Part Du Marché De La Confiserie

U41 - Analyse diagnostique des marchs trangers Dure 3 heures Coefficient 4 Il faut remonter au Moyen-ge en Italie pour voir les premiers Calisone rgaler les gourmands. Le calisson fait son apparition en France lors du mariage de Ren dAnjou. Toutefois, il connait son apoge lors de lintroduction de lamande en Provence au XVIme sicle et le dveloppement de son ngoce Aix o le clbre losange de pte damandes et de fruits confits est devenu depuis des sicles la spcialit

Viandes VALEUR +0,6% -4,2% +3,1% Produits laitiers Huiles ZOOM SUR 3 DES SECTEURS DES CINQ BRANCHES -4,1% Cacao ,chocolat et p d ts d e confiserie Co n diments +3,0% -0,1% -0,8% Biscuits,biscottes +7,2% +1,2% +7,4% Contrairement à l’ensemble des IAA, les 5 branches (chocolaterie, biscuiterie, confiserie...) enregistrent une hausse du chiffre d’affaires. Cette performance s’explique par la capacité des industriels à négocier le maintien des prix auprès des

En 1949 suite à la mort de Pietro Ferrero, son fils Michele Ferrero prend la tête de l’entreprise familiale, c’est l’industrialisation du savoir-faire Ferrero qui commence. Il décide d’étendre l’entreprise et de conquérir de nouveau marché. Il commence par le marché français en lançant sa pâte à tartiner super crémeuse qu’il renommera la « Tartinoise ». La marque Nutella fût déposée en 1964. Elle fût créée en associant le terme anglais «  Nut » qui signifie noisette et le terme « Ella » qui est

à Alba en Italie par Pietro Ferrero, spécialisée dans la confiserie et la chocolaterie, elle est connue pour ces produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri et Tic Tac. Après 50 ans d'expérience, le Groupe Ferrero est devenu aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiserie en Europe et le 6e groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Il est implanté dans 34 pays et a réalisé un chiffre d'affaires

géants de la confiserie grâce à sa politique marketing accrocheuse. 3.1. Les produits Les principaux produits du groupe Chupa Chups sont : - les sucettes de la marque Chupa Chups, - la confiserie interactive ou à valeur ajoutée de Crazy Planet, - les bonbons de la marque Smint (plusieurs saveurs : menthe, peppermint, citron, réglisse…) ; ces bonbons sont rafraîchissants et luttent contre les caries dentaires. Avec ce produit, Chupa Chups intervient sur le marché de la confiserie alliant plaisir

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

depuis bien longtemps sur le marché, et alors que le siège social est américain, ses racines sont espagnoles. De nos jours, les produits sucrés sont bannis des nos habitudes de consommation et de nombreuses campagnes lui font face. Le chocolat est l'un des ces produits que l'on déconseille de plus en plus, ou tout du moins une incitation à en réduire notre consommation. M&M's est sur un marché extrêmement concurrencé, celui de la confiserie chocolatée. Sur ce marché le goût est important mais c'est

depuis bien longtemps sur le marché, et alors que le siège social est américain, ses racines sont espagnoles. De nos jours, les produits sucrés sont bannis des nos habitudes de consommation et de nombreuses campagnes lui font face. Le chocolat est l'un des ces produits que l'on déconseille de plus en plus, ou tout du moins une incitation à en réduire notre consommation. M&M's est sur un marché extrêmement concurrencé, celui de la confiserie chocolatée. Sur ce marché le goût est important mais c'est

répartis sur 230 sites, dont 135 usines. - Opère dans 73 pays - siège social basé à McLean en Virginie aux États-Unis. - Siege social de Mars Europe à Bruxelles et Veghel aux Pays Bas - Mars est composé de 6 domaines d’activités stratégiques. Le confiserie :M&M’s, Snickers, Mars, Milky Way, Twix, Bounty… L‘alimentaire : Uncle Ben’s , Ebly, SuziWan Le chewing-gum : Freedent, airwaves Les boissons : Flavia, Klix Nourriture pour animaux de compagnie et aquariophilie: Pedrigré, César,whiskas

.................................................................. 18 III. Choix stratégique actuel et perspectives d'avenir .....................................20 A. LE MARCHE DU FROMAGE .................................................................................................. 20 B. LE MARCHE DE LA CONFISERIE. ........................................................................................... 21 C. LES RECOMMANDATIONS. .......................................................