Organisation Du Travail Dans La Grande Distribution

 Au IVe siècle av. J. C., H. Nikolopoulou met en avant la nécessité de disposer de chariots d’approvisionnement de denrées alors qu’Alexandre le Grand (356-323 av. J.-C.) avant de se lancer dans son périple en Asie, brûla tous ses chariots de denrées afin de rendre moins pesante la mobilité de ses troupes.  De par cette réflexion, Alexandre le Grand avait pensé faire précéder le mouvement de ses armées par l’organisation du ravitaillement.  Ainsi Jules César en créant la fonction « logista

Aujourd’hui plus que jamais, la grande distribution au Maroc connaît un essor extrêmement remarquable et jamais observé par le passé. En effet, malgré la prise de certaines initiatives aboutissant à la création de quelques grandes surfaces dans les années 70 et 80, la relance du secteur de la grande distribution au Maroc n’a vraiment eu lieu que vers les années 90 avec le lancement des premiers hypermarchés Marjane et Makro : Deux principales enseignes ayant contribué énormément au développement

Les contraintes rencontrées sont de divers ordres :   * Financières (produire à un coût optimal), coût des matières et consommables, coût de stockage des encours et des produits semi ouvrés, coût de gestion des magasins, coût des heures de travail supplémentaires, coût des arrêts …faisant partie intégrante du coût de revient, maîtriser ces derniers est aussi une garantie pour la commercialisation des produits finis ;  * Temporelles (produire dans les délais, assurer une livraison juste

15  La Démarche Compétences o Découvrir un univers  Agir dans un milieu anglo-saxon : une priorité page 20  Connaître le marché du vin au Royaume-Uni page 21 o Travailler dans une agence de communication  Gérer un projet de relations publiques page 24  Travailler dans une PME page 25 o Vendre et développer mes compétences relationnelles page 26  Conclusion page 28  Lexique

Le cas « Laiterie de la rive-sud »AnalyseNotre travail repose sur l’analyse du cas de l’entreprise Laiterie de la Rive-Sud. Pour ce faire, nous allons utiliser l’approche problème en passant par les étapes suivantes :1. Résumé des faits2. Identification du problème3. Identification des causes du problème4. Inventaire des solutions possibles5. Choix et réalisation de la solution6. Justification de la solutionL’objectif est d’aider cette entreprise à améliorer ses services de distribution.Résumé des

information peut être utilisée dans plusieurs domaines  Les informations sont cohérentes d’un domaine à l’autre  La garantie d’une totale traçabilité et auditabilité (SARBOX) des opérations de gestionPar Mickael QUESNOT Suite ◼ Adaptable au plus grand nombre de situations et de cas possible, c'est-à-dire :  Paramétrable, c'est-à-dire personnalisable  Evolutif, par de nouvelles versions  Modulaire, par intégration de modules complémentaires  Expansible, avec des choix optionnels avant/après l’achat

Table des matières Introduction……………………………………………………………………………………………………2 I. La FNAC, une entreprise leader de la distribution spécialisée…………………3  I.1 Historique et chiffres………………………………………………………………………………………..………3 I.2 Marché et Produits………………………………………………………………………………………………….……………3 I.3 La concurrence……………………………………………………………………………………………………..………………4 I.4 Dirigeants…………………………………………………………………………………………………………………6 II. Les méthodes d'organisation de la Fnac de Grenoble Victor Hugo……….

|utilisés par une organisation (entreprise, administration, |d’influence, rôle central de l’échange. | | |association) pour comprendre, influencer et contrôler, en |– Place de la mercatique dans l’histoire du | |1.1 Définition, origine et |fonction de ses propres fins, les conditions de l’échange avec |commerce. | |évolution de la mercatique |des personnes ou avec d’autres organisations. |– Évolution

points de vente. Au fur et à mesure de leur développement, les groupes industriels ont dû prévoir des organisations logistiques sophistiquées que l'on peut décomposer en : ➢ logistique d'approvisionnement[1] des matières nécessaires à l'activité industrielle ➢ logistique de production[2] : flux internes (dans les usines et entre les sites de production) ➢ logistique de distribution[3] : acheminement des biens au client. (Voir figure 1) [pic] figure 1 Lever les obstacles aux flux

systémique pour mieux comprendre les organisations Magali Urbain Henry Mintzberg est une figure de référence internationale dans le domaine de la sociologie des organisations. Les modèles qu’il a élaborés permettent de mieux comprendre le fonctionnement d’une organisation. Table des matières 1. Les variables organisationnelles 1.1. Division et coordination du travail 1.1.1.Division des tâches 1.1.2. Coordination des tâches 1.2. Les buts 1.3.La distribution du pouvoir 2. Les configurations organisationnelles