Pates Et Couscous Maroc

de terre ainsi que les fromages. Vertus : Stimulant et très digestif. CORIANDRE CASSE MUETTE (AOUD ESSALIB) Origine : Indonésie. Utilisation : C'est une gousse géante à alvéoles qui contiennent des pastilles. C'est un laxatif puissant. Origine : Maroc, Egypte, Europe de l'est, France. Utilisation : Ses graines minuscules et très roulantes entre dans la composition des champignons à la grecque. On retrouve son goût particulier dans les "spéculos", fameux gâteaux bruxellois. Ne pas l'oublier dans

Activité A) : b) Espagne : la tortilla de patatas Grèce : la moussaka Maroc et en Algérie : le couscous et le tajine Italie : la pasta Tunisie : la chakchouka Portugal : le bacalhau à Brás Sénégal : le thiéboudienne Irlande : l’Irish stew Brésil : le Feijoada

Les Grandes Semouleries du Maroc (Casablanca) et Les Grandes Semouleries de Safi pour les semoules et farines de blé dur * Les Grands Moulins du Tensift et Les Grands Moulins d’Essaouira pour les farines de blé tendre   |   | |   | | a) gamme des produits Les Produits correspondants à la gamme « Produits à base de blé dur » sont : | | Semoule Grosse | | Grâce à sa granulométrie régulière, ce produit est utilisé pour la préparation du couscous traditionnel qui allie à

ne passent pas inaperçus. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ces produits, le plus souvent de première nécessité, ne sont pas importés ; ils sont exclusivement fabriqués au Maroc pour le compte de cette enseigne par les entreprises agroalimentaires nationales. Sucre, produits d’entretien, pâtes et couscous, confitures... Leur lancement a eu lieu début 2005 chez Marjane et Acima. Une démarche, explique-t-on chez le distributeur, qui entre dans le cadre d’une «stratégie visant l’amélioration

autrement qu’à consommer sur place portant sur : le pain et ses dérivés (couscous, semoules, farine ainsi que les céréales et levure servant à la fabrication) le lait (lait, crème de lait frais, lait concentré ou non, sucré ou non ; lait pour nourrissons, beure artisanale non conditionné à l’exclusion des autres dérivés) Le sucre brut (de betterave, cannes et sucre analogue saccharoses) Les dattes conditionnées produites au Maroc Les produits de la pêche à l’état frais, congelés, entièrement ou

[pic] Remerciement : ………………………………………………………………… 3 Introduction  4 Première partie : la grande distribution au Maroc Chapitre I : Cofarma la société gérante de MARJANE holding 6 Section1 : présentation de groupe ONA 6 Section2 : secteurs d’activités 9 Section3 : Marjane holding Oujda 11 Chapitre II : les départements de gestion et commerciaux 12 Section1 : les départements opérationnels et fonctionnels

page 4 et 5 � Annexe n° 2 : La Caisse de compensation réclame 280 MDH d'arriérés page 5 � Annexe n° 3 : La biscuiterie pénalisée par les droits de douane page 6 � Annexe n° 4 : Avis de tempête sur l'industrie page 7 � Annexe n° 5 : L'obésité au Maroc page 8 � Annexe n° 6 : Deux millions de diabétiques marocains page 8 � Annexe n° 7 : Les chocolatiers affûtent leurs armes page 9 � Annexe n° 8 : Aiguebelle : une tradition de qualité page 9 � Annexe n° 9 : Aiguebelle se réoriente vers l'export

La société ARZAK, filiale du groupe TRIA créée en 2006, est spécialisée dans la production de couscous et de pâtes alimentaires à base de blé dur. La principale force de TRIA est la réglementation en vigueur, la maîtrise de l’achat de sa matière première, son stockage, son procédé de fabrication ainsi que le conditionnement et la distribution de ses produits et ce, en respectant les cahiers des charges internes du groupe. L’entreprise, certifiée ISO22000 et ISO9001 et ayant une politique

TVA sera revu à la hausse, il passe de 14 à 20%. 1.4. Riz : Le riz usiné, les farines et semoules de riz et les farines de féculents qui étaient taxées à 10% seront désormais taxées au taux du droit commun, savoir 20%. 1.5. Pâtes alimentaires : Les pates alimentaires qui étaient taxées à 10% seront désormais taxées au taux du droit commun, savoir 20%. 1.6. Péage aux autoroutes : Le péage dû pour emprunter les autoroutes exploitées par les sociétés concessionnaires sera taxé à 10%

transformation et 22% de l’effectif industriel global. Il comprend de nombreuses branches sectorielles: produits laitiers, transformation de la viande, biscuiterie, confiserie, chocolaterie, farines, sucre huiles et margarines, jus de fruits, pâtes et couscous, conserves, sels et condiments. Possédant de nombreux atouts avec un tissu d’entreprises qui demeure essentiellement composé de PME (moins de 200 salariés), de groupes nationaux et de multinationales, Malgré la crise au niveau mondial, le secteur