image. Leur présence sur le net

En 1949 suite à la mort de Pietro Ferrero, son fils Michele Ferrero prend la tête de l’entreprise familiale, c’est l’industrialisation du savoir-faire Ferrero qui commence. Il décide d’étendre l’entreprise et de conquérir de nouveau marché. Il commence par le marché français en lançant sa pâte à tartiner super crémeuse qu’il renommera la « Tartinoise ». La marque Nutella fût déposée en 1964. Elle fût créée en associant le terme anglais «  Nut » qui signifie noisette et le terme « Ella » qui est

12 Novembre 2012 12 Novembre 2012 LINDT SOMMAIRE Introduction 2 I) Diagnostic de la situation de Lindt 3 1) Analyse interne3 a) Analyse du macro-environnement3 b) Analyse du marché du petit-déjeuner5 2) Analyse externe6 3) Tableau de synthèse9 II) Stratégie Marketing10 Tapez le titre du chapitre (niveau 2) Tapez le titre du chapitre (niveau 3) Conclusion 11 Bibliographie 12 INTRODUCTION I) Diagnostic de la situation de Lindt 1

à la commercialisation des noix Collecte des noix Séchage des noix Commercialisation des noix tranSForMation de la PoMMe de cajou Jus de pomme de cajou/Transformation en vin Séchage de la pomme de cajou tranSForMation de la noix de cajou Étude de marché du cajou transformé Capitalisation de la transformation Identification de fournisseurs de noix de cajou brutes Stockage matieres premiers bruts (noix brutes) Décorticage des noix Séchage des amandes Dépelliculage, classification des amandes par grade

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

et 75 fèves avec lesquelles on fabrique le cacao. Douze cabosses produisent environ 450 g de cacao sec. La production mondiale de cacao  sec  est d’environ de 3 millions et demi de tonnes, occupant la 3° place derrière le sucre et le café dans le marché des matières premières.   o Caractéristique de la fève de cacao Les Indiens  lui attribuait une origine divine, d’où le nom générique de Theobroma (‘nourriture divine’) donné par LINNÉ. Les matières grasses et les hydrates de carbones en

concept: de 1960 à 1990 On constate qu'avant les années 90, le taux de croissance de la franchise a été très lent à raison d'une franchise tous les cinq ans. Cette période a été marquée par l’implantation de six réseaux dont deux se sont retirés du marché marocain, il s’agit de Naf Naf et du Méridien. La première franchise installée au Maroc remonte à 1962 et concerne le transport touristique, il s’agit de la société Scal qui, pour bénéficier de la notoriété américaine, s’est franchisée par le concept

MBA.co Mars 2013 Table des matières Démarche et Objectif 4 Périmètre d’analyse et méthodologie 4 Collecte de données 4 Présentation 4 Historique 4 Image globale de l’entreprise 5 Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces 6 Analyse des résultats 8 Situation financière 11 Analyse de la performance 11 Analyse des liquidités et de la solvabilité 12 Analyse du financement 14 Analyse des flux de trésorerie 16 Conclusion 17 Bibliographie

ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultants internationaux : Consultant national

Introduction : Le marché de la confiserie est très vaste et en constante évolution, dans notre étude nous nous intéresserons plus particulièrement au chocolat. Ce produit qui attise les passions des plus gourmands, peut se trouver dans tous les magasins de distributions, ainsi que sous différentes formes pour satisfaire le plus grand nombre de consommateurs. On peut distinguer 12 groupes qui contrôlent le marché du chocolat : Cargill, Nestlé, Kraft Foods, Mars, Ferrero, Sopadind-Bongrain, Barry