Part De Marché Fast Food

beaucoup au États-Unis. - la fermeture de « Cafés »pour manque de rentabilité - Rapport qualité/prix en déclin sérieux Opportunité - Joint-venture et alliances stratégiques - marché se développant, - Un nouveau marché international - Possibilité d’élargissement du mode et des lieux de distribution Menace s - Un marché est dominé par un concurrent fort - Guerre des prix Points forts. L’entreprise Starbucks est rachetée par Howard Shultz, ancien responsable marketing, qui devient PDG

repas consommés par habitant, le marché belge de la restauration s'établit en 2008 à près de 1,4 milliard de prestations pour un CA de plus de 9 milliards d'euros. Malgré les apparences, ce proche cousin de la France a conservé ses spécificités propres: une consommation hors domicile supérieure à la moyenne française. De plus, la pluralité de ses communautés et de ses habitudes de consommation en font un marché particulier. « Sur les quatre dernières années, le marché de la restauration commerciale

techniques (fabrication et financement).  L’économie de distribution (1900-1960) : ‘il faut vendre ce qu’on a fabriqué’ C’est la rêne du vendeur se bornant à faire connaître le produit aux distributeurs et à prendre commande.  L’économie du marché (1960-1980) : ‘il faut produire ce que l’on peut vendre’ Dans une situation d’abondance apparente offre supérieure à la demande. L’économie de répartition a laissé la place à l’économie de mercatique : extension de la fonction commerciale dans l’entreprise

La connaissance marketing du marché Page 1 de 8   Avant d’agir, l’entreprise est censée de connaître son environnement.   L’environnement décisionnel peut être définit comme l’ensemble des forces internes et externes qui ont un effet potentiel ou réel sur la gestion des activités du marketing, et sur la capacité de l’entreprise à bâtir et à maintenir avec son marché des relations mutuellement fructueuses.   On peut analyser cet environnement sous deux angles

une compétition du marché redoutable. Nous nous pencherons de près sur l'un des leaders mondiaux dans le domaine de la confection textile, mais qui est cependant classé comme le second mondial derrière l'américain Gap, il s'agit du groupe espagnol Inditex qui est notamment connu grâce à son enseigne principale, Zara dont on développera le sujet plus précisément. On détaillera donc ce sujet à travers d'une part le secteur hyperconcurrentiel dans lequel il se trouve, et d'autre part les facteurs clefs

restauration rapide L’analyse sectorielle permet de cerner les relations de pouvoir entre les acteurs du secteur, les barrières à l’entrée et à la sortie d’un marché ainsi que les stratégies possibles à l’intérieur d’une filière. Limite : Outil trop statique, instable, modèle très vite dérivée. Intensité Concurrentielle : Marché très Porteur, oligopole entre Quick McDonald.., Mais cette oligopole apporte de la concurrence en effet chacun d’entre eux cherche à innover avec le bio par

deux types de travail : le qualifié et le non qualifié Offre de travail qualifié par rapport au travail non qualifié  offre relative de travail sur le marché - Demande de travail qualifié par rapport au travail non qualifié  demande relative de travail sur le marché  Marché du travail avec des travaux qualifiés et non qualifiés = marché segmenté Problématique : Expliquer (i) la montée des inégalités salariales entre travailleurs qualifiés et non qualifiés c’est-à-dire l’augmentation

les années 70, le marché de la restauration commerciale a vu arrivé de nouveaux modes de consommation : restauration rapide, restauration à thème… • Le marché global représente 79 milliard d’euros Deux problématiques : • Comment McDonald’s se positionne sur le marché de la restauration? • Quelle est la stratégie adoptée face aux difficultés rencontrées ? Le marché de la restauration La restauration commerciale La restauration hors domicile La restauration rapide Le marché en volume Entre 1990

STRATEGIE 4.1. LA STRATEGIE INITIALE DE STARBUCKS 4.2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE STARBUCKS. 4.3. LES RAISONS DU RALENTISSEMENT. CONCLUSION 2 INTRODUCTION La globalisation est l‘extension mondiale de l’économie de marché, la prédominance de l’économie de marché centrée sur la concurrence et le profit, étendue à tout type de production et d’échange de biens et services. Pour illustrer le phénomène de globalisation, nous avons choisi de nous intéresser à la société Starbucks qui est

Le marché de la restauration : un potentiel de croissance important. Partie2 : facteurs d’influence extérieurs ∎Qu’est ce qu’un restaurant ? C’est un endroit, un lieu où on peut se nourrir en payant. Depuis l’arrivée des congés payés en 1936 aux 35 heures de travail hebdomadaires aujourd’hui, l’univers du travail à considérablement évolué, ce qui a entrainé une modification des habitudes alimentaires. ∎Qu’est ce qui a changé ? Nous prenons plus de repas hors de chez nous Nous mangeons plus vite