Positionnement Céréales

estimée à 210 kg/tête. Après un demi-siècle d’indépendance et malgré le fait que le secteur agricole ait été hissé par le politique au niveau d’une priorité nationale, le Maroc n’a pas réussi à couvrir les besoins alimentaires de ses populations en céréales, lait et viandes ou, à tout le moins, à générer un volume de production qui corresponde à ses potentialités. Certes, le potentiel agricole est limité par les contraintes naturelles du climat et des sols, mais les rapports à la terre, le sous-investissement

politique de transformation des agricultures des pays en développement ou des pays les moins avancés, fondée principalement sur l'intensification et l'utilisation de variétés de céréales à hauts potentiels de rendements. Cette politique repose essentiellement sur l'intensification et l'utilisation des variétés de céréales comme notamment le blé et le riz qui disposent de hauts potentiels de rendements qui ont pu être encore plus augmentés grâce à la sélection variétale mais également à l'utilisation

Royaume du Maroc BULLETIN MENSUEL D'INFORMATION ET DE LIAISON DU PNTTA TRANSFERT DE TECHNOLOGIE Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime EN AGRICULTURE ● MAPM/DERD Avril 2008 ● PNTTA SOMMAIRE Le semis direct des céréales Introduction Le Maroc est aujourd’hui de plus en plus confronté aux problèmes de sécheresse (93% du territoire national est aride à semi-aride). Pour atténuer les effets de ces changements climatiques sur la production agricole, nous sommes dans

est effectué soit auprès des producteurs soit à partir de fournisseurs agrées déclarés à l’Etat situés à Meknès ou au port de Casablanca, qui représente un marché national de gros de céréales de premier ordre qui regroupe les revendeurs potentiels du blé. L’alimentation de ce marché des céréales est assurée soit par le produit national, soit par le blé importé provenant de fournisseurs mondiaux, notamment ceux-ci dont les pays ont signé avec le Maroc des accords de libre-échange, en l’occurrence

à influencer les choix des consommateurs : * Sur le premier linéaire se trouvent les cafés filtres dosette, les thés, les confitures, le miel, le Nutella etc… * Sur La seconde tête de gondole sont présentées les céréales en promo Celle-ci se compose des céréales, gâteaux, pains, brioches etc.

dentaireObésitéDiabèteHyperglycémieHypoglycémieIrritation des intestinsDiarrhée | ConstipationHémorroïdesCancer du côlon | * Glucides simples  ou rapidesFruits, miel, légumes, lait, extras, limonade, le sucre * Glucides complexes ou lentsFéculents (céréales et légumineuse) * CelluloseFruits et légumes verts et céréale * LignineParties dures des végétaux (poireaux, artichauts, céleri, asperges) * Pectine * Ralenti la diarrhéeFruits (pommes, bananes, coing, myrtilles groseilles)Carotte | Vitamines | Voir tableau P 43-44 |

) la croissance des besoins sera beaucoup plus forte notamment en Afrique. le régime alimentaire chinois avait la plus forte consommation de céréales que de viande en 1980. La consommation de céréales était de 200 en 1990, elle a augmenté de 40 % alors que la consommation de la viande a augmenté de 11% . En 2008, la consommation de céréales a diminué de 70%. Les conséquences sont qu'il y a des risques de maladies graves comme le diabète, les maladies cardiovasculaires(etc) qui sont dues a

pour mission d’aller chercher les graines dans les fermes avoisinantes. Leur saint-patron est Saint-Blaise. * Les paysans libres étaient appelés les « vilains » et constituent plus de 90% de la population en Occident. Ils cultivent surtout des céréales sur leurs terres et payent des impôts aux seigneurs, au Roi et au Clergé. Ils vivent modestement et vivent dans des maisons en torchis, un mélange de paille et de terre, ou en pierre le plus souvent couvertes de chaumes (de la paille). Leur maison

sociales et économiques Mais tous les Brésiliens ne mangent pas encore à leur faim Mais des dégradations environnemental es : DEUX SYSTEMES AGRICOLES OPPOSES Agriculture vivrière: Production destinée à nourrir les brésiliens ( manioc, céréales, viande) Agriculture commerciale : Production destinée aux exportations (agrumes, café, soja..) Faible dynamisme Faibles quantités et en recul. Petites exploitations peu modernisées Production pour se nourrir et seul le surplus est commercialisé

bonbons ; • diviser par deux la quantité de sucres dans les recettes ; • remplacer le sucre blanc par du sucre roux biologique (contenant de la mélasse) ; • utiliser modérément le miel et le sirop d’érable riches en glucose et fructose ; • préparer ses céréales à partir de flocons, farines… sans sucre ajouté ; • remplacer les confitures par des purées de fruits et des compotes sans sucre ajouté ; • remplacer les sodas et les nectars par des jus de fruits et des jus de légumes biologiques ; • remplacer la