Pizza Paï

tâches décrites : matériels, outils, techniques, matériaux, produits, logiciels,… : Exemple (ADR) : Fiches techniques – Produits frais, surgelés, sous vide, déshydratés, en conserve – Produits alimentaires intermédiaires (PAI) : mayonnaise, œufs cuits, pâte à pizza, crêpes, terrine de poisson, etc. – Matériel électromécanique : coupe légumes, trancheur, batteur/mélangeur, mixer – Matériel manuel : épluche-légumes, couteaux. 6 - Pour la réalisation de ces tâches ou opérations, avez-vous travaillé

ANNEXE 3 LES CHAÎNES DE RESTAURATION : DU SIMPLE ET DU RAPIDE ! En l’an 2000, les groupes et les chaînes de restauration ont continué à gagner du terrain. Mais la croissance a surtout favorisé les chaînes de sandwiches, de viennoiseries et de pizzas. Une façon de privilégier le simple et le rapide. De leur côté, les groupes de restaurants à thème continuent à bénéficier d’une bonne demande, mais c’est parce que l’ensemble du parc est en train de se transformer dans ce sens, y compris les indépendants

 Auchan,  Boulanger,  Brice,  Bricoman,   Cultura,  Flunch,  Jules,  Kiabi,  Kiloutou,  Leroy  Merlin,   Maco  Pharma,  Midas,  Norauto,  Oxylane  (Decathlon),   Phildar,  Picwic,  Pimkie,  Pizza  Paï,  Saint  Maclou   (Cosily)...   Gouvernance  chez  Essilor   Xavier  Fontanet  :  président   Hubert  Sagnière  :  directeur   Philippe  Alfroid  :  administrateur   3  administrateurs

CHARAL Nestlé Suisse (100%) Nestlé France (100%) Groupe Alliance via Compagnie Financière Charal (99%) Unilever France (99%) Uniq (Grande-Bretagne) Nestlé France (100%) Union Fermière Morbihannaise (32%) Conserverie Morbihannaise (17%) BNP Paribas via PAI Partners (50%) Bolton Group (Italie) Comptoir Commercial Alimentaire (100%) Familles Gonnord & Chartier via Fleury Michon (100%) Financière de Kiel (100%) SIF HF (Islande) (maj.) EQT Scandinavia (Suède) (maj.) Stalaven (75%) Famille Loeul (39%) M. Piriot

accomplir les tâches décrites : matériels, outils, techniques, matériaux, produits, logiciels,… : Exemple (ADR) : Fiches techniques – Produits frais, surgelés, sous vide, déshydratés, en conserve – Produits alimentaires intermédiaires (PAI) : mayonnaise, œufs cuits, pâte à pizza, crêpes, terrine de poisson, etc. – Matériel électromécanique : coupe légumes, trancheur, batteur/mélangeur, mixer – Matériel manuel : épluche-légumes, couteaux. 6 - Pour la réalisation de ces tâches ou opérations, avez-vous travaillé

de l’ensemble de ses sites. Les résultats parlent d’eux-mêmes : aujourd’hui plus de la moitié des restaurants Mc Donald’s dans le monde sont des franchises. Alors que les concurrents de McDonald’s tels que Burger King, Kentucky Fried Chicken ou Pizza Hut se contentaient d’appliquer les méthodes de franchise employées dans d’autres industries, McDonald’s développa un système différent et innovant. Dans le système classique, une entreprise vend un droit exclusif pour une région précise. Souvent,

sujet ou le genre, des ressources disponibles, du temps alloué à la préparation et des exigences de la tâche PE5 - Gestion Noms Michelle Joëlle Pro du f i n a it l 2er évis ion s tion ifica Mod Vér i (l’en f i c a t i o n seig nan t) roa c (pai tion r) Rét n isio Rév illon rou 1 er b Pla sch n/ éma Cho ress ix des our ces B. GRILLE DE VÉRIFICATION noter, en cours de rédaction, ses interrogations quant à la structure d’une partie de phrase ou d’un phrase entière respecter ou modifier

microbiologique (amidons modifiés, glucose ou maltodextrines d’amidon, matières grasses ou sucres hydrogénés, etc.). S’est donc mise en place, au sein des industries de première transformation des matières agricoles, toute une activité de production de PAI (produits alimentaires intermédiaires) préparant, selon des cahiers des charges précis, des ingrédients et des additifs pour les industries de seconde transformation. Dans ce contexte, la distinction produit noble/sous-produit tend à disparaître : les

distribution avec le premier hypermarché puis au fil des années, elle arrive très vite à se diversifier dans différents secteurs mais toujours dans la distribution avec par exemples LeroyMerlin, Boulanger, Gitem, Norauto, Midas, Decathlon ou encore Pizza Paï. B) Un homme aventurier et déterminé L'Entrepreneur est caractérisé par de nombreux traits de caractères, dont des qualités. Schumpeter insiste surtout sur le fait que cet individu est d'abord doté d'un supplément d'âme. Il sous entend par

tâches décrites : matériels, outils, techniques, matériaux, produits, logiciels,… : Exemple (ADR) : Fiches techniques – Produits frais, surgelés, sous vide, déshydratés, en conserve – Produits alimentaires intermédiaires (PAI) : mayonnaise, œufs cuits, pâte à pizza, crêpes, terrine de poisson, etc. – Matériel électromécanique : coupe légumes, trancheur, batteur/mélangeur, mixer – Matériel manuel : épluche-légumes, couteaux. 6 - Pour la réalisation de ces tâches ou opérations, avez-vous travaillé