Organigramme D Hotel

accueille les congrès, les séminaires, les fêtes familiales. Maintenant Le Novotel Château de Maffliers est un hôtel 4 étoiles idéal pour l'organisation de séminaires et réunions et dispose de 13 salles de conférence. (Annexe 1) Accor est un groupe français, premier opérateur hôtelier mondial, qui est présent dans 92 pays (Annexe 2) Performances Au 31 décembre 2011, le groupe compte 4 426 hôtels et 145 000 employés répartis sur les cinq continents. Sa capacité totale en nombre de chambres en 2011 est

VILLA Raphael 2BH3 Rapport de stage ETE 2O14 Sommaire -Remerciements -Présentation de l’établissement -Organigramme -Accueille -Déroulement du stage -«The place to be» -Objectifs remplis -Ressenti personnel -Conclusion -Annexes Remerciement Je voudrais tout d’abord commencer ce rapport de stage en remerciant toute l’équipe du Tremplin qui m’a énormément appris cet été . Un grand merci à Sophie et Gilles Pollien sans qui cette expérience n’aurai pas été possible

...............................................8 * Remerciements............................................................9 1 Stage d'observation – Rapport de stage Hôtel restaurant Introduction J'ai choisi de faire mon stage dans le restaurant «Les Lodges du lac» car le métier de l'hôtellerie m'attire. Cette société me permettait de me familiariser avec ce métier et pour comprendre son fonctionnement

Lycée professionnel Benoît Charvet – Saint Etienne BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL COMPTABILITÉ Présentation d’une étude à caractère professionnel Epreuve E2 HOTEL TENOR 12 rue Blanqui Saint-Etienne Relance clients Session juin 2012 SOMMAIRE 1- Fiche d’identité du lieu de stage p3 2- Organisation du lieu de stage et présentation du service p4 3- Principales activités professionnelles réalisées p5 4-

6.1 Mesures préventives pour la situation choisie 6.2 Les autres actions de prévention menées dans l’entreprise  7. Conclusion ANNEXES 1. Introduction * Nom et localisation de l’entreprise :La placa : Est un hotel restaurant francais semi-gastronomique situé a gariguella ,un petit village Espagnole prés de rosas. * Durée de la PFMP : Ma periode de formation en entreprise c’est deroulé du 12/11/12 au 22/12/12. * Nom et fonction du tuteur :

Ripaux Florian Lainston House Hotel Annexe: Page 1 : Introduction/Organigramme Page 2 : Partie 1 Page 3 : Partie 2 Page 4 : Partie 3 Page 5-6 : Quelques Photos Lainston House Hotel Angleterre Sparsholt Winchester Hampshire SO21 2LT             C Chef de salle Serveur Chef de cuisine Cuisinier Cuisinier Stagiaire Serveur Stagiaire Chef d’établissement             C Chef de salle Serveur Chef de cuisine Cuisinier Cuisinier Stagiaire Serveur Stagiaire

L’ENTREPRISE 1. Les Activités Page 5 2. Les Missions Page 6 3. La Vision Page 6 4. Les Valeurs Page 6 5. Historique Page 7 6. Les Marchés Page 7 7. Les Principaux Concurrents Page 8 8. Organigramme Page 8 9. Résultats Comptable Actuels Page 9-10 III/ MISSIONS PRINCIPALES DU STAGE 1. La Mission : analyse et objectifs Page 11 2. Mise en place du plan d’action Page 12-13-14 IV/ ÉTAPES DE L’EXÉCUTION DE LA

j’ai décidé de faire une étude, pour pouvoir procéder au recrutement de notre équipe d’étage en interne pour la saison 2009. 1-Analyse synthétique de l’hôtel et conséquences sur le service d’étage Notre établissement, Le château d’Asfond est un hôtel 4 étoiles situé à proximité du Futuroscope. C’est un établissement adhérent à la chaine Relais et Châteaux, ouvert que pour la saison du 1avril au 31 octobre 2009. L’hôtel possède 107 chambres dont 4 suites et une suite royale. Ses caractéristiques

une chambre, je devais intervenir. 1. Présentation de l’entreprise Novotel: Localisation: Cet hôtel (4 étoiles) se situe au cœur de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle (Route de l’Epinette, 95705 ROISSY CHARLES DE GAULLE), soit à 30 min de Paris. Secteurs d’activités: Hôtellerie, Restauration [Novotel est une grande marque d’hôtel faisant partie du groupe Accor. Novotel compte près de 400 hôtels dans le monde ; la plupart situés au cœur des villes internationales majeures (mégalopoles), dans

seulement pour les investisseur mes aussi pour les jeunes diplômés , puisque rappelons le aussi le secteur de l'hôtellerie et de la restauration concentre un large pourcentage des besoins d' emploi. Dans cette perspective de développement , certain hôtels joue la carte du prix accepter par tous, du bas de gammes , tandis que d'autres joue la carte de la luxure .Mais souvent le plus important lorsqu'on offre un service ,ce n'est pas l'image que l'hôtel a décider de véhiculer , mais c'est celle que l'on