Projet Animation Atelier Cuisine

1ere partie : Présentation de l’institution I) II) Cadre institutionnel Les principes et le projet de l’établissement et du groupe III) Population accueillie et motif de placement IV) Caractéristiques du public V) Rôle de l’éducateur spécialisé en maison d’enfants VI) Le projet estime de soi dans l’institution 1) L’objectif du projet 2) Le but de ces différents ateliers VII) Déroulement du stage 2ème partie : Claudia I) page 2 page 3 à 5 page 5 à 6 page 6 page 6

d'acquérir un maximum de connaisances théoriques et pratiques. De plus l'expérience avec les enfants me sera utile dans le futur métier que je voudrais exercer. J'eefectue mon stage au sein de l' ALSH (Accueil Losirs Sans Hébergement) du Pole Animation de la Mairie Embrun qui est une structure correspondant à mes attentes, par la diversité des activités proposées, et des publics accueillis (enfants âgés de 3 à 12 ans). J'ai déja travaillé dans ce centre en tant qu'animateur BAFA (Brevet d'Aptitude

GOREUX, Jennyfer VERHOEVEN, JERONIMO COUP DE CHAPEAU La maltraitance des seniors sort de l’indifférence L’INVITÉ Franco DRAGONE Survol de l'actualité 3 5 6 7 8 La Wallonie, je m’abonne ! a Wallonie se construit depuis toujours sur base de projets, d’invention et d’ouverture : la page de notre Région est à écrire chaque jour, par chacun. En appui : ses atouts, ses talents, son ouverture au monde, son sens de la solidarité. Et ce goût d’oser et d’entreprendre qui a traversé l’histoire comme

réalisation d’un certain nombre de travaux importants pour la commune. L’ouverture du nouveau restaurant scolaire à proximité de l’école constitué d’une belle salle à manger très chaude et très colorée pouvant accueillir une centaine d’ enfants et d’une cuisine totalement équipée et aux normes en vigueur. Cette réalisation permet d’apporter plus de confort, plus de qualité et plus de sécurité aux enfants du R.P.I qui la fréquentent. Dallage des ruelles du village U ne nouvelle année commence, je

après sa création, il est d’autant plus utile de faire le point sur ce diplôme que : - certains représentants de la profession (chaînes hôtelières, restauration collective…) insistent sur les besoins d’un recrutement dans les postes d’encadrement en cuisine, restaurant, hébergement et gestion hôtelière soulignant, par là même, la nécessité de concilier d’une part des acquis et une connaissance de ce secteur, d’autre part la maîtrise d’une culture générale très large pour répondre à des activités valorisant

Canevas pour broder... un “projet de vie en institution” 1 - L'établissement et son intégration dans la vie sociale de la ville 2 - Perception de l'établissement par le corps social 3 - Donner une image de la structure par l’accueil et le projet de vie 4 - Projet individualisé d’autonomie fonctionnelle 5 - La vie quotidienne en fonction du projet 6 - Relations sociales avec l'environnement 7 - Droits et libertés des personnes handicapées et dépendantes 8 - Libertés d'expression et de communication

nouveaux concepts commerciaux au début des années 2000 : continuité ou rupture ? approche comporte l’inconvénient de faire l’impasse sur une catégorie d’acteurs intermédiaires : l’entrepreneur, souvent issu du secteur de la distribution, porteur d’un projet de création d’un réseau9. Celui-ci est souvent accompagné par des partenaires financiers. Il est cependant difficile, sur le plan pratique, de distinguer le futur patron d’une chaîne de distribution du créateur d’un commerce isolé, d’autant que tous

les assistaient si besoin à aller aux toilettes. Pendant la sieste j'effectuais avec ma collègue aide soignante le ménage des parties communes (couloirs et salle à manger). Quand la sieste était terminée je faisais une animation (surtout des jeux de mémoires et des ateliers cuisine). Puis j'installais les résidents pour qu'il mange le goûter. Une de mes collègues aide soignante restait surveiller le bon déroulement du goûter et la plonge par la suite pendant que je faisais le ménage dans deux chambres

législation en faveur du handicap 2 3. Partenaires extérieurs 3 a) Partenaires extérieurs 3 b) Application du Projet Personnel de Scolarisation 3 4. Les financements 4 5. Les missions 4 a) Objectifs de l’établissement scolaire

Guide des temps périscolaires en Morbihan Edition 2011 Tableau récapitulatif des dispositifs existant sur les temps périscolaires 1 - Dispostifs généraux DISPOSITIF PEL : Projet éducatif local Instructions interministérielles (Éducation nationale, Jeunesse et sports, Culture et communication, Délégation à la Ville) du 9 juillet 1998 et du 25 octobre 2000 ; Instruction du ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche du 29 octobre 2003. OBJECTIFS -Equilibrer et