Produits Apéritifs

SALAISONS DE LA VALLEE DE SEINE Marques :  - Aux bonnes rillettes normandes - Jarditine - Forestine |   Produits :  (cliquez sur le nom du produit pour ouvrir sa fiche) -  Boudin à l'ancienne (Noir - blanc) -  Jarditine - Forestine -  Patés confits - cervelas normands -  Rillettes normandes -  Rotis -  Tripes | Cibles commerciales : Café Hotel Restaurant - CHR Centrale d'achat Détaillant Grossiste Restauration Hors Domicile – RHD Date de création : 1987 Nombre de salariés

régulièrement des produits de l’univers des appertisés (charcuterie, plats cuisinés et soupes en conserve) ? * Très fréquemment * Assez fréquemment * Assez rarement * Très rarement * Pas du tout 3) Parmi ces attributs quels sont ceux que vous associez le plus à la marque  Lou Gascoun ? * Régionale * Traditionnelle * Incontournable * Abordable * Artisanale * NSP 4) Parmi ces attributs quels sont ceux que vous associez aux produits de la marque Lou Gascoun 

CONSOMMENT-ILS LE VIN ? 1) Le domicile Le vin est un prétexte idéal, à l’échange et au partage, alors quoi de plus simple que d’en offrir quelques verres, lors d’une réception, ou plus simplement d’un repas entre amis ? Le vin a sa place, en apéritif, durant le repas, et sous toutes ses formes, bouteilles, demi-bouteilles, grands contenants, ou plus simplement, BIB. Ainsi, lorsqu’un repas devient plus festif, le vin a sa place dans près de 90% des cas. 2) Hors domicile C’est en rapport

........... 9 D. Le balisage ................................................................................................. 10 III. Réimplantation du rayon ................................................................ 13 A. Familles de produits identifiées ................................................................. 14 B. Les règles de la vente visuelle ................................................................... 16 C. Le balisage ...........................................

SIADAPERITIFS A CROQUER 19 février 2008 1 Sommaire Les Apéritifs à croquer (AAC)       Marché français et européen Données de consommation Matières premières utilisées Matières grasses utilisées Compositions lipidiques Contribution des apéritifs à croquer aux apports quotidiens en énergie et lipides  Optimisation nutritionnelle des apéritifs à croquer  Engagements nutritionnels de la profession 2 Apéritifs à croquer : Plus de 250 variétés réparties en 4 différentes

Four rose, Oldover Manhattan: 2 cl de Vermouth Italien Short Drink 5cl de Rye Whisky Before dinner Angostura Bitter (1 trait) V.A.C 1 cerise a l’eau de vie Au verre a Mélange Cognac Le Cognac est une eau de vie de vin produite dans la région des Charentes. Il est issu de l'assemblage d'une double-distillation de vins blancs, le tout vieillit en fût de chêne. Side Car : 1cl de Jus de Citron Short Drink 2cl de Cointreau Before Dinner 4cl de Cognac V.A

which yeast cells convert sugar from the grape juice into alcohol (and CO2). When a fermentation fails to complete, such as in dessert wines, some sugar remains which we call residual sugar. Apéritif Boisson à base de vin ou d'alcool que l'on prend avant le repas, pour ouvrir l'appétit. Aperitif Wine that is drunk before eating to open the apetite. AOC Appellation d'Origine Contrôlée. Les AOC s'appliquent sur un territoire défini par l'INAO et doivent garantir une aire délimitée

différentes familles d’apéritifs Un peu d’histoire… Un apéritif est une boisson, généralement alcoolisée, servie avant le repas afin d'ouvrir l'appétit. On choisit donc en général des boissons à base de plantes connues pour leurs vertus apéritives (comme l'anis) Étymologie : « apéritif » vient du latin “apertivus“, dérivé de “aperire“, ouvrir. Les différentes familles d’apéritifs… On distingue 2 grandes familles d’apéritifs 1. Les ABV (apéritifs à base de vin) Exemples Les vins doux naturels, les

différentes familles d’apéritifs Un peu d’histoire… Un apéritif est une boisson, généralement alcoolisée, servie avant le repas afin d'ouvrir l'appétit. On choisit donc en général des boissons à base de plantes connues pour leurs vertus apéritives (comme l'anis) Étymologie : « apéritif » vient du latin “apertivus“, dérivé de “aperire“, ouvrir. Les différentes familles d’apéritifs… On distingue 2 grandes familles d’apéritifs 1. Les ABV 2. Les ABA (apéritifs à base de vin) 1. Exemples Les vins doux naturels

dînatoire 7 C. LES 25-35 ANS : adeptes de l’apéritif à thème. 7 D. LES SENIORS : adeptes de l’apéritif classique. 7 Le Mix-Marketing : 8 I. Le produit : 8 A. La pureté de l'anis : 8 B. Caractéristiques marketing d’un produit à trois niveaux : 8 C. Classification en fonction de la destination : 9 D. .Politique de gamme : 9 E. Un produit toujours au goût du jour : 10 II. La Communication : 10 A. Créateur de campagnes publicitaires : 10 B. Inventeur de la communication globale