Projet Atelier Cuisine

L’Îlot Projet insertion jeunes en Seine-Saint-Denis Document de travail - 21 octobre 2013 Maisons d’accueil l’Îlot Association reconnue d’utilité publique Siège social 88 boulevard de la Villette, 75 019 Paris 01 43 14 31 00 maisons-accueil@ilot.asso.fr www.ilot.asso.fr Fiches n°1 Exposé des motifs n°2 Légitimité de l’Îlot n°3 Le projet n°4 Moyens humains n°5 Atelier Qualification-Insertion n°6 Bâtiment n°7 Financement n°8 Cadre juridique n°9 Budget n°10 Calendrier

PARTICIPATION A LA MISE EN PLACE DU PROJET INDIVIDUALISE SOMMAIRE Introduction …………………………………………………........................................................ 1 1. Présentation de Gwenaël …………………………………………………..........................2 1.1 Itinéraire de Gwenaël …………………………………………………...............2 1.2 Recueil et analyse des informations …. ...…………………………………4 2. Principaux éléments constructifs du projet personnalisé de Gwenaël … 6

sur l’alimentation et l’activité physique auprès des enfants et de leurs parents (Petit-déjeuner complet 1 fois par an en présence des parents, goûters sportifs, réunion sur la nutrition organisée avec les parents, atelier confection de plats pour les enfants..). Co-instruire le projet avec les équipes éducatives. Publics : Enfants des écoles maternelles et primaires classées en zone CUCs, REP et ZEP soit 28 écoles en Ardèche, et indirectement les parents ainsi que les équipes éducatives. Territoires

l’unité commerciale dans son contexte local : IKEA Saint Priest II - DIAGNOSTIC DU PROJET DE L’UNITE COMMERCIALE Page 5 A - Le diagnostic interne par la méthode SWOT B - Le diagnostic externe par la méthode SWOT III - LES PRECONISATIONS Page 7 ✓ Projet 1 ✓ Projet 2 ✓ Projet 3 ✓ Choix et justification du projet IV - ANALYSE DES REPERCUSSIONS Page 9 • Répercussions organisationnelles

Depuis la rentrée de septembre, tous les jeudis après midi, Christine et Lucie animent un atelier réservé exclusivement aux filles qui sont accueillies à plein temps en externat à l’IME. Christine :  «  Cet espace, nous avons décidé de l’appeler « activités filles ». Cet atelier est fermé aux garçons, l’objectif est de se retrouver entre filles. Malgré une ouverture à la mixité depuis 2007, l’emprunte masculine est encore très présente dans les locaux. Les peintures sont à dominante bleu, pas

Marie Pierre Mach Formation DEAVS du Stagiaire à l’ADPAM du 5 mai 2010 au 28 juillet 2010 Projet Individualisé Je m’appelle Marie Pierre Mach. L’année dernière, j’ai fait un remplacement de quelques mois dans une entreprise d’aide à domicile. Cette période m’a permis de me rendre compte à quel point ce travail me plaisait surtout dans la relation d’aide aux personnes dépendantes comme les personnes âgées ou malades. Au terme de ce contrat

toutes durées. Les infrastructures Le bâtiment est construit sur 2 niveaux : • Au rez de chaussée : o La cuisine, o La salle à manger o L’accueil o 8 chambres individuelles o 4 chambres doubles • A l’étage : o Un salon de lecture o La salle réservée au personnel o Une salle de bain collective o Des locaux de rangement o 21 chambres individuelles o 9 chambres doubles Projet 2013 Un projet à l’instruction pour une extension de 600m² permettant la restructuration des locaux : • • • • • • • Agrandissement

été interrompu lorsqu’il avait 14 ans, puis à l’âge de 21 ans il a suivi un CAP photographie par correspondance, qu’il n’a pas obtenu. L’année suivante, il a effectué son service militaire ou il a obtenu le certificat d’aptitude spécialisé d’aide cuisine. Il a effectué 1 stage de deux semaines en tant que technicien de laboratoire photographique en 1997 et 2 semaines en tant que vendeur dans un magasin de jeux vidéo en 1998. Il a travaillé pendant un mois en 2001 au magasin « NOZ » ou il effectuait

Historique 2 2.2Implantation 3 2.3.Contexte démographique 4 2.3.1.Analyse du quartier 4 2.3.2.Public du centre social 4 2.4.Organisation interne 5 2.5.Orientation institutionnelle 5 3. Déroulement du stage 7 3.1.Présentation des ateliers auxquels j’ai participé 7 3.2.Mise en place d’une activité collective 10 4. Analyse du stage 11 5. Conclusion 12 Introduction Je suis en contrat d'apprentissage avec l'ADAPT de Cambrai. Mon stage hors terrain employeur dure 8 semaines complètes

maximale des éléments d'autonomie, au développement des attitudes, et au savoir-faire professionnel. Le partenariat - MDPH : Pour l’orientation du jeune (en milieu ordinaire ou en milieu protégé) - Epicerie : Pour les courses de l’atelier cuisine - ESAT et entreprises : Pour les différents stages et embauches - Les professionnels de la santé : Suivi médical - Orthophoniste : Pour le langage, la communication… FICHE DE POSTE DE LA CESF AU SEIN DE