Produit De Boulangerie Patisserie Au Maroc

Marrakech Ménara (1999). Hypermarché à Casablanca Ain Sbaâ (2000) et un deuxième en novembre à Rabat-Hay Riad. Hypermarché à Agadir Founty(2001). Hypermarché à Tanger Madina (2002)et un deuxième en décembre à Fès. Premier groupe industriel financier du Maroc, ONA opère dans quatre métiers stratégiques : Mines et Matériaux de construction, Agro-alimentaire et Boissons, Distribution et Activités Financières, et développe de nouveaux métiers liés à des secteurs porteurs, notamment dans les Nouvelles Technologies

ROYAUME DU MAROC MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE AGRÉGATION D’ÉCONOMIE ET GESTION Option C : Gestion commerciale SESSION 2006 ÉPREUVE D’ÉTUDE DE CAS Durée : 6 heures Coefficient : 3 CAS MARJANE Matériels autorisés : Calculatrice électronique AVERTISSEMENT Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes, vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie. Ce document comporte 27

tuteur : M. Cyril Perez Sommaire :Remerciements……………………………………………………………………………………………………………………………..2Introduction………………………………………………………………………………………………………………………………….3 I. Présentation de la grande distribution au Maroc (ONA-Marjane Holding) :………………………….4 A. La grande distribution au Maroc : ………………………………………………………………………………………5 1. Historique :………………………………………………………………………………………………………………..5 2. Définition de l’hypermarché :……………………………………………………………………………………..5 B. ONA-Marjane Holding :………………………………………………………………………………………………………

I. L’industrie agroalimentaire au Maroc Durant les années 2002-05, l’industrie agroalimentaire (IAA) se place entre le premier et le deuxième rang en ce qui concerne ses contributions au PIB industriel, ce qui renforce la vocation agricole du pays . En effet, la part des IAA dans la valeur ajoutée industrielle varie entre 30% et 36% selon les années . Avec le secteur de la chimie et de la parachimie, elles totalisent annuellement les deux tiers

l'épicerie fine 2) La cible 3) Analyse des 3 marques 4) Projets de marques Analyse du marché Produits alimentaires haut de gamme: un marché épargné par la crise Le regain de la cuisine à domicile, de l’art de recevoir chez soi, un souci prononcé du «mieux-manger» (succès des émissions cuisine...) Un chiffre d’affaires estimé à 5,1 milliards d’euros en 2011. Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme devrait croître plus rapidement que l’ensemble de la consommation alimentaire

1 Partie 1: Revue bibliographique I)- Historique du secteur de la biscuiterie ………………………………………..4 1)- Biscuit……………………………………………………………………….….4 2)- Gaufrette………………………………………………………………………..5 3)- Pâtisserie………………………………………………………………………..6 II)- Présentation de BIMO…………………………………………………………7 1)- Présentation de ONA…………………………………………………………...7 2)- Historique de BIMO…………………………………………………………....8 3)- L'unité industrielle BIMO………………………………………………...…….9

est aujourd'hui présent dans la péninsule ibérique, en Italie, en Pologne, au Luxembourg, en Argentine, en Hongrie, au Maroc, à Taiwan et en Chine. FLUNCH:L’enseigne de Restauration Flunch, 3ème Groupe sur le marché de la restauration commerciale en France, a rejoint la tribu en 1999. Soucieux de l’alimentation des ces clients, Flunch propose de bien manger grâce à des produits de qualité et à des recettes variées pour un budget 100% raisonnable. Un large choix de légumes à volonté, une diversité

4 812 2006-2007 3 939 177 3 609 303 329 874 1 404 175 1 348 604 55 571 681 369 638 250 43 119 2 080 3 734 …..… 16 913 4 206 Variación % - 0,1 - 1,3 15,2 6,6 5,8 31,1 3,7 3,1 13,7 2,1 26,1 ….…. 36,9 - 12,6 4 www.africainfomarket.org Fuente: Maroc en Chiffre, Haut Commissariat du Plan, 2007 A pesar del esfuerzo hecho por las autoridades responsables de la educación y la formación profesional, la economía marroquí todavía sufre de la elevada tasa de analfabetismo y escasez de las personas

ETUDE SUR LES PRODUITS SUBVENTIONNÉS DANS LE CADRE DU SYSTÈME DE COMPENSATION JUIN 2012 1 ETUDE SUR LES PRODUITS SUBVENTIONNÉS DANS LE CADRE DU SYSTÈME DE COMPENSATION JUIN 2012 2 Table des matières PRÉAMBULE........................................................................................................................................ 6 INTRODUCTION .....................................................................................................................

relatives à la vie du travail en équipe. 1. Présentation du groupe ONA : Avec plus de 20 000 collaborateurs et un chiffre d'affaires annuel près de 23 milliards de dirhams, ONA est un groupe industriel et financier marocain. Opérant au Maroc, en France et en Afrique subsaharienne, le Groupe ONA est constitué d'un holding et de sociétés organisées en quatre métiers stratégiques : Mines, Agro-alimentaire, Distribution et Activités Financières. 1.1. Mines : Acteur historique du secteur