Pates à Tartiner

Introduction a) Présentation du produit Le Nutella est une pâte à tartiner créer en 1946 par la firme italienne Ferrero. Mais ce n’est qu’à partir de 1965 que le produit porte ce nom. Ce changement d’appellation est dû à l’envie de Ferrero de vendre son produit dans toute l’Europe avec un nom simple à retenir. Pour réaliser ce projet l’entreprise italienne s’installe en France à Villers-ecalles. Plus de 40 ans plus tard, le Nutella est devenu la pâte à tartiner la plus populaire au monde

Place (Supermarché «  Centrale U ») * Promotion (très grosse campagne de notoriété, fidélisation de la clientèle) * Essensis un produit à la stratégie marketing bancale * Packaging (traditionnel et couleurs jaune et rouge pour une quantité supplémentaire et adapté pour le format familiale) * Le consommateur est à la chasse de toute bonne affaire: * Gratuité produit * Bons de réduction sur le produit, voir mailing ou internet * Avantage Carte Client

FERRERO à Alba, en Italie, Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne spécialisé dans la confiserie. La figure de proue de l'entreprise est Michele Ferrero, fils de Pietro FERRERO. Connaissant un fort succès en Italie, grâce notamment au « Giandujot », l'ancêtre du Nutella, Ferrero s'implante en France en 1959, rachète, transforme et modernise une ancienne usine de textile près Rouen dans le but de lancer une production de Mon chéri. en 1961 commence la production du Nutella ce qui a pour

sucre et d’autre part parce que les habitudes de consommation au petit-déjeuner évoluent en laissant moins de place à la tartine-beurre-confiture.Les ventes de confitures baissent mais la consommation ne diminue pas pour autant, le consommateur favorise les confitures « maison ». Les confitures reculent dans quasiment tous les segments, haut de gamme et « allégé 55% fruits » compris. À une exception notable, le bio « La tendance bio est durable. Elle gagne de nouveaux adeptes ». Le segment des confitures

ERC ETUDE SUR LA PATE A TARTINER NUTELLA TC SOMMAIRE PARTIE I : Analyse externe et interne 1) Analyse externe : macro-environnement  PESTEL 2) Analyse externe : micro-environnement 4) Analyse interne : forces et faiblesses commerciales 3) Analyse interne : 5) Forces concurrentielles de PORTER forces et faiblesses générales 6) Informations sur une potentielle menace  l’huile de palme PARTIE II : Etude quantitative  Etude par questionnaire 1) Raison d'être

de stage et qui est une grande et puissante entreprise industrielle et commerciale appartenant à Mr Youssef Omais de m’avoir fait découvrir le professionnalisme du métier, en particulier Mlle Sabah Omais qui est mon maître de stage et aussi la directrice des finances de l’entreprise. Je remercie aussi Mr Daniel Diémé (chef de quart côté chocolat) qui m’a fait découvrir la fabrication des pâtes à tartiner chocolatées (Chocolion, Chocopain) et aussi Mr Maguette Seck (chef de quart côté bouillon) qui

Par exemple, promotion pour les fêtes (Noël, Pâques, … : voir annexes) ✓ Changement des stratégies de gestion en fonction des étapes : Publicité différentes selon les mœurs. Actuellement, le produit Nutella se trouve dans sa phase de maturité. Il y a donc eu un ralentissement de la croissance et une stabilisation des bénéfices. On observe alors certaines dépenses marketing pour éviter la décroissance des bénéfices. Le cycle de vie est représenté par une courbe. Dans ce cas-ci, le profil est de type

L’histoire de Nutella Les origines de Nutella En France, c'est en 1966 que l'on entend parler pour la première fois de la pâte à tartiner Nutella ! Ce nom vient remplacer celui de ''Tartinoise'' que les français connaissaient depuis 1963. Mais, ce que peu de gens savent, c'est que la plus fameuse des pâtes à tartiner, fut inventée en Italie quelques vingt années plus tôt ! Au lendemain de la seconde guerre mondiale, en Italie comme dans toute l'Europe, le chocolat est une denrée rare et coûteuse

salariés Les principaux types de cacaoyers Le Criollo Le Forastero (80% de la production mondiale) Le Trinitario Cabosses de cacao Fèves de cacao dans leur cabosse Fèves séchées •Les pays producteurs de cacao Pays Production % par rapport à la production mondiale Côte d’Ivoire Ghana Indonésie Nigéria Brésil Cameroun 1400000 734000 580000 485000 199412 164553 34.5 18.1 14.3 12 4.9 4.1 Equateur Togo Papouasie Nouvelle Guinée Méxique 93659 73000 42500 2.3 1.8 1.1 38153

du chiffre d’affaires du chocolat en France, et Pâques 20% La consommation de chocolat dans le monde La France (6.7 kilos), 7ème en Europe derrière les Irlandais, les Suisses, les Allemands, les Britanniques ou les Belges ->ils sont tous à une conso de plus de 10 kilos par habitant et par an Dans le monde en 2005, la consommation mondiale de cacao était d’environ 0,97 kg/personne : 1,87 kg en Europe, 1,20 kg en Amérique, 0,13 kg en Afrique, 0,11 kg en Asie / Océanie. ->Les