Porter Kraft Food

Supply By Dermot Doherty and Stanley James Jun 29, 2012 3:51 PM GMT+0200 Source: Nestle via Bloomberg Nestle SA (NESN) needs to step up measures to combat child labor in the Ivory Coast cocoa industry, according to a study requested by the Swiss food company that found “numerous” violations of its internal work rules. The maker of KitKat chocolate bars needs to improve internal monitoring to fight the practice as four-fifths of its cocoa comes from channels for which information on labor is opaque

aromatiques, aliments diététiques ou pour bébés, etc… - la fabrication d’huiles, de corps gras et margarines - l’industrie sucrière - l’industrie de la viande - la fabrication de boissons et alcools - l’industrie laitière (yaourts, fromages, lait…) Kraft : spécialisé dans le Chocolat, café, boissons, fromagerie et snacks. Cadbury : spécialisé dans les boissons non alcoolisées et les confiseries. 1.2.2 Chaine de Valeur Il y a 6 étapes dans le processus organisationnel : Etape 1: approvisionnement

Danone, a leader in the food and beverages sector, aims “to bring health through food and beverages to a maximum number of people” (Danone, 2008a). The company‟s CSR policy, which goes back to the 1970s, is highly strategic and integrative (Garriga & Melé, 2004: 53-60). According to the company, sustainability which is how it refers to CSR) is part of its DNA (quoted in IUCN, 2008: 12). After briefly describing the context of its operations and the company‟s history, I will analyse three domains

AND REFERENCES 3.0 BACKGROUND OF THE COMPANY 4.0 PESTEL ANALYSIS 5.0 SWOT ANALYSIS 6.0PORTERS FIVE ANALYSIS 7.0STAKEHOLDER ANALYSIS 8.0 CONCLUSION BIBLIOGRAPHY APPendices SUMMARY EXECUTIF DANONE groups is the UNO key actor of the world food industry, with the UNO turnover of 14,1 persons of euro and the UNO operating profit of 1,9 persons of euro in 2006. Group positioned during its numerous execute of centring on three markets corresponding to his three business parks, namely: the Fresh

n’a ni expérience ni industrie, pour attirer de nouveaux groupes de clients. 4 Les stratégies concurrentielles : Porter, Kotler Nestlé, Kraft food, Ferrero -l’attrait du marché selon PORTER, ( ex : MARS) Forte, cours du cacao … Pouvoir Forte Menace forte Chips, bonbons, galette de riz, petits pain, fruit Biscuits. La stratégie concurrentielle, modèle de Porter Domination par les couts Différenciation Concentration La stratégie concurrentielle, modèle de KOTLER Leader

période de crise la consommation peut même augmenter 4 segments : bonbons et sucettes, chewing-gum, petite confiserie de sucre  et spécialités Succès de la confiserie pour enfants Innovation et concentration (Ex : Wrigley => Mars, Cadbury => Kraft Food) +2.2% de croissance +4.9% sur la confiserie enfant et +13.3% sur l’acide Base de sucre : +2.7 Croissance volume 3%) et valeur (+2.2%) +1.4 pour les sucettes Bonbons et sucettes = 44.2% de PdM et petite confiserie Offre Menace des MDD qui

marques Kit Kat, Lion, Nuts, Kit Kat Chunky mais également, sur d’autres segments, Kit Kat Balls, Smarties, Galak, After Eight ou Top Crunch). En 2002, le groupe est numéro deux en volume et numéro trois en valeur. * Le groupe américano-suisse Kraft Jacob Suchard (Nussini, Lila Pause et la marque Milka, mais également la gamme Toblerone et les Rochers Suchard). Le groupe est leader en valeur et numéro trois en volume. * Le groupe italien Ferrero à qui appartiennent la marque Kinder (avec

PARTIE I : LE SUJET DU CAS FERRERO I) Résolution du cas, dysfonctionnement et SWOT. - Externe : PESTEL, (MCKINSEY) - Interne (axée marketing/commerce) : Mix + PORTER : consommateur, concurrent, partenaire - Plus précisément : diagnostic interne de : FERRERO en générale, Nutella et SNACK & DRINK II) L’analyse stratégique et opérationnelle - Analyse stratégique : Cible et positionnement - Analyse opérationnelle

photo : Cassolette pour LEntreprise.com, publié le 29/08/2008 TENDANCE BISTROT Vive la « bistronomie » qui rend accessible la cuisine des chefs en version fast-food. Ferran Adria, virtuose catalan de la cuisine, est précurseur à Valence avec ses restaurants Fast Good et Nhube. Paul Bocuse lui a emboîté le pas à Lyon avec un fast-food, Ouest Express, installé dans un cinéma multiplexe. Au menu : boeuf bourguignon, blanquette de veau, pâtes, à petits prix (environ 10 euros pour un menu). Une formule

lieux représentaient le meilleurs moyen d’atteindre leur cible puisque ils sont fréquentés la majeure partie de la semaine par les enfants. C’est donc un lieu stratégiquement idéal pour trouver une place dans l’esprit des enfants. Pour forcer les portes des établissements scolaires les entreprises proposent de l’argent, du matériel scolaire ou du matériel informatique. Ces produits étant relativement couteux, la proposition est très tentante. La publicité rentre dans les écoles : · Par les enfants