Porter Kraft Food

COMMERCIALISATION B/ 1 Les grands groupes concurrents Groupe Kraft Foods: | (LU, La Barquette, Granola,Grany, Mikado, Paille d'Or, Pépito, Prince etc.)Le rapprochement de Kraft Foods et de Cadbury fait naître un leader mondial en biscuits, confiserie, chocolat et café.  Avec un chiffre d’affaires de 2,15 milliards d’euros en 2009 et 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France, Kraft Foods est l’un des leaders de l’agroalimentaire. |

d’Etudes lahlou@lpee.ma LA MAROCAINE VIE assurance bensaids@lamarocainevie.co.ma SANOFI AVENTIS – MAPHAR Labo pharma bahija.marzoug@sanofi-aventis.com JACOB DELAFON MAROC Fabrication de céramique sanitaire en porcelaine et grès mrghioui@jacobdelafon.fr KRAFT FOODS MAROC Torréfaction de café nachrane@krafteurope.com LESIEUR-CRISTAL production d’huile végétale mouhajir@lesieur-cristal.co.ma ALTADIS – REGIE DES TABACS fabrication, commercialisation de cigarettes et produits du tabac. khalid.benghanem@altadis

d’Etudes lahlou@lpee.ma LA MAROCAINE VIE assurance bensaids@lamarocainevie.co.ma SANOFI AVENTIS – MAPHAR Labo pharma bahija.marzoug@sanofi-aventis.com JACOB DELAFON MAROC Fabrication de céramique sanitaire en porcelaine et grès mrghioui@jacobdelafon.fr KRAFT FOODS MAROC Torréfaction de café nachrane@krafteurope.comLESIEUR-CRISTAL production d’huile végétale mouhajir@lesieur-cristal.co.ma Benabdellah@lesieur-cristal.co.maALTADIS – REGIE DES TABACS fabrication, commercialisation de cigarettes et produits

Journal de bord 15 Introduction Le secteur agro-alimentaire est aujourd’hui plus que jamais touché par une forte influence médiatique, et de forts principes de consommation érigés autour de la « qualité ». Des débats tels que ceux portés sur les OGM appelleront à la notion de qualité biologique, d’autres portant sur l’augmentation du taux d’obésité parleront de qualité nutritionnelle. Cette notion qualitative peut être définie par de nombreuses caractéristiques, plus variées les

Présentation générale 1.2) Historique chronologique 1.3) Ses actionnaires 1.4) Son organisation 1.5) Ses implantations 1.6) Les Clés de son succès 2) L'environnement 2.1) L'environnement macro-économique 2.2) L’industrie: les 5 (+1) forces de PORTER 2 .3) Les concurrents et le marché 2.3.1) Analyse des groupes stratégiques 2.3.2) Identification des clients stratégiques 3) Analyse interne et externe 3.1) Forces et faiblesses de l'entreprise 3.1.1) Etude générale de l'entreprise 3.1

transactions ont été effectuées en ce sens. Le premier fait marquant de cette stratégie de recentrage de l'activité fut la stratégie d'abandon de son DAS (Domaine d'Activité Stratégique) biscuits et produits céréaliers au profit du géant américain Kraft Food. Malgré un CA de 1, 96 Milliards d'euros sur ce DAS, Danone a surpris la grande majorité de ces actionnaires en annonçant l'abandon de ce domaine au profit d'un géant américain. Le montant de cette transaction s'est élevé à hauteur de 5,3 Milliards

60% du marché mondial : Proctor & Gamble, Kraft Food, Sara Lee et Nestlé. Source : www.madeindignity.be Stephen SILVESTRINI, Avril 2007 Diapo 14 Document 7 : La société Legal • Torréfacteur depuis 1851 (..) Avec plus de 20 000 tonnes de café torréfié, Café Legal est le 1er torréfacteur à capitaux français et le 3ème torréfacteur en volume, détenant 13 % des parts de marché. • Une situation privilégiée Ses 2 usines situées au Havre, le 1er port caféier français, intégrent l'ensemble du

différents, les gammes de produits Dr. Oetker (produits alimentaires, pizzas surgelées, snacks, desserts frais et yaourts) sont en tête de nombreux marchés. Ses domaines d'activités sont au nombre de 6 : L'alimentation (Pouding, Arôme, Amidon, Convenience Food etc.), Les bières et les boissons sans alcool (Radeberger, Jever, Clausthaler, Henninger, Mainzer Aktienbier, Grafenwalder etc.), Les vins et spiritueux (Henkell Trocken, Wodka Gorbatschow), Les transports fluviaux (Hamburg Süd), Les banques (Bankhaus

environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro et micro environnement 20 A- SWOT 20 B- PESTEL 21 V- Analyse de porter 22 VII- Traumatisme historique de la Chine 22

destruction des choses, seules, plus frêles mais plus vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l’odeur et la saveur restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir, sur leur gouttelette presque impalpable, l’édifice immense du souvenir. » Marcel PROUST, Combray. En plus, dans notre cerveau, la zone connue pour jouer un rôle dans l’olfaction est située dans le système limbique, à la base du cerveau