Porter Kraft Food

MONDIALISATION Opportunités : -Augmentation des ventes en direction de l’Asie -Forte demande asiatique de produits à base de lait Analyse des 5 + 1 Forces de Porter Pour approfondir l’analyse du marché de la glace en France, nous avons décidé de réaliser une étude de la concurrence selon les 5 forces de Porter : Le pouvoir de négociation client (+) Le marché de la glace est un marché qui se porte bien. Selon les estimations du groupe Xerfi, la demande devrait augmenter de 1% en

d’Ansoff P 30 3) La matrice FCB P 31 4) La typologie des innovations P 31 5) Le triangle d’or du positionnement P 32 6) Les 3 stratégies de Porter P 32 7) Les 5 forces de Porter P 33 8) Matrice de McKin Sey P 33 9) Matrice APL P 34 IV. Objectifs Stratégiques P 35 A. Accélérer l’expansion internationale P 35

stratégies. III. Modèle de PORTER Porter enrichit l’analyse stratégique des apports de l’économie industrielle (modèle SCP). Les performances des firmes dépendent des relations entre les entreprises et le secteur industriel. Structure secteur → Stratégies des firmes → Performances d’où une approche contingente de la stratégie : l’environnement conditionne la stratégie (en particulier l'environnement concurrentiel, approche contingente de la stratégie). Porter s'est focalisé sur l'analyse

| |Concurrents | | |Nestlé, Ferrero, Cadbury, Kraft Food | | |Activité du groupe | | |Haribo

services alimentaires (2009: Nestlé Professional) Lactalis Nestlé Produits Frais (associé) Jenny Craig (éliminés en 2013), Uncle Tobys, Delta Ice Cream 2007 Novartis Medical Nutrition, Gerber, Henniez 2008 Ruzanna 2010 Pizzas surgelées de Kraft Food, Waggin'Train, Malher, Technocom, Vitaflo 2011 Création de Nestlé Health Science et Nestlé Institute of Health Sciences Yinlu, Hsu Fu Chi (partenariats) en Chine 2012 Wyeth Nutrition 1866 L’histoire de Nestlé commence en 1866, lorsque

Table of contents 2 2 Preference 5 3 Problem formulation 6 4 Swot-Analysis 7 5 The micro-environment 9 5.1 Suppliers 10 5.2 Distributors 10 5.3 Customers 11 5.4 Competitors 11 6 The macro-environment 12 7 The Porter Five Forces 13 7.1 Potential entrants 13 7.2 Buyers 14 7.3 Substitutes products 14 7.4 Suppliers 14 7.5 Intensity of rivalry among existing competitors 14 8 Diamond, the Competitive Advantage of Nation 15 8.1 Factor

publicitaire des jeunes, plusieurs entreprises font maintenant appel au marketing viral, une nouvelle approche en matière de bouche à oreille. Le principe consiste à dénicher les enfants les plus « cool » d'une communauté et à leur faire utiliser ou porter un produit afin de générer de l'intérêt. Le marketing viral aide les enterprises à pénétrer le marché des adolescents, à la fois insaisissable et inventif, par le biais de lanceurs de tendances qui donnent à leurs produits un statut « cool ».

............... p 13 3- La demande ....................................................................................... p 13 4- Le positionnement de Haribo face à ses concurrents .................... p 15 5- L’environnement concurrentiel selon Porter................................. P 17 6- Le marché de la confiserie................................................................ p 18 7- La production .................................................................................... p 18 8-

]: Porter’s Five Forces Through the five force of Porter it will be possible to analyse and characterize the portioned coffee and measure its attractiveness. 2.5. The competitive advantage Figure [ 5 ]: Porter’s Generic Strategies, Source: Porter (1980) The competitive advantage finds its source in the company’s positioning of its products in comparison to the other competitors. It is represented in Porter’s Generic (figure ?). Porter uses the word “generic” because every company can use

Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement Economique 9 3. Environnement Social 10 4. Environnement technologique 10 5. Environnement écologique 10 6. Environnement légal 10 B. Analyse de Porter 11 C. Analyse des opportunités et menaces 15 III. Diagnostic Interne 16 A. Analyse des forces et faiblesses 16 1. Haribo 16 2. Lamy Lutti 16 3. Cadbury 17 B. Facteurs clé de succès 18 C. Matrice Mc Kinsey 18 IV. Recommandations