Positionnement Haagen Dazs

cas Ben & Jerry’s Année 2011-2012 Sommaire : Table des matières Analyse de l’environnement PESTEL 3 Analyse des 5+1 forces de PORTER 4 Analyse Externe 6 Analyse Interne 7 Marketing Mix Ben & Jerry’s 8 Cible et positionnement : 11 Recommandations : 12 Présentation de l’entreprise : Ben & Jerry’s est une entreprise spécialisée dans la création de glace, fondée par deux amis à la fin des années 70. Leurs glaces connaissent très rapidement un franc succès dans

Ben & Jerry’s 1. Analyser le Business Model de Ben & Jerry’s a. Positionnement concernant l’offre b. Organisation des activités (chaîne de valeur) 2. Faîtes une analyse critique des premiers développements à l’international de B&J (raisons expliquant le dvpmt international, stratégie d’implantation…) 3. Faites une analyse comparée des alternatives d’implantation de B&J au Japon et les conséquences tant sur le plan de l’organisation des activités que sur

Nestlé sur le marché des glaces. ( Les MDD sont elles aussi en train de progresser sur ce marché. (S’il y a peu de concurrents pour B&J sur le segment super premium, (un seul : Häagen Dazs) il s’agit néanmoins d’un très gros concurrent. _Deux des gros concurrents de B&J sur le marché des glaces (Nestlé et Häagen Dazs) innovent beaucoup. Consommateurs : ( Les Français sont de plus en plus soucieux de leur santé et de leur poids, or B&J n’a pas encore trouvé de moyen efficace pour satisfaire

Jerry’s : - Produit 6 - Prix 7 - Communication 8 - Distribution 9 LA CIBLE ET LE POSITIONNEMENT MARKETING MIX Produit 11 Prix 11 Communication

Häagen Dazs  Création HISTOIRE  Développement Lancemen t en Europe  Une politique de positionnement et de promotion risquée.  Un positionnement et une politique de prix de moyenne gamme aux Etat-Unis  Un plan de communication classique :  - relations publiques Politique de communicati on  -internet (site de la marque et réseaux sociaux)  - média (spots TV, affichage, annonces presse…)  - promotions, animations en magasins, GMS  - échantillonnage et évènements  1. Haägen Dazs

preuve : « If it's not fun why do it ? » De nos jours, l'entreprise a été rachetée par le groupe Unilever, qui s'implante comme étant le leader sur le marché des glaces. Mais Ben & Jerry's reste en deuxième position sur le segment des pots après Häagen Dazs. Nous avons décidé de choisir cette entreprise du fait de la pluralité des actions (sociales) qu'elle effectue outre son activité commerciale mais aussi parce qu'elle a su s'installer sur le marché haut de gamme de la crème glacée tout en ayant

groupe puissant. - FAIBLESSES 1 - Résultats Obtenus : CA : 3.6M€ (-6% par rapport à 2002) en baisse depuis 1991 Situation concurrentielle : • Concurrent de Unilever Nestlé qui détient le concurrent direct de Ben & Jerry’s : Häagen Dazs, qui a su adopter une stratégie de distribution importante dans les GMS • Unilever essaye de se positionner sur le marché du ‘light » mais cela reste une faible pdm. • Ben & Jerrys est encore trop vu par les consommateurs comme un

 Fondation Ben & Jerry’s  Partenariat avec Max Havelaar Menaces  Forte concurrence de Haagen-Dazs L’état :  Prise de conscience des consommateurs et des autorités des risques liés à une alimentation déséquilibrée ( lutte contre l’obésité, problèmes liés à la législation et l’obligation d’information). B° Stratégie et marketing mix de marque Ben & Jerry’s 1° Cible et Positionnement  LES PRODUITS Un des facteurs clé de succès chez les producteurs de glace est l’innovation

croissance (+60% en 2006) et réalise 83% des parts de ventes représentent la Restauration Hors Foyer (32 points de vente Ben&Jerry’s, livraison à domicile et vente à emporter). * Une pénétration de plus en plus efficace en GMS. * Positionnement en “super premium” en phase avec la cible. Faiblesse * Activités, valeurs et ambitions : * Le produit est le même partout dans le monde. Il n’est donc pas forcément adapté aux marchés locaux. * Bénéficiant d’une forte notoriété

consommation de glaces a 6 litres de moyenne par an et par personne. Les marques Häagen Dazs et Ben & Jerry's se partageant actuellement 86,2% de ce créneau, il est intéressant de donner certaines informations sur le concurrent principal de la marque que l’on cherche à analyser. Le concurrent américain de Ben and Jerry’s revendique, lui aussi, une forte identité de marque. Nées toutes les deux aux Etats-Unis, Häagen Dazs a été la première à se lancer sur le créneau des glaces en pots en carton,