Positionnement Haagen Dazs

13 Quels sont les prix pratiqués ? 14 Quelles sont les dernières tendances ? 14 Matrice SWOT 17 Analyse PESTE 18 Le soja 20 Plan marketing 22 Qui est Alpro Soya 22 Cibles et positionnement 22 Politique de produit 23 Politique de prix 24 Politique de distribution 25 Politique de communication 25 Conclusion générale 28 Bibliographie 29 Introduction générale

Facteurs­clé de succès Evolution Marketing Mix Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1961 création  d'Haagen  Dazs 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1920 Famille du  Bronx 1989 Grand  Métropolitain 2001 General Mills General Mills Cheerios Geant Vert Yoplait Old el Paso Haagen Dazs 1986 barre glacée 1993 sorbet 1991 yaourt glacé Marché de la glace Marché total 1.6 Milliard € 70 % en GMS 5 % en Commerce traditionnel

Sommaire A- Analyse interne et externe de Ben &Jerry’s B- Stratégie et marketing mix de Ben &Jerry’s a. Cible et positionnement b. Marketing Mix C- Politique de RSE A- Analyse interne et externe de Ben &Jerry’s Analyse interne Ben and Jerry’s est une entreprise internationalement reconnue avec une présence dans plus de 24 pays et à travers 600 boutiques. La croissance de l’entreprise est, notamment en Europe, très forte (+ 40% en Europe). Les produits

plaisir. - Concurrence entre MDD et Unilever. Marché en perpétuelle innovation. Une concurrence effrénée impliquant de se différencier, d’innover et de communiquer. - Le marché de la glace : Haagen-Dazs, principale conccurrent - Haagen-Dazs : une stratégie proche de celle de Ben&Jerry’s un positionnement super premium axe sur la « polysensonalité ». une grande qualité produit un niveau de prix élevé des circuits de distri diversifiés - Une antériorité sur le marché français une notoriété

Cherchons à savoir comment  Häagen dazs la marque de glace qui existe depuis dix ans sur le marché français a pu réussir à pénétrer et s’imposer sur un marché stagnant et cloisonné avec un prix supérieur à celui de ses concurrents voire 30 à 40% de différence. Selon la stratégie marketing adoptée par la marque : HD a pu se positionner sur un segment spécifique pour pénétrer le marché français et européen globalement. En fait le but était de créer une niche c’est à dire toucher une population

plus la notoriété assistée de la marque culmine à 95% des personnes sondées sur l’hexagone et la présence dans des enseignes de restauration connues permettent d’en augmenter sa notoriété et son image. - Le positionnement de la marque : La marque fait le choix d’un positionnement haut de gamme aussi bien en termes de qualité et d’origine des produits qu’en termes de respect des valeurs humaines et de l’environnement. - Une distribution quasiment exclusive qui la rend prestigieuse : La

d’Häagen-Dazs café, installé prés de l’espace Anfa à Casablanca. La société dispose d’une franchise, sur le Maroc, pour l’exploitation de la marque sur le segment « impulse ». Le GMS (Grande et Moyenne Surface) est assuré directement par la maison-mère, Pillsbury. Les responsables affirment que les objectifs de la première année ont été dépassés de près de 20%. Le chiffre d’affaires réalisé sur les huit mois de l’année 2000 a été de 8 millions de DH. La clientèle actuelle du premier café Häagen-Dazs

Produit : Nom à évocation scandinave (froid, climat polaire  glace) , packaging facilement identifiable. Prix : Le prix des produits Häagen – Dasz est très élevé par rapport à ses concurrents comme Ben & Jerry’s. Sa politique tarifaire est donc cohérente avec son positionnement dit de « glace de luxe » Place ou Distribution : Les canaux de distribution des produits Häagen – Dasz sont les suivants : Boutiques exclusives / Flagship (vente à emporter ou sur place) GMS Partenariats (Restaurants type

de TV et au contraire sur consommateur de cinéma. Au niveau du positionnement, BEN & JERRY’S se place en produit premium et cela est complétement cohérent par rapport à sa cible. Le prix varie en fonction des circuits de distribution. En grande surface, BEN & JERRY’S ne réalise aucune promotion au niveau de son prix pour ne pas dégrader ni la valeur ni l’image de sa marque. * Segmentation Ciblage Positionnement Mix Mix produit : Produit originale, nombreux goûts Mix prix :

possède plus de 100 marques à travers la monde. On retrouve notamment comme grande marque Cheerios, Häagen Dazs ou les produits Yoplait (leur joint venture). Le chiffre d'affaires global s’élève à 14,9 milliards de dollars pour l’année fiscale 2011. En France, le groupe s’est développé à travers 3 marques, les légumes verts dits  « froids » en conserves sous Géant Vert, la crème glacée luxueuse Häagen Dazs et enfin la gamme mexicaine Old el paso. Ces dernières sont reconnues pour leur qualité et sont