Organigramme Sofitel Essaouira

[pic] • Effectué au : SOFITEL Mogador Golf & Spa • Réalisé par : Mlle • Supervisé par : Mlle OUELD LAARBI Fatma [pic] Année universitaire 2011/2012 Avant de commencer ce modeste rapport, j’aimerais bien adresser mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui m’ont soutenu et encouragé durant la période de mon stage, ainsi que le corps professoral de l école des hautes études économiques et commerciales

Mme Bikerouane Amina * Filière: Technicien spécialisé en gestion des entreprises * Hôtel Sofitel Mogador golf & spa * Département administratif et financier service comptabilité SOMMAIRE : * Remerciement…………… 02 * Dédicace 03 * Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs

Bikerouane Amina * Filière: Technicien spécialisé en gestion des entreprises * Hôtel Sofitel Mogador golf & spa * Département administratif et financier service comptabilité SOMMAIRE : * Remerciement…………… 02 * Dédicace 03 * Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs

Entreprise d’accueil : Le Sofitel Agadir Royal Bay Resort Période de stage : du 24 Février au 31 Mai Mission : Etude du positionnement concurrentielle du Sofitel Agadir Royal Bay Resort dans la ville d’Agadir et par rapport aux Sofitel Maroc Thème : La révision Marketing du Sofitel Agadir Royal Bay Resort La révision Marketing du Sofitel Agadir Royal Bay Resort 1 Dédicaces A toute ma famille qui m’est chère A ma mère qui m’a toujours soutenue et continue à le faire A mon père qui

Présentation de la ville de Meknès ……………………………………………..……...… 7 Présentation du groupe Accor ………………………………………………….………… 10 Présentation de l’hôtel Ibis Moussafir ………………………………….…….…….. 15 Fiche technique ……………………………………………………….………………………...…. 16 Organigrammes ……………………………………………………………………………………. 17 Taches effectuées …………………………………………………….…………………………… 19 Conclusion…………………………… ……………………………………………………………….. 25 Annexes ……………………………………………………………………………………………….… 26 S Ans l’aide précieuse de plusieurs personnes

Restauration Rapport d’étonnement Stage effectué au sein de l’hôtel Sofitel Agadir RoyalBay Resort Réalisé par : Mohamed Amine ZAHIR Classe : Mh2/C Année universitaire : 2010/2011 Table de matières : Remerciements……………………………………………………….3 Introduction :………………………………………………………….4 1ère partie : Bilan de Stage Chapitre 1 : Présentation de l’Etablissement 1) Groupe Accor…………………………………………………..5 2) Sofitel RoyalBay Resort Agadir……………………………..9 3) Fiche technique………………………………………………

Encadré par : Stage effectué au sein de : Sofitel Agadir Royal Bay Resort Supervisé par : Mme. Meriem Filali Année Universitaire : 2010-2011 Remerciements Je tiens à exprimer tous mes remerciements à tout le personnel du Sofitel Agadir, et tout particulièrement M.BOUKHALED, M. AQQA et Mme CHAIBI, je tiens à remercier également tout le personnel du service comptabilité

sur le segment économique. Cette nouvelle stratégie se traduit sur la période 2010-2013 par : la finalisation des chantiers en cours, à savoir le développement de l’Ibis Tanger Centre, le Sofitel CCC et le Sofitel Atlantic Agadir dont les ouvertures sont prévues sur 2011-2012 ainsi que la rénovation du Sofitel Marrakech ; le développement de huit unités Etap en partenariat à 50/50 avec le groupe AKWA et dont les ouvertures sont prévues sur 2011-2012 ; la réalisation de deux nouvelles unités sous

année.  Mais est- ce bien vrai que ces stages sont fructueux par rapport à nos compétences car selon mon propre point de vue, il y a un grand écart entre ce qu’on apprend et ce qu’on trouve plus souvent sur le terrain ! Dans ce présent cas l’Hôtel Sofitel Palais Jamaï de Fès.  Le choix de cet établissement n’a pas été pénible car il était clair que c’était le seul qui répondait aux critères d’un hôtel 5 étoiles De luxe qui se vaut et qui fait partie d’une des prestigieuses chaînes hôtelières au

Présentation globale du groupe ACCOR 1. Historique du groupe 2. Philosophie du groupe 3. Stratégie d’exploitation du groupe CHAPITRE 2 : Présentation de l’hôtel IBIS MOUSSAFIR ESSAOUIRA 1. La fiche technique de l’hôtel  2. Organigramme de l’hôtel 3. Les différentes missions du stage CHAPITRE 3 : Thème : La qualité de service chez IBIS 1. Enquête de satisfaction client 2. Qualité du service clientèle 3. La certification Bibliographie