Profil De Consommateur Restauration Rapide

qualifierons la Menace de nouveaux entrants moyenne. * Menace des produits de substitution L’apparition des compagnies aériennes low-costs. Grande menace d’autant plus que le prix du carburant est de plus en plus élevé et le comportement des consommateurs est davantage tourné sur la protection de l’environnement. * Intensité concurrentielle Bien que le réseau a été ouvert à la concurrence, la SNCF bénéficie d’un avantage concurrentiel et a une marge d’avance sur ses concurrents potentiels

Michel Caugant en 2003, une filiale, Bonduelle Traiteur, est entièrement consacrée à ce métier ; elle est leader sur le marché français Les légumes en barquette Bonduelle sont présents à la fois en Grand Public (taboulés, carottes etc…) et en Restauration Hors Foyer, ils sont alors commercialisés par la filiale Bonduelle Food Service. Les légumes surgelés: une politique d'innovation Le Groupe Bonduelle consacre une part importante de ses investissements à produire des légumes surgelés élaborés

...................4 Etude de marché....................................................................................... 7 Le marché de la restauration ....................................................................7 Le marché d’internet................................................................................11 Internet dans la restauration....................................................................12 Quelle approche adopter ? ..............................................

épistémologiques 3 3. Notre positionnement 4 II. Analyse stratégique 6 1. Présentation des deux enseignes 7 2. Le marché de la restauration en France en 2008 11 3. Le marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27 2. L’émergence

KFC (Kentucky Fried Chicken), est une chaîne de restauration rapide américaine établie à Louisville dans le Kentucky. Crée par le Colonel Sanders au milieu du XXe siècle, elle appartient dorénavant au groupe Yum! Brands, Inc. et est connue notamment pour ses recettes à base de poulet frit. Aujourd’hui présente à travers plus de 14 000 restaurants, dont 79 % sont gérés en franchise, dans 80 pays, KFC est la chaîne de restauration rapide de poulet la plus célèbre au monde. Elle sert chaque jour

profession et de la démarche de formation selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent conditions d’evaluation - Individuellement - À partir de directives, de visites d’entreprises et de conférences sur le métier d’Agent de restauration, - À l’aide : - du rapport de l’analyse de la situation de travail - du programme de formation - de documents pertinents (parutions professionnelles, répertoires,…) - de sites internet pertinents criteres generaux de performance -

d’acteurs, part de marché, mode de distribution, intensité concurrentielle, renouvellement des produits, tendances. Ces données marché peuvent être enrichies des tendance à court et moyen terme. Données sur les habitudes d’achat de ce produit : profil du consommateur, quantité acheté par an, tendance de consommation, usage, motivations et freins à l’achat - Les données identifiées vont relever d’informations qui seront issues de différentes sources. Tout d’abord, les données internes car ce sont

Sommaire Commerce & Restauration.................................................................................................................................... 2 Alimentaire ........................................................................................................................................................... 31 Internet....................................................................................................................................................

la restauration rapide confronté tout à la fois à l'évolution des goûts des consommateurs, à une concurrence féroce aux Etats-Unis et aux retombées d'un scandale alimentaire en Chine. A périmètre comparable, les ventes du groupe américain ont baissé de 2,2% le mois dernier alors que les analystes anticipaient en moyenne un recul de 1,7% selon les estimations... lire la suite sur zonebourse.com Véritable opportunité pour monter sa boite, la franchise est ouverte à tous types de profils, comme

Au-delà des difficultés conjoncturelles du marché, notamment dans le secteur de la restauration, la Belgique est un marché de connaisseurs qui apprécie les produits français, et où la consommation continue de progresser, spécialement en Flandre. Même si le marché de l’emploie est morose, les ménages ne limitent pas leur dépenses alimentaires. Cependant, cette crise a modifié le comportement d’achat des consommateurs, ils auront plus tendance à s’orienter vers de produits d’entrée de gamme ou vers