Projet De Fin D Etude Creation D Un Restaurant

matieres 1. Situation actuelle 3 1.1 Economie, société et démographie en Suisse 3 1.2 Héritage et culture de Rougemont 3 1.3 Concurrents et service providers 3 2. Vision future 4 2.1 Notre projet 4 2.2 Ses avantages 4 3. La conception du projet 5 3.1 Organisation 5 3.2 Prix 5 3.3 Planning 6 3.4 Promotion 6 4. Le financement 6 Conclusion 7 ANNEXES 1. Situation actuelle 1. Economie, société et démographie en Suisse La

 lois,  il   était  urgent  d’agir.       Car  l’enjeu  est  de  taille  :  la  street  food  pourrait  représenter,  à  l’horizon  de  2  ans,  un  potentiel  de   création  de  plus  de  50  000  emplois  en  France.  Un  développement  économique  et  social  majeur   favorisé  par  la  mutation  du  marché  de  la  restauration  et  la

BAR à FRUITS Remerciements Pour commencer, nous tenons sincèrement à remercier nos professeurs, M. Yannick GUEZENNEC et M. Alexandre LIVET de nous avoir accompagné et conseillé tout au long de ce projet. Nous remercions également les gérants de la pâtisserie « Asya », du restaurant « La Spizzetta », ainsi que le « Bosphore » situé avenue de Colmar à Mulhouse pour le temps qu’ils nous ont accordé et les informations nécessaires qu’ils nous ont transmises. Nous souhaitons aussi remercier

Sommaire Définition de la franchise : le droit d’exploiter une marque 2 1ère etape : Faire son bilan personnel pour mettre en place son idee et sa motivation. 3 2ème étape : Selectionner son secteur d’activite et etude de marche 4 3ème étape : Choisir son franchiseur 6 4ème étape : Choisir son statut juridique 8 5ème étape : Choisir le lieu et le local 9 6ème étape : Le previsionnel et le plan de financement 10 7ème étape : Signer votre contrat de franchise 12 8ème étape: Ouvrir votre franchise

COMPTE RENDU « MISSION DREAM UP » - du 24 au 28 mai 2010 Délégation CCI de Bordeaux – POLE DES METIERS DE BOUCHE Chargées de la mission : Catherine Gil, responsable ICFA Restauration Stéphanie Mérillou, animation et développement du projet « Pôle des Métiers de Bouche » OBJECTIF 1 : MISE EN PLACE D’UN PROGRAMME D’ECHANGES Connaissance réciproque des aspects culturels respectifs liés à la gastronomie afin de mieux former les futurs professionnels à la gastronomie internationale (goûts et habitudes

événementielle : définition b) Communication événementielle : de la statique de l’exposition à la dynamique de l’événement c) Préparation et exploitation II) Analyse du projet "Le Malentendu" (pages 17 à 23) a) Résumé de la pièce b) SWOT et Diagnostic c) Partenariat et Coproduction III) Préconisations (pages 24 à 44) a) La création de l'identité visuelle de l'évènement b) L'organisation et le suivi de la campagne de relations presse c) Lancement Conclusion (page 45) Annexes (pages 46 à 71)

la taille des chambres, la qualité du service, le prix moyen (et le prix vendu), l’existence de multiples lieux de restauration dont un restaurant gastronomique, l’offre d’installations annexes : piscine, coiffeur, boutiques… Sans oublier l’histoire et le mythe associés à l’établissement. A cela, des éléments nouveaux sont récemment venus s’ajouter comme la création de suites et de salles de bain toujours plus gigantesques, l’ouverture de superbes centres de remise en forme et le recours à de grands

matières I. Introduction 3 II. Présentation de la mission et de l’entreprise 4 III. Problématique 13 IV. Solutions mises en ouvres, préconisations 21 V. Retour personnel et conclusion 26 I. Introduction Voici donc la fin de mon stage de troisième année, ce stage aura eu pour vocation d’approfondir mon expérience dans le domaine du Marketing et dans une toute nouvelle culture. Mon employeur durant trois mois était le musée du Vin et du Négoce de Bordeaux, une opportunité

PROJET DE COMMUNICATION 1er travail : Le 01/09/2010, Rouen Chargé de Communication, sabrine laurents Tel : 01.00.00.00.00 Mail : BL@depireux.fr La fête de l’entreprise Depireux- Cahier des charges L’annonceur Entreprise DEPIREUX PME, spécialisée dans la distribution d’Equipement de la Protection Individuelle (EPI) L’objet du projet Fêter les 20 ans d’existence de l’entreprise DEPIREUX Le contexte Cette PME située à Rouen est composée de 10 salariés dont 3 d’entre

franchisé (S.A.R.L), appartenant à une chaîne de restauration rapide. Le restaurant se situe en bordure de la national 7 au 113 avenue de Stalingrad 94800 Villejuif. Il est ouvert 7j/7 de 10h30 à 23h00 en semaine et de 11h00 à 23h00 le week-end. Il réalise à l’année le C.A.H.T suivant: [pic] Le restaurant est composé de 46 employés répartis de la manière suivante: • Monsieur Karakan Ekrem: il est le directeur du restaurant. Tout passe par lui c est à dire, les ressources humaines, les fournisseurs