Petit beurre

mélangée à de l'eau de fleur d'oranger, puis passez les dans la noix de coco jusqu'à épuisement.   Les cornes de gazelles sont des petits gateaux orientaux aux amandes et à la fleur d'oranger. Un délice avec un thé à la menthe pour un petit goûter ou un dessert parfumé. Vous pouvez diviser les quantités par deux ou plus sans soucis ! La pâte: 1kg farine  250g beurre fondu 1 sachet sucre vanillé 1 jaune d’œuf Eau de fleur d'oranger + eau pour ramasser Mélanger le tout. Laisser reposer. La farce

chaque année des recettes sortent sur le marché! Au sein de la même pâtisserie orientale, les différences sont très grandes qu'il est difficile de parler de pâtisserie mais des pâtisseries alliant minutie, technicité, beauté et créativité. Des petites douceurs miellées emprisonnant entre deux pâtes un mélange de noix, d'amandes et de noisettes moulues. Une sublime décoration avec l'incontournable pince "Nekkach"qui caresse à peine la pâte sans la piquer au point de la déchirer. Un bain de miel

Tarte au citron meringuée 1) La pâte : 160g de beurre (préalablement sorti [1h environ]) + 300g de farine Malaxer légèrement puis rajouter petit à petit un fond de verre d’eau tiède afin d’obtenir une boule. Passer de main en main, puis disposer sur une assiette recouverte légèrement de farine, et placer au frigo. 2) Le contenu : Placer dans un récipient 3 œufs entiers, 150 g de sucre et un jus de 4 citrons (de calibre moyen) dans l’ordre

Littératures francophones du monde arabe -2- La littérature « beur » ∗ Jan Goes 0. Prélude Les « beurs » sont-ils français ou arabes, maghrébins ? Beaucoup d’entre eux répondront « les deux ». Après les tentatives désespérées de la première génération d’immigrés de se fondre dans le paysage, la deuxième, voire la troisième revendique son identité bien particulière. La littérature « beur » peut par conséquent être considérée comme une littérature émergente, au carrefour du monde

l’activité principale d’une radio c’est la communication. BEURFM à été Créée en 1981, par le PDG actuelle Nacer KETTANE à Marseille BEUR FM (anciennement appelé radio beur) était une radio associative très peu connu étant donné quel à voulu toucher par la suite un très large public et se faire connaitre elle à opter pour différentes stratégie de communication. Le succès de BEUR FM fut consolidé par le fait que c’est l’une des seules radios datant de la période des radios libres à préserver son indépendance

Tarte aux pommes: INGREDIENTS Pour 6 personne(s) - 1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler - 3 pommes golden - 2 petits pots de compote pomme banane - 25 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre de canne - Cannelle en poudre PREPARATION 1. Eplucher les pommes, couper en 2, retirer le cœur et les pépins. Couper en quartier puis en fines tranches. Foncer la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre (foncer=étaler). Piquer la pâte. 2. Etaler la compote dans le fond

partie brownie : 90 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 150 g de chocolat 65 g de beurre 1 pincée de sel pour la partie cookie : 90 g de vergeoise brune 30 g de sucre 1 oeuf 100 g de beurre 1 cuillère à café de levure 180 g de farine 120 g de chocolat ou de pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparer la partie "brownie" Dans un saladier, faire fondre au bain marie, le beurre et le chocolat. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine puis une pincée de sel. Bien

Brioches suédoises - 1 kg de farine - 12 g de levure de boulanger déshydratée - 180 g de beurre - 60 cl de lait - 120 g de sucre - une cuillère à soupe de cardamome - du sel On commence par faire fondre le beurre dans une grande marmite. Ne soyez pas effrayés par la quantité de beurre dans la casserole. Lorsque le beurre est fondu, on ajoute le lait, le sucre et (un peu) de sel. On reste sur feu moyen. Le but est de réchauffer le lait jusqu'à environ 32-35°C. Lorsque vous trempez le

cuisine algérienne MIROIR AU CHOCOLAT ***INGREDIENTS*** -150g de beurre -150g de sucre glace -2 jaune d'oeufs 2c.a soupe de cacao -1/2verre de cacahuétes moulues et grillées -1sachet de levure chimique -farine GLAçAGE: -chocolat -cacahuétes moulues ***PREPARATION*** 1.Dans une terrine,bien travailler le beurre avec le sucre glace,ajouter les oeufs,le cacao,les cacahuétes et la levure chimique.Ramasser le mélange avec la farine jusqu'à obtenir une pate assez fermz.

arrêter la cuisson. Pate sablée 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 zeste de citron - 1 pincée de sel Préparation de la recette : Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide!). Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etalez la au rouleau. Conseil: