Positionnement De Mcdo

P a g e 1 | 9 MARKETING : Analyse stratégique de McDonald et McCafé BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9 SEGMENTATION DE L’OFFRE : Segment du Fast-Food « américain » : Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et 63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé. Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté

STRATEGIE MARKETING Introduction Pourquoi le « marketing stratégique » ? Avant que l’entreprise puisse prendre décisions pour le marketing opérationnel du produit, elle doit faire un choix concernant le positionnement de son produit. Le positionnement implique de comprendre la segmentation du marché. L’entreprise peut ainsi déterminer les segments pour lesquels elle souhaite proposer une offre. Voir schémas p.3 La démarche généralement suivie en marketing pour l’élaboration d’une stratégie

CA) Le résultat net de McDonald’s Un modèle « McDo » remis en question ? • Une entreprise en forte croissance sur les 20 dernières années et très rentable … malgré des périodes plus difficiles (2000-2003) … • 32478 (30527) restaurants dans 117 (121) pays en 2009 (2008) • Une marge nette moyenne de 14% sur la période 1993-2000 mais une baisse notable sur la période 2000-2003 (5,7% de marge nette en 2002) • Un essoufflement du modèle « McDo » ? : - Un secteur concurrentiel et de nouveaux acteurs

qui souhaitent manger sainement avec des produits bio et végétariens « Le premier menu Do It Yourself sain et bio appliqué au Fast Food » Peers TRIANGLE DU POSITIONNEMENT Attentes du public Plus attention a leur santé Volonté de produits sains et de qualité 3% des Francais sont végétariens et la tendance augmente . Positionnement des concurrents Atouts du produit Pas de produits bio ou sans ni de + Qualité supérieure beuvener + Concept nouveau et s'adapte ‘aux tendances de ‘consommation

climatisés, et 70 % des restaurants ouvrent jusqu'à 23 h au moins. En 2009, la France est le deuxième pays le plus rentable après les États-Unis, et le magasin réalisant le plus grand chiffre d'affaire au monde se trouve à Paris. Comment est née Mcdo ? Ray Kroc ouvre son 1er MacDonald à Des Plaines (Illinois). Il a été séduit par le restaurant des frères MacDonald à San Bernardino (Californie) qui offre des plats standardisés qu'on peut manger avec les doigts. Le succès est immédiat. En 1959

afin de se rapprocher du grossiste ou du détaillant. Marchandising : L’art de l’étalage Positionnement : l’image qu’occupe l’Ese dans l’esprit du cteur par rapport aux concurrents. Business to business: représente l’ensemble des relations commerciales entre les entreprises et les professionnels. (Marketing industriel et Marketing d’affaires) Les marchés globaux :( internationaux), l’exemple de Mcdo au Ramadan : Mc s7or Marketing avec les NGO: F/Marketing by sector: Le marketing politique

Les fondateurs………………………………………………………………………p 3 II. L’entreprise…………………………………………………………………………..p 3 III. Les produits………………………………………………………………………....p 4 IV. La culture de l'entreprise………………………………………………………p 6 V. Les notions d'image et de positionnement……………………………p 9 VI. L'image de l'entreprise………………………………………………………….p 10 VII. L'image de l'entreprise sur le plan institutionnel…………………..p 14 VIII. Les logos et slogans………………………………………………………………p 15 IX. Le nouveau produit et ses messages publicitaires

longueur) éléments liés au produit (conditionnement, marque, étiquette, SAV, langue...) Les prix → situer ses prix TTC (frais de transport, logistique, assurance..) par rapport a ceux des concurrents →''par rapport au positionnement des produits concurrents (ex: Mcdo). La communication → standardisation (tous pareils) → adaptation (langue, contenu du msg...) Grande entreprise : communication médiapetite entreprise: marketing direct, salons... Analyse des circuits de distribution

chacune des firmes dans le marché du « restaurhamburger » français : |McDonald’s |Quick | |Positionnement |Positionnement | | | | |Les innovations

l’âge et le sexe pour les individus, le nombre d’enfants et le type d’habitation pour les ménages, l’effectif salarié, le secteur d’activité et le chiffre d’affaire pour le marché des entreprises – avec une information propre au géomarketing : le positionnement géographique.   Selon le contexte et l’objectif de l’étude, le géomarketing s’attache à analyser la distribution spatiale des lieux d’échange ou de consommation de biens, de services ou d’information. Le champ d’application du géomarketing est