Pate A Tartiner Consommation

nos observations est pour le moment restreint, et cela s’explique par un choix de méthode. En effet, de façon à observer de manière globale les différents thèmes que notre sujet - que nous développerons par la suite - nous proposaient, nous avons choisi d’observer les individus de leur entrée à leur sortie du magasin. Cette méthode fût longue et peu révélatrice de détails, mais cela nous a permis de mieux cerner les enjeux que notre sujet d’étude représentait. Nous avons choisi pour cette analyse

Première partie : La valeur perçue 1/ Découverte Si je vous dis pâte à tartiner, vous me répondez : nutella lotus banania Connaissez-vous la marque Philadelphia ? Oui : 5 Non : 11 Pourquoi avez-vous cité nutella en premier ? C’est le + connu, le + ancien ,celui qui fait le + de publicité

village d’Alba dans le piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui va conquérir et révolutionner le petit-déjeuner et le goûter de millions de d’individus à travers le monde. A ces débuts, l’entreprise situé à Alba emploie 5 employés puis très vite ce chiffre va monter pour atteindre 3 ans plus les 1000 employés, cela grâce à l’ingéniosité de Pietro Ferrero durant une période économique difficile. En effet, les circonstances économiques de l’époque suivant la seconde guerre mondiale, ont

marché du chocolat à usage alimentaire – composé des confiseries, des tablettes, des pâtes à tartiner et des poudres pour les boissons instantanées – reste la principale composante de l’industrie française du chocolat. Trois autres catégories, formées par le cacao de masse, le chocolat de couverture et les produits de laboratoire, complètent le panorama. Il s’agit de produits semi-finis destinés à un usage industriel et spécialisé. a) Chiffres clés Si la consommation de chocolat a bien résisté

contribué au cours de cette année de formation, à maintenir ma motivation constante et sans faille, et m’ont permis d’être là où je rêvais d’être il y a un an. Je remercie donc Lorris Soyer, Rudy Bègue, Zoé Pons, et tous mes camarades de promo NTC. Je me dois de dédier la présentation de ce titre professionnel à mes parents. Enfin, Je vous remercie cher jury d’avoir pris un peu de votre temps précieux, pour évaluer mon travail, nécessaire à la validation de la formation du titre professionnel

historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs spécialisés a. Jeff De Bruges b. Leonidas C. Produits 1. Nature et Segmentation a. Chocolat à croquer * Tablettes

moins une fois par an. Le fromage apporte de nombreux nutriments, à la fois chez les adultes et les enfants. Dans le monde, la France est le pays des fromages par excellence. Il existe plus de 400 variétés que l’on réparti selon huit familles. Avec 23,7 kg de fromages consommés en France, le français est le deuxième amateur de fromages au monde, après la Grèce. Le fromage est établi essentiellement selon la texture de la pâte. I. LES DIFFERENTES VARIETE DE FROMAGE [pic] Les fromages

SOMMAIRE L’OFFRE A. Les produits B. Les producteurs C. Les circuits de distribution LA DEMANDE Les styles de consommateurs Les motivations d’achats des consommateurs Le marché du chocolat Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe : La fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, couverture et poudre de cacao) L'élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie) La production de confiserie de sucre (bonbons) Les circuits de distribution

moral, en revanche, si vous surveillez votre ligne, car il est calorique ( en moyenne 580 kcal pour 100 g). donc dans ce cas a consommer avec modération. Les français et le chocolat 17 millions des français dégustent chaque jour du chocolat, 36000 tonnes de chocolat ont été croquées durant les fêtes de fin d'années 2004, sur un an, cela donne une consommation moyenne de 7kg par habitant. Ses différents présentations le chocolat noir, contient au minimum 43 % de cacao, 26 %

ALI   SOMMAIRE I. Les caractéristiques A. Boutique B. La cible clientèle II. Le concept A. Définition B. Justification III. L’assortiment A. Généralité B. Les produits salés C. Les produits sucrés C. Les produits à base de fruits et légumes D. Conclusion IV. L’espace vente A. L’agencement du magasin 1) Les univers produits 2) La signalétique 3) L’animation et les promotions 4) Fonctionnalité et avantages des mobiliers 5) Caisse 6) Vitrines 7) Réserve B. L’ambiance