Positionnement De La Laitière Sur Le Marché

Développement Région RhôneAlpes dans l’aide au développement d’une marque collective de territoire Travailler sur du développement de projet lié à l’alimentation m’intéresse. Côtoyant régulièrement le milieu des producteurs des Monts du Lyonnais sur les marchés de la région par mon activité professionnelle parait un atout supplémentaire. C’est cela qui intéresse Régis Gautier, directeur de la Marque pour faire le point sur le regard que peuvent avoir les producteurs, sur le jeune projet de marque Collective

des consortiums d’exportation fleurissent ici et là pour faire face aux défaillances du système de promotion national qui commence à peine à s’organiser. Des alliances volontaires sont créées pour se donner de la visibilité, prospecter de nouveaux marchés, mutualiser les outils de travail et surtout Abdelaziz MEFTAH Responsable de la rédaction parler d’une seule voix. Le Focus de ce numéro met en avant tous les efforts qui sont consentis en la matière et qui sont appelés, à terme, à créer de véritables

intéresser au segment allégé du marché des produits laitiers dans le but d’ouvrir un point de vente spécialisé dans les produits allégés ; c’est la raison pour laquelle nous avons sélectionné seulement les éléments qui concernent ce segment de marché. Notre idée tend vers l’ouverture d’une brasserie épicerie spécialisée dans la vente de produits allégés. P R E S E N TAT I O N G E N E R A L E D U M A R C H E D E S P R O D U I T S LAITIERS SITUATION QUANTITATIVE DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ALLEGES

marque de fantaisie e. La marque promesse Le nom doit: * Être court et facile à mémoriser  * Ne pas avoir connotations indésirables * Être international * Être disponible et protégeable juridiquement * Faciliter le positionnement de la marque b- Les emblèmes de la marque : Les constituants des emblèmes de marque : Le logotype, le jingle, les symboles, la signature. Un emblème de marque peut être composé d’un seul, de plusieurs et, rarement, de tous ces constituants

stratégie ¢  Elle permet de visualiser les différents «  champs de bataille  » de l’entreprise/ industrie ¢  De cette segmentation dépendront: —  —  une identification des concurrents ainsi qu’une prise en compte des attentes spécifiques du marché un choix de stratégies adaptées aux segments ainsi définis DIFFÉRENCE ENTRE LA SEGMENTATION MARKETING ET LA SEGMENTATION STRATÉGIQUE: ¢  Segmentation marketing : déterminer des classes de consommateurs homogènes en tenant compte de certains

du risque ( Risque marché: degré d’originalité / risque technologie: degré de maîtrise / risque stratégique: degré de nouveauté pour l’entreprise) Partenariat, exploite la valeur de la marque, innovation architecturale et incrémentale Lancement de nouveaux produits : enjeu et démarche Deux éléments clés dans la gestion du flux de produits : • La maîtrise du risque • La maîtrise du temps 2 logiques En entreprise Comment s’organiser pour une logique de flux? Sur le marché Comment structurer

l’entreprise et le consommateur. Humour : Avec sa dose d’humour sur les packaging et le site internet Michel et Augustin se démarque par apport à ses concurrents surtout dans les linéaires. Faiblesses de l’entreprise Prix assez élevés : Avec son positionnement haut de gamme et sa politique d’écrémage, l’entreprise peur perdre une segmentation de clients qui ne pourront pas s’offrir les produits. Petite structure : Malgré des nouveaux locaux à Boulogne, Michel et Augustin ne compte aujourd’hui que

CAILLON Jennifer MARKETING Etude de cas : Sommaire 1 Introduction…………………………………………………………………………………...3 I. Analyse de l’environnement………………………………………………………………4 A. Les marchés cibles………………………………………………………………….4 B. Les externalités……………………………………………………………………...5 II. Une gamme de produits compétitive………………………………………………….. .6 A. …par sa diversité……………………………………………………………...…. 6 B. ...par ses innovations……………………………………………………………...7 III. Des circuits de distribution opérationnels……………………………………………

têtes. Les élevages sont répartis dans toute la France. Il n'y a pas de filière nationale pour la viande de bison, chaque producteur s'occupe de la commercialisation en fonction de son exploitation et de ces objectifs : vente en gros, au détail, marchés, restaurants... Le bison suscite un intérêt important auprès du public, de ce fait certains éleveurs font de l'accueil à la ferme sous forme de visites, ferme auberge, boutique à la ferme. Le bison participe ainsi au dynamisme des zones rurales.

du Marketing en 12 étapes. Contemporain, il explore les nouveautés du XXIe siècle : la croissance verte, le m.paiement, le marketing participatif, l’affiliation… et n’en oublie pas pour autant les fondamentaux que sont le marché, le produit, les marques, l’étude de marché… LES AUTEURS Anne-Laure FROSSARD. Diplômée de HEC. Après avoir travaillé en études marketing chez Secodip, Consodata et PPR, elle est aujourd’hui consultante en marketing. Pascale GUCESKI. Diplômée de l’ESC Toulouse et