Projet Mercatique Synthese

BP Cuisinier > BP Restaurant > BP Sommelier > BP Barman > MC Accueil-réception > Bac techno Hôtellerie Niveau III > BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service > BTS Hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière > BTS Responsable de l’hébergement à référentiel commun européen CarifOref Midi-Pyrénées - décembre 2005 11 CQP-IH : Certificat de qualification professionnelle de l’industrie hôtelière > CQP-IH « Recape » (reconnaissance

toujours maintenir une certaine cohérence au niveau international. Votre plan marketing doit être examiné, révisé et modifié continuellement en fonction de l'évolution de votre entreprise et de l'environnement. I-                    Notion de Mercatique A.      définition Cette notion trouve sa racine dans le terme « marché ». Elle représente un ensemble d'actions qui permettent de créer et de développer une clientèle en prévoyant, en influençant, ou en renouvelant les besoins des consommateurs

8.5.L’éthique et le cadre législatif de l’Intelligence économique Cas 6. Une entreprise avec une stratégie de gestion des connaissances 86 Conclusion Le who’s who de l’Intelligence économique Quelques references bibliographiques Glossaire Le projet CETISME 95 99 103 107 111 index 7 Préface Préface 13 Grâce au développement rapide et continu des technologies, l’accès à l’information est aujourd’hui grandement facilité et constitue sans nul doute l’une des caractéristiques majeures

..........................................116 Le management de l'adhésion ......................................126 Le management décisionnel.........................................132 La conduite de projet .................................................139 Les méthodes d'évaluation d'un projet............................145 Le management en temps réel .....................................151 Le management financier ............................................156 LE MANAGEMENT 22/08/04

l’interface (relation client) -La connaissance du client grâce a la gestion et la mise jour des bases de données. Rôle du personnel de contact -l’attitude du personnel de contact -respect des codes -l’empathie -l’altérité -la capacité de synthèse -Vente : ce conclut par l’établissement d’une facture ou d’un ticket de caisse -GRC : on attend de vous de connaître l’ensemble des produits, les interlocuteurs. Le personnel de contact doit gérer tous les litiges. -La participation à la vie de

et propriétés professionnel - Estérification et saponification • acides gras qui génèrent des lipides par estérification. - Lipides en qualité de composants : huiles, graisses, cires d’origine minérale, d’origine végétale, d’origine animale et de synthèse - Amines, amides (urée) • Des acides α-aminés aux polypeptides et aux protéines. Décrire les passages successifs des différents composés en relation avec l’étude des produits cosmétiques (les formules sont données). Indiquer les propriétés physico-chimiques

extérieur. - DECO STOCKS est le palais de la décoration d’intérieur. La ménagère y est traitée telle « une petite reine ». Ici, le personnel assure un rôle de conseil auprès de la clientèle pour faciliter ses achats et l’aider à réaliser ses projets d’aménagement : linge de maison, tapis, rideaux, voilages, tissus d’ameublement, luminaires et canapés. Chaque mois, une nouvelle gamme de tissus et voilages est proposée à l’occasion du lancement des dernières collections. - STOCKS A GOGO est

POURQUOI ANALYSER LE COMPORTEMENT DU  CONSOMMATEUR ? Pour assurer la rentabilité de  l entreprise l'entreprise Le consommateur est un être  complexe Il existe un grand nombre de  produits sur le marché,  l entreprise suit une optique  l'entreprise suit une optique mercatique : un produit ne  survit que s'il obéit à un  besoin 24/04/2010 E. Alioune DIOUF   AFRI‐DEV International  Consulting  16 8 24/04/2010 LES 4 TYPES D'ACHAT L'achat réflexe L'achat impulsif L'achat raisonné L'achat planifié 17

|L'arrivée de La Banque Postale sur la structure concurrentielle du | | | |marché est une menace. | 2.3 Synthèse du diagnostic Le diagnostic fait apparaître les points suivants : - la clientèle est infidèle et désireuse de trouver des solutions de placement ou de financement (prêts immobiliers). - le crédit agricole a une image de proximité et de

y a une forte concurrence des banques et des assurances sur la zone de chalandise ; difficultés pour les prospects de différencier les offres. L'arrivée de La Banque Postale sur la structure concurrentielle du marché est une menace. | 2.3 Synthèse du diagnostic Le diagnostic fait apparaître les points suivants : la clientèle est infidèle et désireuse de trouver des solutions de placement ou de financement (prêts immobiliers). le crédit agricole a une image de proximité et de bon sens