Outils De Production De Confiserie

  Les  points  forts  des  confiseries  étrangères  en  Chine   Les  faiblesses  des  confiseries  étrangères  en  Chine   La  stratégie  des  confiseries  étrangères  sur  le  marché  chinois   Les  points  forts  des  confiseries  chinoises   Les  faiblesses  des  confiseries  chinoises   Les  périodes  de  promotion  des  confiseries  sur  le  marché  chinois

PAILHAS Stéphanie 1 Introduction PLAN Introduction 1. Historique 2. Environnement de l’entreprise 3. Politique stratégique Conclusion • Secteur très concurrentiel • Un marché en pleine croissance depuis 10 ans : – 18 % d’augmentation de la production – + 21 % pour la consommation • 3 producteurs principaux (Haribo, Cadbury Schweppes et Lamy Lutti) CANADA Marion_LARRAGUE Sandrine_PAILHAS Stéphanie 2 Historique de la société PLAN Introduction 1. Historique 2. Environnement de l’entreprise

hommes) mécanique) 1 57) Artisan conditionneur de produits alimentaires (conditionnement de produits alimentaires) 58) Artisan confectionneur de filets et filets de pèche (fabrication de confection de filets noues) 59) Artisan confiseur (confiserie) 60) Artisan cordonnier savetier (cordonnerie) 61) Artisan coutelier (fabrication d'articles de coutellerie) 62) Artisan couturier de prêt a porter (couturier de prêt a porter) 63) Artisan couturier de vêtements traditionnels (couturier de

La communication interne comme outil de motivation dans l’entrepriseRédigé par : Soline Lemercier Etudiante et apprentie au sein de l’Usine Mondelēz International de Blois Tuteur universitaire : M. Winter Antoine Directeur des Ressources Humaines Conseiller en relations sociales de la Fondation Vincent de Paul Maître d’apprentissage : Mme Hermelin Aurélie Adjointe RH, Mondelēz International Usine de Blois Master II Ressources Humaines en Apprentissage A l’Ecole de Management de

développe et se structure en passant de quelques salariés à plusieurs dizaines. Plusieurs services sont alors créés : la production, la R&D, la comptabilité, la qualité et les services commerciaux. Le siège social de l’entreprise est basé à Gouy Saint-André (petit village de 700 habitants du Pas-de-Calais, situé à 35 minutes du Touquet et 2h30 de Paris) où opèrent la production, les services R&D et qualité, la comptabilité, les achats et les services commerciaux Industrie et GMS.En raison de

XXXXXXXXXXXXXXX En N, Monsieur XXXXXXXXXXXX constatant que la clientèle préférait le pain artisanal au pain surgelé, décida de restructurer son entreprise. Ainsi, la boutique demeura au centre commercial de XXXXXXXXXXXXXXXX, mais le laboratoire de production fut transféré au centre commercial XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Au cours de l’année N, à la demande des résidents d’XXXXXXXXXXXil, il décida d’ouvrir un autre point de vente sur les lieux du laboratoire. L’année suivante, l’arrivée d’un concurrent

représentants sont diplômés d’une école de gestion et sont suivi une formation aux techniques de vente - Une force de vente qui tient une bonne relation avec la clientèle Organisation commercial : Chaque représentant s’occupe d’une zone | | Production | Test permanent des produits. Equipements : utilisation d’un équipement sophistiqué.Capacité : l’adaptation de l’offre à la demande finale.la bonne qualité des produits. | | Fonction | Forces | Faiblesse | Financière | Capacité : autofinancement

exige un savoir faire, une qualité de produit, ainsi que des délais de livraison irréprochable. Aujourd’hui, les marchés sont de plus en plus exigeants et l’entreprise produit et stock davantage. Il faut donc faire évoluer et améliorer le système production vers une gestion des stocks informatisés par emplacements pour faciliter la réactivitée. Pour cela il nous fallut faire un constat de l’existant, déterminer les objectifs, mettre en place une méthode approprié, et afin analyser les résultats

CHEVALIER Elsa Master EPAT Module « Gestion de production » La gestion de production permet d’assurer l’organisation du système de production afin de fabriquer les produits en quantités et en temps voulus, compte tenu des moyens (humains et technologiques) disponibles. Toutes les entreprises ont une gestion de production, plus ou moins différentes l’une par rapport à l’autre mais avec des objectifs identiques : Optimiser les processus de valeur ajoutée en améliorant de manière continue

d’information : Insee « L’Insee répertorie la fabrication de cacao, chocolat et autre confiserie sous le code 10.82Z de la Nomenclature d’activités Française (NAF rév.2, 2008). Celui-ci regroupe la fabrication de : Cacao, beurre, graisse, huile et poudre de cacao Chocolat et confiseries de chocolat Confiseries : caramels, cachous, nougats, fondants, chocolat blanc, ect... Gommes à mâcher (chewing-gums) Confiseries pharmaceutique ainsi que la conservation dans le sucre de fruits » Les fondamentaux