Opportunités Marché Confiserie

Marketing strat DM MAISON SARAH LAKKARI ANALYSE DE MARCHÉ DU CHOCOLAT: Introduction Dès le début du 19eme siècle, le chocolat se démocratise en Europe. La population voyant ses revenus augmenter, grâce à la révolution industrielle, le chocolat prend peut a peut la forme d’un produit de consommation courante. Les chocolatiers et les industrielles profitent de l’ouverture de se marcher pour établir de véritables empires. Les français se classent actuellement à la 11ème place des consommateurs

SWOT qui consiste en une étude des forces, des faiblesses, des opportunités et des menaces liées à notre produit. Dans un second temps, nous proposerons une réflexion marketing et stratégique puis un repositionnement. Finalement nous élaborerons un plan d’action marketing. II_ Analyse Pour réaliser cette analyse, nous nous appuierons sur la méthode SWOT qui nous permettra de constater les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces de notre produit. • Les Forces (S=Strenghts)

| | |Avec une démographie galopante et un contexte socio-économique en pleine évolution, de plus en plus de jeunes | | |inondent le marché du travail qui peine à satisfaire la moitié de la demande. | | |Le taux de chômage est élevé, d’autant plus que la majorité des femmes n’ont pas accès à la vie active au grand | |

Le marché des produits alimentaires importés en Chine Mai 2006 © MINEFI – DGPTE Prestation réalisée sous système de management de la qualité certifié AFAQ ISO 9001 Commerce extérieur La France premier fournisseur européen de la Chine en produits agroalimentaires Importations agro-alimentaires chinoise en 2005 (en milliards d’euros) Les échanges agro-alimentaires chinois En 2005, le secteur agricole et agro-alimentaire représente environ 3,78% des exportations et 3,36 % des importations

nouvelle tendance alimentaire en France, aujourd’hui le consommateur ne se contente pas de manger pour se nourrir il a besoin d’innovation de plus qu’un simple produit alimentaire. Les grandes marques l’ont très bien compris ; car on peut trouver sur le marché des produits qui promettent de rendre la peau plus éclatante ou de lutter contre son vieillissement comme par exemple : perle de lait de YOPLAIT, l’eau minérale Vichy Célestins et le jus Tropicana. La problématique Le consommateur a besoin d’innovation

MME2 Decembre 2009 1 SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente

Zennad Riadh • Abbes Lamia Hadjer SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des

trouve sur un marché de masse et la concurrence est stable. 4 P .Marketing mix Produit : Systèmes d ’identification visuelle : couleurs rouge et noir. Marque associée au produit et l’étiquette est simple. La marque phare du groupe Ferrero est toujours associée à du pain. Nous avons des gammes de produits de 750 grammes, 400 grammes, 220 grammes, 20 grammes. Prix : Le prix est plus élevé que ses concurrents pour l ’image de qualité. Par sa place de leader sur le marché il possède une

cas et clarifier les termes inconnus. Créer des équipes ou les rôles seront : * Responsable supply chain : il devra présenter la société, lister les principaux problèmes, donner la parole successivement aux autres participants et décider de la marche à suivre finale. * Responsable achats : il devra détecter les problèmes de son département et donner des recommandations * Responsable entrepôt : il devra détecter les problèmes de son département et donner des recommandations * Responsable

SOMMAIRE INTRODUCTION………………………………………………………………………………………………………………………………….3 I/ Le Diagnostic…………………………………………………………………………………………………………………………………..4 II/ Les Stratégies d’internationalisation………………………………………………………………………………………………6 1/ Les marchés géographiques 6 A/ Les premières expansions : Allemagne, France et Angleterre 6 B/ Deuxième phase de l’internationalisation : diversification de la présence géographique 6 2/ Choix des Domaines d’Activités Stratégiques 7 A/ Un large éventail d’activités