Profil De Consommateur Restauration Rapide

2. Analyse du marché  Starbucks appartient au marché global de la restauration, en proposant essentiellement des boissons chaudes. La particularité de la marque est la possibilité de pouvoir consommer sa boisson sur place ou à emporter (créneau principal de Starbucks à l’étranger). Ainsi Starbucks évolue sur le marché de la restauration et plus particulièrement sur celui de la restauration rapide. Afin de situer Starbucks sur son marché et d’évaluer sa concurrence directe, indirecte

.....................5 A) PRESENTATION DU PORTEUR DU PROJET :.6 1) IDENTITE :............................................................................................................6 2) FORMATION ET EXPERIENCE :…………………………………………6 3) PROFIL DE COMPETENCES :………………………………………………7 4) APPORT PERSONNEL :………………………………………………………..8 B) PRESENTATION DU PROJET…………………………………….8 1) IDENTITE DE L’ENTREPRISE :………………………………………..8 2) CAPITAL SOCIAL :…………………………………………………………………….9 3) OBJETCIF A MOYEN

DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE DE LUXE : UNE PERSPECTIVE CONSOMMATEUR Moutte Julie Doctorante, allocataire de recherche au GREFI (faculté d’Economie Appliquée) et au CEROG (IAE d’Aix-en-Provence) – Université Aix-Marseille III Adresse professionnelle : CEROG, Clos Guiot, Chemin de la Quille, 13 540 Puyricard Adresse personnelle : 1833 Corniche Escartefigue, 83 200 Toulon Téléphone : 06 15 93 98 70 E-mail : julie.moutte@iae-aix.com 1 LA SATISFACTION DU CLIENT DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE

Le marché de la distribution automatique En France, la distribution automatique est essentiellement alimentaire, c’est un service de proximité et de restauration qui propose principalement des boissons et petites collations. 1. Petit historique La vente par automate a des racines antiques. La première machine connue est apparue en 215 avant J.C par un mathématicien grec. Conçue pour livrer l’eau sacrificatoire, elle fonctionnait avec une pièce de 4 drachmes. C’est au 18ème et 19ème que

catégories de produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de consommation 7 2.3. Une multitude de circuits de distribution 7 2.4. Spécificités de la vente directe 8 2.5. Regard sur la consommation de produits bio en régions 8 2.6. Tendance 2012 9 3. EVOLUTION DU MARCHE

Plusieurs mois plus tard, le Dr Buck déménage lui aussi à Armonk, État de New-York, à environ 65 kms de là… C’est ainsi qu’en juillet 1965, les deux familles se réunissent pour un barbecue, qui marquera le départ d’une incroyable aventure dans la restauration rapide. Le 28 août 1965, le duo entreprenant ouvre une première sandwicherie à Bridgeport, Connecticut. Très rapidement, le jeune DeLuca abandonne ses études de médecine : « Je pensais qu’une carrière dans les sandwiches était plus prometteuse » précise

dans toutes les autres filières alimentaires ! 95 % des consommateurs achètent leur pain en boulangerie artisanale et ils sont 90 % à accorder leur confiance au boulanger artisanal, loin devant les chaînes de boulangeries, les hyper-supermarchés et les chaînes de points chauds. Cette étude dresse un panorama des habitudes d’achat en pain, de la perception du prix du pain et de sa qualité et révèle également l’avis des consommateurs sur la diversification des activités de la boulangerie artisanale

soit peu la promotion du tourisme au Maroc .  Le concept de café -restaurant-cinémathèque se base essentiellement sur la combinaison du café -restaurant en tant qu’enduit avec la culture en général, alliant activité culturelles à activités e restauration .l’idée est de faire véhiculer le savoir et la connaissance, et d’encourager les rencontres, à partir d’un endroit apprécie par son coté à la fois reposant et distractif L’éditons du promoteur par rapport au projet      Pour le promoteur

indépendance. » Selon Michel Khan 1) Les acteurs de la franchise ■ Le franchiseur ■ Le franchisé ■ Le réseau de franchise ■ Le consommateur Le franchiseur : C est un entrepreneur indépendant, personne physique ou morale, c’est l’initiateur d’un réseau de franchise il a pour vocation d’assurer sa pérennité. ■ Offre un ensemble de produits de services et de technologie

étudier le pays de manière plus rapide, concise et claire. I. Accessibilité au Pays. Accessibilité géographique ; Le Royaume Uni est un pays dont la superficie est de 244 110 km². Il possède de grandes villes rassemblant une population importante. Empéchant toute sécheresse, le climat océanique est une opportunité dans ce pays où les précipitations sont nombreuses. Le pays est un petit pays insulaire, les transports maritimes sont bien développés, faciles et rapides. Ils facilitent les échanges