Phospholipide

0 ratio 4,0 62 % des besoins en AGPI Hommes 4 cuillères olive-colza AGS (g) AGMI (g) AGPI (g) n-6 (g) 4,8 28,7 6,5 5,2 n-3 (g) 1,3 ratio 4,0 65 % des besoins en AGPI apns@neuf.fr Phospholipides et propriété des membranes Phospholipides avec AGS + AGPI Phospholipides avec AGS + AGS Membrane fluide PHYSIOLOGIQUE apns@neuf.fr Membrane rigide PATHOLOGIQUE Une membrane fluide peut se déformer 7 microns 3 microns Globules Rouges Perfusion : - Cérébrale

potasse nécessaires pour neutraliser l'acidité libre contenue dans 1 g de matière grasse. Ph. Collas – UCO Bretagne Nord 13 Biochimie structurale Lipides Glycérolipides. On distingue deux grands groupes : les glycérides et les phospholipides. Leur structure est commune : un glycérol est estérifié par plusieurs acides gras. Glycérides. Nature. Neutres, ils ne contiennent que C,H et O. Ce sont des esters d'acide gras et de glycérol : CH2OH CHOH R1-COOH CH2OH R2-COOH

émulsions les plus connues sont les émulsions d'huile dans l'eau. Les émulsions ne sont pas stables car les deux liquides finissent par se séparer. En revanche, les molécules ayant des propriétés tensioactives (par exemple la lécithine de soja, les phospholipides, la gélatine, etc.…) permettent de stabiliser les émulsions en se plaçant entre les gouttelettes du liquide dispersé et l'autre liquide, ce qui empêche les deux liquides de se séparer. 1°) L’odorats L’odorat fonctionne lorsque nous respirons

constituer la bile, leu excrétion et leur acheminement vers l’intestin par l’intermédiaire de l’arbre biliaire. Bile= sécrétion complexe composée de : * Eau, électrolytes (Cl-, HCO-, Na+, K+) * Composés organiques : sels et pigments biliaires, phospholipides, cholestérol, enzymes (PAL, GGT) Bile sécrétée par les hépatocytes : * Débit proportionnel au taux d’excrétion des acides biliaires dans les canalicules * Transformée au cours de son trajet dans les voies biliaires par réabsorption puis

Table des matières CHAPITRE I : CADRE THEORIQUE 2 2 CHAPITRE I : CADRE THEORIQUEGENERALITE SUR LE SPORT ET SUR LE FOOTBALLLE SPORT Selon le dictionnaire Le Robert, un sport est une activité physique exercée dans le sens du jeu et de l’effort, et dont la pratique se fait de manière particulière, avec un entrainement méthodique, dans le respect d’un certain nombre règles. Par exemple, casser du bois, jouer au ballon dans un espace vide, faire de la marche les soirs, parcourir une distance

Réticulum endoplasmique :Il est composé d’un système de membranes pliées et il constitue à lui seul la moitié des membranes présentes dans la cellule. Rôle : c’est là qu’a lieu les réactions chimiques de la cellule.Le R.E. lisse synthétise les phospholipides et le R.E. rugueux synthétise les protéines. Il peut former des vésicules de transport de macromolécule vers l’appareil de Golgi. Ribosomes :Ils se trouvent sur le réticulum endoplasmique rugueux et ils lui donnent la texture rugueuse ou ils

potasse nécessaires pour neutraliser l'acidité libre contenue dans 1 g de matière grasse. Ph. Collas – UCO Bretagne Nord 13 Biochimie structurale Lipides Glycérolipides. On distingue deux grands groupes : les glycérides et les phospholipides. Leur structure est commune : un glycérol est estérifié par plusieurs acides gras. Glycérides. Nature. Neutres, ils ne contiennent que C,H et O. Ce sont des esters d'acide gras et de glycérol : CH2OH CHOH CH2OH + R1-COOH R2-COOH R3-COOH CH2-O-C=O-R1

lipides sont disposés en deux couches. Cette disposition est due à leur constitution, à savoir une partie hydrophile (la tête) et d’une partie hydrophobe (la queue) . Afin qu’aucune des partie hydrophobes ne soit en contact avec de l’eau, les phospholipides se sont placés de façon à former une double couche .Cette bi-couche est dite semi-perméable car elle laisse uniquement passer des molécules liposolubles et des gaz. Les autres composés (ions, eau, glucose…) devront pour traverser la bicouche passer

pression interne considérable (5 à 20 atmosphères). 1.2.4 La membrane cytoplasmique 1.2.4.1 La membrane cytoplasmique, ou membrane interne Cette membrane est la limitante externe du cytoplasme. Elle est constituée d’une double couche d’unités de phospholipides (35 %) et de protéines qui lui sont associées (65 %). Certaines de ces protéines jouent un rôle dans la synthèse du peptidoglycane et sont appelées protéines de liaison aux pénicillines (PLP) ou penicillin-binding-proteins (PBP) car elles sont

muqueuse. L'épithélium alvéolaire est formé de deux cellules : pneumocytes I plates et forment la paroi des alvéoles et assurent les échanges gazeux et pneumocytes II grandes cellules avec micro villosités sécrètent du surfactant liquide riche en phospholipides. RADIOGRAPHIE CONVENTIONNELLE Lors d'un bilan pneumologique deux radiographies sont pratiquées une de face et une de profile. Les anomalies correspondent à des opacités et à des clartés. SCANOGRAPHIE Examen réalisé après une radiographie